Verkostungsnotiz: 2020 Vallado “Tres Melros” DOC Douro Branco, Quinta do Vallado
Brilliantes, leuchtendes Strohgelb. In der Nase feine Blütenaromen, reife und tropische Fruchtnoten (Melone, grüner Apfel und Zitrusfrüchte). Am Gaumen frisch und ausdauernd, wieder mit viel weißblütigen, zitrischen und weiß-früchtigen Noten, mit schöner Mineralität ausgestattet, gute Struktur, geschmeidig und wunderbar ausgewogen. Angenehmer, animierend-frischer Abgang.„Tres Melros“ bedeutet „Drei Amseln“, das sind die auf dem Etikett abgebildeten Amselarten, welche immer wieder in den Weinbergen von Vallado gesichtet werden: Die gewöhnliche, schwarze Amsel und zwei geschützte Arten: Der White throated dipper und die Blaumerle.
Verkostungsnotiz: 2021 Vallado Douro Tinto Superior DOC - organic vinyards, Quinta do Vallado
Leuchtend dunkles Rubinrot. In der Nase intensive, dichte Fruchtaromen, sowie florale Noten, üppig und geheimnisvoll, begleitet von exotischen Fruchtkomponenten. Am Gaumen lebhafte, klare Textur mit zitrusfrischen Anklängen und Waldfucht-Aromen, von kräftigen, dennoch seidig-samtigen Tanninen umwoben, welche einen frischen und zitronigen Nachgeschmack hervorbringen.
Verkostungsnotiz: Late Bottled Vintage Port unfiltered LBV 2018, Quinta do Vallado
Aroma: Eine elegante Nase offenbart frische und intensive Aromen von schwarzen Früchten, ergänzt durch subtile Gewürznoten. Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich der Geschmack von schwarzen Früchten (Kirsche) unterstützt von sanften, reifen Tanninen, und mündet in einem intensiven und langanhaltenden Finish.
Verkostungsnotiz: Vallado 10 Years Old Tawny Port, Quinta do Vallado
Farbe: Ziegelrot mit einem leuchtenden Bernsteinrand.
Nase: Intensiv und komplex mit Aromen von getrockneten Früchten wie Aprikosen, Feigen und Rosinen. Dazu gesellen sich Noten von Honig, Karamell, Nüssen und Gewürzen wie Zimt und Muskatnuss.
Geschmack: Am Gaumen weich und samtig mit einer gut integrierten Säure. Die Aromen der Nase finden sich im Geschmack wieder, ergänzt durch Noten von Vanille und Tabak. Der Abgang ist lang und anhaltend mit einem Hauch von Bitterkeit.
Zusammenfassung: Ein eleganter und komplexer Tawny Port mit einer perfekten Balance zwischen Süße und Säure. Ein idealer Begleiter zu Desserts, Käse oder einfach zum Genießen.
Verkostungsnotiz: 2020 Vallado Reserva Douro Branco Douro Reserva DOC, Quinta do Vallado
Brilliantes, kräftiges Gelbgrün mit silbernen Reflexen. In der Nase feine Zitrusaromen, Litschi, Wiesenkräutern und Vanille, begleitet von Schiefer-mineralischen Tönen. Am Gaumen elegant und fruchtig, vollmundig und frisch, mit gut stützender Säure, feiner Fruchtsüße und dezenten Röstaromen. Eine tolle Weißweincuvée mit gut integrierter Eiche und mineralisch geprägtem lang-anhaltendem Abgang. Etwas Blütenhonig im Nachhall.
Verkostungsnotiz: 2020 Vallado Reserva Douro Branco Douro Reserva DOC, Quinta do Vallado
Brilliantes, kräftiges Gelbgrün mit silbernen Reflexen. In der Nase feine Zitrusaromen, Litschi, Wiesenkräutern und Vanille, begleitet von Schiefer-mineralischen Tönen. Am Gaumen elegant und fruchtig, vollmundig und frisch, mit gut stützender Säure, feiner Fruchtsüße und dezenten Röstaromen. Eine tolle Weißweincuvée mit gut integrierter Eiche und mineralisch geprägtem lang-anhaltendem Abgang. Etwas Blütenhonig im Nachhall.
Verkostungsnotiz: 2020 Tinto Touriga Nacional Douro DOC, Quinta do Vallado
In der Nase sehr konzentriert mit balsamischen Eichennoten, reifen roten Früchten und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen äußerst ausgewogen mit reichlich konzentrierten roten Fruchtnoten, reifen und runden Tanninen sowie einem langanhaltenden und erfrischenden Abgang.
Verkostungsnotiz: 2020 Tinto Touriga Nacional Douro DOC, Quinta do Vallado
In der Nase sehr konzentriert mit balsamischen Eichennoten, reifen roten Früchten und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen äußerst ausgewogen mit reichlich konzentrierten roten Fruchtnoten, reifen und runden Tanninen sowie einem langanhaltenden und erfrischenden Abgang.
Verkostungsnotiz: 2020 Tinto Reserva Field Blend Douro DOC, Magnum, Quinta do Vallado
Glänzendes, kräftiges Rubinrot, in der Nase intensiver, facettenreicher Duft nach Veilchen, reifen Feigen und Tabak, leicht balsamische Anklänge und feine Röstaromen, am Gaumen körperreich und dicht gewoben, sehr ausgewogen, mit gereiftem Tannin, ein komplexer, nobler Wein mit großartiger Länge und gutem Entwicklungspotential.
Verkostungsnotiz: 2020 Tinto Reserva Field Blend Douro DOC, Magnum, Quinta do Vallado
Glänzendes, kräftiges Rubinrot, in der Nase intensiver, facettenreicher Duft nach Veilchen, reifen Feigen und Tabak, leicht balsamische Anklänge und feine Röstaromen, am Gaumen körperreich und dicht gewoben, sehr ausgewogen, mit gereiftem Tannin, ein komplexer, nobler Wein mit großartiger Länge und gutem Entwicklungspotential.
Verkostungsnotiz: 2020 Vallado Douro DOC Tinta Roriz, Quinta do Vallado
In der Nase hochkonzentriert mit balsamischen Noten und reifen roten Fruchtaromen. Ein großes, kühnes und saftiges Geschmackserlebnis, dominiert von roten Fruchtaromen. Die runden und festen Tannine führen zu einem kraftvollen und exotischen Finish.
Verkostungsnotiz: Vallado 20 Years Old Tawny Port, Quinta do Vallado
Aroma: Intensiv und konzentriert, geprägt von balsamischen Noten und reifen roten Fruchtaromen. Geschmack: Kühn, saftig und vollmundig mit einer Fülle von roten Fruchtaromen. Die Tannine sind rund und fest, und der Abgang ist kraftvoll und exotisch.
Verkostungsnotiz: 2020 Tinto Reserva Field Blend Douro DOC, Magnum, Quinta do Vallado
Glänzendes, kräftiges Rubinrot, in der Nase intensiver, facettenreicher Duft nach Veilchen, reifen Feigen und Tabak, leicht balsamische Anklänge und feine Röstaromen, am Gaumen körperreich und dicht gewoben, sehr ausgewogen, mit gereiftem Tannin, ein komplexer, nobler Wein mit großartiger Länge und gutem Entwicklungspotential.
Willkommen bei Quinta do Vallado, einem der ältesten und angesehensten Weingüter des Douro-Tals. Seit seiner Gründung im Jahr 1716 durch die legendäre Ferreira-Familie steht dieses Gut für eine tiefe Verbundenheit mit der Geschichte und dem Terroir Portugals. Heute verbindet Quinta do Vallado gekonnt jahrhundertealte Tradition mit modernem Qualitätsstreben und hat sich neben seinen weltberühmten Portweinen auch als Produzent von herausragenden Tafelweinen einen Namen gemacht.
Terroir der steilen Hänge
Das Geheimnis hinter der Kraft und Konzentration der Weine von Quinta do Vallado liegt im einzigartigen Douro-Terroir. Die Weinberge erstrecken sich über steile, schieferhaltige Terrassen, die sich wie Schlangenlinien am Ufer des Douro-Flusses entlangziehen. Das heiße, trockene Klima und die mineralreichen Böden zwingen die Reben dazu, tief zu wurzeln, um Wasser zu finden. Das Ergebnis sind Trauben von außergewöhnlicher Dichte, die den Weinen ihre unvergleichliche Tiefe, Struktur und Langlebigkeit verleihen.
Mehr als nur Port: Das Portfolio von Quinta do Vallado
Obwohl die Geschichte von Quinta do Vallado eng mit dem Portwein verknüpft ist, hat das Weingut eine Renaissance der trockenen Tafelweine maßgeblich vorangetrieben. Entdeckt kraftvolle Rotweine aus den heimischen Rebsorten Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Roriz, die mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, Gewürzen und einer feinen Mineralität überzeugen. Auch die eleganten Weißweine und natürlich die herausragenden Portweine, die das Erbe der Familie ehren, sind ein Genuss. Jeder Wein von Quinta do Vallado ist ein authentischer Ausdruck seines Terroirs.
Handwerk und Hingabe
Im Weinkeller wird die althergebrachte Handwerkskunst respektiert, während gleichzeitig modernste Technik zum Einsatz kommt. Quinta do Vallado beweist, dass man die Wurzeln nicht vergessen muss, um neue Wege zu beschreiten. Mit jedem Schluck schmeckt man die Leidenschaft, die Geschichte und das beeindruckende Potenzial dieses außergewöhnlichen Weinguts.
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