Barbera d'Asti La Villa DOCG 2022- (bio) Magnum

Barbera d'Asti DOCG „La Villa“ 2022 (Bio) Magnum – Tenuta Olim Bauda

Nicht jeder große Rotwein braucht Holz, um Eindruck zu hinterlassen. Der La Villa gehört seit 1998 zu den wichtigsten Weinen der Tenuta Olim Bauda und zeigt, wie ausdrucksstark Barbera sein kann, wenn ausschließlich Frucht, Herkunft und Präzision im Mittelpunkt stehen. Die biologisch bewirtschafteten Weinberge in Incisa Scapaccino wurzeln auf sandig-tonigen Mergelböden und werden ausschließlich von Hand gelesen. Der Ausbau erfolgt bewusst komplett im Edelstahltank – ein klares Bekenntnis zur unverfälschten Stilistik der Rebsorte. Im Magnumformat gewinnt dieser Wein zusätzlich an Eleganz und Reifepotenzial.

Bereits die Nase wirkt offen und verführerisch. Schwarzkirschen, Brombeeren und Waldfrüchte bestimmen das Bouquet, begleitet von Veilchen und einer feinen Würze. Dahinter zeigen sich Noten von Unterholz, schwarzem Pfeffer und etwas Himbeergelee, mit etwas Luft kommen dezente Anklänge von Kaffee und mediterranen Kräutern hinzu. Die Aromatik besitzt eine schöne Tiefe, bleibt aber stets klar und saftig – typisch Barbera, typisch Olim Bauda.

Am Gaumen präsentiert sich der 2022er kraftvoll und zugleich wunderbar ausgewogen. Die saftige Kirsch- und Brombeerfrucht wird von der für Barbera so charakteristischen, lebendigen Säure getragen. Der Verzicht auf Holz sorgt für eine außergewöhnliche Klarheit der Frucht, während die feinen Tannine dem Wein Struktur verleihen. Pfeffrige Würze, dunkle Beeren und eine feine mineralische Note begleiten den langen, animierenden Trinkfluss. Gerade in der Magnum entwickelt sich der Wein langsamer und bewahrt seine Frische über viele Jahre – ideale Voraussetzungen für alle, die gereiften Barbera lieben.

Der Nachhall ist lang, saftig und würzig. Schwarzkirschen, Waldbeeren und ein Hauch Pfeffer bleiben lange präsent und laden unmittelbar zum nächsten Schluck ein. Ein Barbera voller Charakter und Lebensfreude – im Magnumformat mit noch mehr Eleganz und Entwicklungspotenzial.

Der La Villa gehört zu den traditionsreichsten Weinen der Tenuta Olim Bauda. Bereits seit den späten 1990er-Jahren verfolgt die Familie Bertolino eine klare Idee: Barbera soll nach Barbera schmecken. Deshalb verzichtet sie konsequent auf den Holzausbau. Die Trauben stammen aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen in Incisa Scapaccino, deren sandig-tonige Mergelböden für Eleganz, Frische und eine besonders präzise Frucht sorgen. Die Gärung und der Ausbau erfolgen ausschließlich im Edelstahltank, bevor der Wein noch einige Monate auf der Flasche reift.

Der Jahrgang 2022 brachte trotz eines warmen Sommers überraschend ausgewogene Weine hervor. Die lebendige Säure der Barbera blieb erhalten und verbindet sich mit einer konzentrierten Frucht zu einem besonders harmonischen Gesamtbild. Im Magnumformat reift der Wein langsamer und entwickelt seine sekundären und tertiären Aromen über viele Jahre hinweg. Dadurch bleibt die jugendliche Frische länger erhalten, während der Wein an Tiefe und Komplexität gewinnt – ein perfektes Format für gesellige Runden oder den eigenen Weinkeller.