Eugène Meyer | Biodynamische Weine aus dem Elsass

Domaine Eugène Meyer

Domaine Eugène Meyer: Ein absoluter Pionier des biodynamischen Weinbaus

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Domaine Eugène Meyer

Pinot Gris Alsace AOC 2024 (bio)

3140001-24N

Pinot Gris Alsace AOC 2024 (bio)

Inhalt: 0.75 Liter (21,07 €* / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

15,80 €*

Crémant d'Alsace AOC Brut Millésime 2023 (bio)

Domaine Eugène Meyer

Crémant d'Alsace AOC Brut Millésime 2023 (bio)

3140009-23N

Verkostungsnotiz:Glänzende strohgelbe Farbe. Fülliges, anhaltendes und elegantes Mousseux. In der Nase Aromen von reifen Früchten, wie Kernobst, Grapefruit, Pfirsich und Quitte, zart weißpfeffrige Assoziation, mit mineralischen Anklängen, Toast- und feine blumige Noten. Am Gaumen, von Mineralität geprägte Struktur, mit einer frischen ausgewogenen Säure. Ein eleganter, gut strukturierter Crémant mit schöner Länge und einem Hauch von Honig im Abgang.Domaine Eugène MeyerDie Domaine Eugène Meyer befindet sich in Bergholtz, auf halbem Weg zwischen Mulhouse und Colmar, ein Weinbaubetrieb, dessen Wurzeln sich bis 1620 zurück verfolgen lassen. Bereits seit 1969 betreibt die Domaine biodynamischen Weinbau nach Demeter Richtlinien. Auslöser für die Umstellung auf die ökologische Bewirtschaftung der Weinberge war eine vorübergehende Erblindung von Eugène Meyer auf Grund eines Insektizideinsatzes gegen die rote Spinne. Durch eine homöopathische Behandlung gewann er seine Sehkraft zurück. Seit dieser einschneidenden Erfahrung kommen zur Stärkung und zum Schutz der Trauben ausschließlich Naturpräparate wie Kuhmistkompost und Hornkiesel, ein Pflanzentee aus Schachtelhalm, Brennnessel, Schafgarbe und Farn sowie geringen Dosen von Kupfer und Schwefel zum Einsatz. “Damit haben wir nicht nur die Rebkrankheiten gut im Griff, sondern zusammen mit einer Dauerbegrünung im Rebberg auch eine ausreichende Nährstoffversorgung sowie eine gute Grundlage für mehr Biodiversität”, erklärt François Meyer. Während sie vor 40 Jahren in der Region noch als “BrennnesselMeyer” und “Spinner” verspottet wurden, sind sie heute im Elsass als Biowinzer bestens akzeptiert. Eugène Meyer gehört zweifellos zu den biodynamischen Pionieren im Elsass. Die biodynamische Bewirtschaftung der Domaine wird mittlerweile in der zweiten und dritten Generation fortgeführt. François und Sylvie Meyer sowie deren Sohn Xavier kultivieren typische Elsässer Sorten, wie Riesling, Pinot Gris und Gewürztraminer. Deren Trauben dienen als Grundlage sowohl rassig trockener Weine, als auch edelsüßer “Vendanges tardives” (Spätlesen) - elegante Vertreter der Anbauregion Alsace. Vom sonnreichen Südhang "Schwarzberg" oder der Grand-Cru-Lage "Spiegel" stammen gehaltvolle, filigrane Weine von begeisternder Komplexität. Eine besondere Spezialität sind die ausgezeichneten Crémants - eine moussierende Versuchung der besonderen Art. Der aromatische Gewürztraminer mit dem feinem Duft nach exotischen Früchten passt hervorragend zu kräftigen und pikanten Gerichten oder zum Dessert.

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

18,50 €*

Riesling Lieux-dits Schwarzberg AOC 2024 (bio)

Domaine Eugène Meyer

Riesling Lieux-dits Schwarzberg AOC 2024 (bio)

3140004-24N

Riesling Lieux-dits Schwarzberg AOC 2024 (bio)

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

19,50 €*

Crémant d'Alsace AOC Rosé Millésime 2023 (bio)

Domaine Eugène Meyer

Crémant d'Alsace AOC Rosé Millésime 2023 (bio)

3140010-23N

Crémant d'Alsace AOC Rosé Millésime 2023 (bio)

Inhalt: 0.75 Liter (26,60 €* / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

19,95 €*

Crémant d'Alsace AOC Pinot Gris Brut Nature Millésime 2023 (bio)

Domaine Eugène Meyer

Crémant d'Alsace AOC Pinot Gris Brut Nature Millésime 2023 (bio)

3140012-23N

Crémant d'Alsace AOC Pinot Gris Brut Nature Millésime 2023 (bio)

Inhalt: 0.75 Liter (31,87 €* / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

23,90 €*

Pinot Gris Alsace Grand Cru AOC Spiegel 2018 (bio)

Domaine Eugène Meyer

Pinot Gris Alsace Grand Cru AOC Spiegel 2018 (bio)

3140007-18N

Verkostungsnotiz:Gelbe Robe mit goldenen Reflexen. Sehr dicke Scheibe. Intensive Nase mit diskreten Raucharomen und Noten von weißfleischigen Früchten wie Quitte, Apfel und Birne. Am Gaumen harmonisch, kräftig, sehr Extrakt reich und konzentriert. Elegante Aromen von Ananas, Mirabellen mit Honig. Weichheit und Länge. Der Abgang ist von kandierten und würzigen Noten geprägt.Domaine Eugene MeyerDie Domaine Eugene Meyer befindet sich in Bergholtz, auf halbem Weg zwischen Mulhouse und Colmar, ein Weinbaubetrieb, dessen Wurzeln sich bis 1620 zurück verfolgen lassen. Bereits seit 1969 betreibt die Domaine biodynamischen Weinbau nach Demeter Richtlinien. Auslöser für die Umstellung auf die ökologische Bewirtschaftung der Weinberge war eine vorübergehende Erblindung von Eugène Meyer auf Grund eines Insektizideinsatzes gegen die rote Spinne. Durch eine homöopathische Behandlung gewann er seine Sehkraft zurück. Seit dieser einschneidenden Erfahrung kommen zur Stärkung und zum Schutz der Trauben ausschließlich Naturpräparate wie Kuhmistkompost und Hornkiesel, ein Pflanzentee aus Schachtelhalm, Brennnessel, Schafgarbe und Farn sowie geringen Dosen von Kupfer und Schwefel zum Einsatz. “Damit haben wir nicht nur die Rebkrankheiten gut im Griff, sondern zusammen mit einer Dauerbegrünung im Rebberg auch eine ausreichende Nährstoffversorgung sowie eine gute Grundlage für mehr Biodiversität”, erklärt François Meyer. Während sie vor 40 Jahren in der Region noch als “BrennnesselMeyer” und “Spinner” verspottet wurden, sind sie heute im Elsass als Biowinzer bestens akzeptiert. Eugène Meyer gehört zweifellos zu den biodynamischen Pionieren im Elsass. Die biodynamische Bewirtschaftung der Domaine wird mittlerweile in der zweiten und dritten Generation fortgeführt. François und Sylvie Meyer sowie deren Sohn Xavier kultivieren typische Elsässer Sorten, wie Riesling, Pinot Gris und Gewürztraminer. Deren Trauben dienen als Grundlage sowohl rassig trockener Weine, als auch edelsüßer “Vendanges tardives” (Spätlesen) - elegante Vertreter der Anbauregion Alsace. Vom sonnreichen Südhang "Schwarzberg" oder der Grand-Cru-Lage "Spiegel" stammen gehaltvolle, filigrane Weine von begeisternder Komplexität. Eine besondere Spezialität sind die ausgezeichneten Crémants - eine moussierende Versuchung der besonderen Art. Der aromatische Gewürztraminer mit dem feinem Duft nach exotischen Früchten passt hervorragend zu kräftigen und pikanten Gerichten oder zum Dessert.

Inhalt: 0.75 Liter (36,67 €* / 1 Liter)

Derzeit nicht verfügbar

27,50 €*

Details

Pinot Gris Alsace Grand Cru AOC Spiegel 2020 (bio)

Domaine Eugène Meyer

Pinot Gris Alsace Grand Cru AOC Spiegel 2020 (bio)

3140007-20N

Pinot Gris Alsace Grand Cru AOC Spiegel 2020 (bio)

Inhalt: 0.75 Liter (36,67 €* / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

27,50 €*

Gewürztraminer Vendanges Tardives - halber Liter (bio)

Domaine Eugène Meyer

Gewürztraminer Vendanges Tardives - halber Liter (bio)

3140008-11HL

Gewürztraminer Vendanges Tardives - halber Liter (bio)

Inhalt: 0.5 Liter (59,80 €* / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

29,90 €*

Domaine Eugène Meyer

Pinot Gris QVX AOC 2020 (bio)

3140006-20N

Verkostungsnotiz:Schöne goldgelbe Farbe. Sehr ausdrucksvolle Nase mit Röstaromen, Honignuancen, weißen Blüten und leichten Vanilletönen. Am Gaumen kräftig mit viel Finesse, harmonisch und gut strukturiert, körperreich und lang, mit einer sehr feinen, erfrischenden Säure. Wunderbar trinkanimierend im vollmundigen Abgang.Domaine Eugène MeyerDie Domaine Eugène Meyer befindet sich in Bergholtz, auf halbem Weg zwischen Mulhouse und Colmar, ein Weinbaubetrieb, dessen Wurzeln sich bis 1620 zurück verfolgen lassen. Bereits seit 1969 betreibt die Domaine biodynamischen Weinbau nach Demeter Richtlinien. Auslöser für die Umstellung auf die ökologische Bewirtschaftung der Weinberge war eine vorübergehende Erblindung von Eugène Meyer auf Grund eines Insektizideinsatzes gegen die rote Spinne. Durch eine homöopathische Behandlung gewann er seine Sehkraft zurück. Seit dieser einschneidenden Erfahrung kommen zur Stärkung und zum Schutz der Trauben ausschließlich Naturpräparate wie Kuhmistkompost und Hornkiesel, ein Pflanzentee aus Schachtelhalm, Brennnessel, Schafgarbe und Farn sowie geringen Dosen von Kupfer und Schwefel zum Einsatz. “Damit haben wir nicht nur die Rebkrankheiten gut im Griff, sondern zusammen mit einer Dauerbegrünung im Rebberg auch eine ausreichende Nährstoffversorgung sowie eine gute Grundlage für mehr Biodiversität”, erklärt François Meyer. Während sie vor 40 Jahren in der Region noch als “BrennnesselMeyer” und “Spinner” verspottet wurden, sind sie heute im Elsass als Biowinzer bestens akzeptiert. Eugène Meyer gehört zweifellos zu den biodynamischen Pionieren im Elsass. Die biodynamische Bewirtschaftung der Domaine wird mittlerweile in der zweiten und dritten Generation fortgeführt. François und Sylvie Meyer sowie deren Sohn Xavier kultivieren typische Elsässer Sorten, wie Riesling, Pinot Gris und Gewürztraminer. Deren Trauben dienen als Grundlage sowohl rassig trockener Weine, als auch edelsüßer “Vendanges tardives” (Spätlesen) - elegante Vertreter der Anbauregion Alsace. Vom sonnreichen Südhang "Schwarzberg" oder der Grand-Cru-Lage "Spiegel" stammen gehaltvolle, filigrane Weine von begeisternder Komplexität. Eine besondere Spezialität sind die ausgezeichneten Crémants - eine moussierende Versuchung der besonderen Art. Der aromatische Gewürztraminer mit dem feinem Duft nach exotischen Früchten passt hervorragend zu kräftigen und pikanten Gerichten oder zum Dessert.

Inhalt: 0.75 Liter (43,87 €* / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

32,90 €*

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Domaine Eugène Meyer: Der Biodynamik-Pionier im Elsass

Willkommen bei der Domaine Eugène Meyer, einem Weingut aus dem französischen Elsass, das als einer der absoluten Vorreiter des biodynamischen Weinbaus in der Region gilt. Im Herzen von St. Hippolyte, am Fuße der Vogesen, hat die Familie Meyer nicht nur hervorragende Weine geschaffen, sondern auch eine Philosophie etabliert, die den Respekt vor dem Land in den Mittelpunkt stellt. Eugène Meyer ist ein Name, der synonym für kompromisslose Naturnähe und terroirgeprägte Reinheit steht.

Die Philosophie: Im Einklang mit der Natur

Die Domaine Meyer stellte bereits 1969 auf biologischen Anbau um und gilt als eine der ersten, die seit 1982 konsequent nach den strengen Regeln der Biodynamik arbeitet (zertifiziert durch Demeter).

Ganzheitlicher Ansatz: Bei Eugène Meyer wird der Weinberg als lebendiger Organismus betrachtet. Die Arbeit richtet sich nach den kosmischen Zyklen und beinhaltet den Einsatz von Kräuterpräparaten, um die Vitalität des Bodens und die Widerstandskraft der Reben zu stärken.
Keine Kompromisse: Es wird konsequent auf synthetische Pestizide, Herbizide und Kunstdünger verzichtet.
Kellerarbeit: Im Keller wird der Wein schonend behandelt, oft spontan vergoren und mit minimalen Eingriffen ausgebaut, um die natürliche Essenz der Traube zu bewahren.

Terroir und Rebsorten-Vielfalt

Die Weinberge von Eugène Meyer sind geprägt von der großen geologischen Vielfalt des Elsass, mit Böden aus Granit, Kalkstein und Mergel. Diese Vielfalt ist der Schlüssel zur Komplexität der Weine.

Das Portfolio ist eine klassische Darstellung der elsässischen Rebsorten in ihrer reinsten Form:

Riesling: Der König der elsässischen Weine, der hier eine kristallklare Mineralität und eine straffe Struktur entwickelt.
Gewürztraminer: Aromatisch und würzig, aber stets mit Eleganz und ohne Schwere.
Pinot Gris: Der Grauburgunder zeigt hier Fülle und Komplexität.
Crémant d'Alsace: Das Weingut produziert auch hervorragenden, nach der traditionellen Methode hergestellten Schaumwein.

Die Weine von Domaine Eugène Meyer zeichnen sich durch ihre Trockenheit, Finesse und eine tief verwurzelte Mineralität aus, die das Ergebnis der jahrzehntelangen biodynamischen Pflege sind.