Welschriesling Hochgrassnitzberg, 2021
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Am Gaumen dann Explosion und Eleganz zugleich. Weißer Pfirsich, Zitronenzeste, Stachelbeere – alles tänzelt, alles vibriert. Kräuterwürze, salzige Kühle, glasklare Struktur. Säure und Frucht in pulsierendem Wechselspiel, messerscharf und doch cremig getragen. Puristisch, präzise, energiegeladen. Ein Welschriesling mit Charakter, voller Dynamik und Tiefgang. Langer, vibrierender Nachhall, kalkig, kühl, brillant. Ein Wein, der nicht laut sein muss, um lange nachzuhallen – kristallin, steirisch, groß.
| Rebsorte: | Welschriesling |
|---|---|
| Jahrgang: | 2021 |
| Alkoholgehalt: | 13 % |
| Weintyp: | Weißwein |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Vegan: | Ja |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Land: | Österreich |
| Region Österreich: | Südsteiermark |
| Trinkempfehlung: | bis 2036 |
| Trinktemperatur: | 10-14 °C |
| Säuregehalt: | 5,2 g/l |
| Restsüße: | 2 g/l |
| Qualität: | QW |
| Verschluss: | Naturkork |
| Inverkehrbringer: | Kurt Müller, Fasanenweg 1, 88213 Ravensburg |
| Allergiehinweis: | Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine |
Braunerde auf Korallenkalk (Die Böden sind charakterisiert durch Meeressedimente, die 14 Millionen Jahre alt sind).
Speiseempfehlung
Passt zu: Cordon Bleu, Speisen von hellem Fleisch und Spargelgerichten
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