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Caffo

Vecchio Amaro del Capo

6137009-N

Vecchio Amaro del Capo

Inhalt: 0.7 Liter (27,00 €* / 1 Liter)

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Details

Weingut am Stein

Mirabellenbrand kleine Flasche 40%

1017018-HF

Mirabellenbrand · 40 % Vol. · kleine Flasche Weingut am Stein – Würzburg, Franken Der Mirabellenbrand 40 % Vol. vom Weingut am Stein ist ein klarer, eleganter Obstbrand mit der typischen Aromatik vollreifer Mirabellen: gelbe Steinfrucht, feine Blütennoten und eine dezente mandelige Kernwürze. Charakter & Verkostung In der Nase reife Mirabelle, gelbe Pflaume und Aprikose, dazu weiße Blüten und eine feine, leicht mandelige Steinobstnote. Am Gaumen klar, trocken und weich, mit konzentrierter Mirabellenfrucht. Die Frucht wirkt saftig und präzise, während die feine Kernwürze für zusätzlichen Charakter sorgt. Im Finale warm, trocken und lang, mit anhaltender Mirabelle, gelber Steinfrucht und einem feinen mineralisch-kernigen Eindruck. Ein eleganter Mirabellenbrand mit klarer Frucht und schöner Balance zwischen Frische und Wärme. Aromatik Mirabelle → gelbe Pflaume → Aprikose → weiße Blüten → Mandel → feine Kernwürze Anders als ein Fassbrand steht hier die reine Frucht im Vordergrund. Dadurch wirkt der Brand hell, klar und besonders fein. Servieren Serviertemperatur: etwa 15–18 °C Am besten in einem kleinen, tulpenförmigen Digestifglas servieren. Nach dem Einschenken kurz stehen lassen, damit sich die feine Steinfruchtaromatik öffnet. Passt besonders gut zu Mirabellen- oder Aprikosentarte Obstkuchen Vanilledesserts Panna cotta Mandelgebäck weißer Schokolade mildem Käse Fruchtdesserts Besonders schön zu Mirabellentarte mit Vanille und Mandeln. Natürlich auch hervorragend pur als Digestif.

Inhalt: 0.375 Liter (53,07 €* / 1 Liter)

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Weingut am Stein

Aprikose 38% - kleine Flasche

1017012-HF

Aprikose · 38 % Vol. – kleine Flasche Weingut am Stein – Würzburg, Franken Die Aprikose 38 % Vol. vom Weingut am Stein ist ein feinfruchtiger Aprikosenbrand mit klarer, reifer Steinobstaromatik. Im Mittelpunkt steht die unverwechselbare Aprikosenfrucht – duftig, saftig und elegant, mit einer angenehm warmen, trockenen Art. Charakter & Verkostung In der Nase reife Aprikose, Aprikosenhaut und getrocknete Steinfrucht, dazu feine florale Anklänge. Die Frucht wirkt konzentriert, aber nicht marmeladig. Am Gaumen klar, weich und aromatisch, mit intensiver Aprikosenfrucht und einer feinen, trockenen Würze. Die 38 % Vol. sind präsent, aber gut eingebunden und tragen die Frucht, ohne sie zu überdecken. Im langen Nachhall bleiben reife Aprikose, feine Steinfrucht und eine angenehm warme Würze. Ein eleganter, fruchtbetonter Obstbrand mit klarer Aprikosenaromatik und schönem Trinkfluss. Aromatik frische Aprikose → reife Steinfrucht → Aprikosenhaut → florale Noten → feine Würze Im Vergleich zum Apfel aus dem Barrique steht hier deutlich stärker die reine Frucht im Vordergrund. Der Aprikosenbrand wirkt dadurch heller, frischer und unmittelbarer. Servieren Serviertemperatur: etwa 15–18 °C Am besten in einem kleinen, tulpenförmigen Digestifglas. Kurz im Glas ruhen lassen und zunächst die Fruchtaromatik aufnehmen. Nicht eiskalt servieren, da niedrige Temperaturen die feine Aprikosennase deutlich zurückhalten. Passt besonders gut zu Aprikosentarte Marillenknödel Obsttörtchen Vanilledesserts Panna cotta weißer Schokolade Mandelgebäck mildem Käse Sehr schön zu Aprikosentarte mit Vanille und gerösteten Mandeln. Natürlich auch hervorragend pur als Digestif.

Inhalt: 0.375 Liter (53,07 €* / 1 Liter)

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Vallendar

Apfelbrand Greenstar aus dem Barrique 40% Vol.

1043013-HL

Apfelbrand „Greenstar“ aus dem Barrique · 40 % Vol. Vallendar – Kail, Mosel Der Apfelbrand „Greenstar“ aus dem Barrique von Vallendar ist ein fruchtbetonter, fassgereifter Apfelbrand mit schöner Verbindung von frischer Apfelaromatik und warmen Holznoten. Die Barrique-Reife gibt dem Destillat zusätzliche Rundung, Würze und Tiefe, ohne den Apfelcharakter in den Hintergrund zu drängen. Charakter & Verkostung In der Nase reifer Apfel, Bratapfel und getrocknete Apfelschale, dazu Vanille, feine Karamellnoten und geröstetes Holz. Im Hintergrund zeigen sich dezente würzige und nussige Anklänge. Am Gaumen weich, voll und harmonisch, mit konzentrierter Apfelfrucht und einer angenehm trockenen Struktur. Die Fassreife bringt Vanille, Holz und feine Röstaromen hinzu und verleiht dem Brand zusätzliche Komplexität. Der Abgang ist lang, warm und würzig, mit anhaltender Apfelfrucht, Vanille und dezenter Eichenwürze. Ein eleganter Apfelbrand mit schönem Zusammenspiel von Frucht und Barrique. Aromatik Apfel → Bratapfel → getrocknete Apfelschale → Vanille → Karamell → Nuss → geröstetes Holz → feine Würze Im Vergleich zu einem klaren Apfelbrand wirkt der „Greenstar“ dadurch runder, wärmer und komplexer. Servieren Serviertemperatur: etwa 16–18 °C Ideal in einem kleinen, bauchigen Digestifglas. Nach dem Einschenken einige Minuten ruhen lassen, damit sich Frucht und Fasswürze entfalten können. Passt besonders gut zu Apfel-Tarte Tarte Tatin karamellisierten Äpfeln Vanilledesserts Crème brûlée Nussgebäck Mandelkuchen dunkler Schokolade gereiftem Hartkäse Besonders schön zu Tarte Tatin mit Vanille und gerösteten Nüssen. Auch pur nach einem kräftigen Essen ist er ein sehr schöner Digestif.

Inhalt: 0.5 Liter (49,60 €* / 1 Liter)

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Weingut am Stein

Trester vom Burgunder

1017020-HL

Trester vom Burgunder Weingut am Stein – Würzburg, Franken Der Trester vom Burgunder vom Weingut am Stein ist ein charaktervoller Tresterbrand, der die feine Aromatik der Burgundertrauben mit einer trockenen, klaren und würzigen Destillatstruktur verbindet. Im Mittelpunkt steht nicht Süße, sondern die reine Trauben- und Tresterfrucht. Charakter & Verkostung In der Nase helle Trauben, Weinhefe und feine Kräuter, dazu dezente Noten von getrockneten Früchten, Mandeln und Gewürzen. Am Gaumen trocken, klar und kräftig, mit feiner Traubenfrucht und einer angenehm würzigen Struktur. Die Burgunderherkunft verleiht dem Brand eine eher feine, elegante Fruchtigkeit, während die alkoholische Wärme für Länge sorgt. Im Finale trocken, warm und würzig, mit Traubenschale, feiner Kernwürze und einem leicht nussigen Nachhall. Ein geradliniger, trockener Tresterbrand mit feiner Burgunderfrucht und würzigem Charakter. Aromatik helle Traube → Traubenschale → Weinhefe → Mandel → Kräuter → feine Würze Im Vergleich zu den Obstbränden steht hier weniger eine einzelne Frucht im Vordergrund. Der Reiz liegt in der traubigen, würzigen und leicht nussigen Aromatik. Servieren Am besten bei etwa 15–18 °C in einem kleinen, tulpenförmigen Digestifglas. Ein paar Minuten im Glas geben dem Trester Zeit, sich zu öffnen. Nicht zu kalt servieren, da sonst die feinen Trauben- und Würznoten zurücktreten. Passt besonders gut zu gereiftem Hartkäse Parmesan Bergkäse Nussgebäck Mandelgebäck dunkler Schokolade Tiramisu kräftigen Desserts Espresso Besonders stimmig als Digestif nach einem herzhaften Essen, gerne zusammen mit etwas gereiftem Käse.

Inhalt: 0.5 Liter (53,00 €* / 1 Liter)

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26,50 €*

Weingut am Stein

Mirabellenbrand 40%

1017018-HL

Mirabellenbrand · 40 % Vol. Weingut am Stein – Würzburg, Franken Der Mirabellenbrand 40 % Vol. vom Weingut am Stein ist ein klarer, eleganter Obstbrand mit der typischen Aromatik vollreifer Mirabellen: gelbe Steinfrucht, feine Blütennoten und eine dezente mandelige Kernwürze. Charakter & Verkostung In der Nase reife Mirabelle, gelbe Pflaume und Aprikose, dazu weiße Blüten und eine feine, leicht mandelige Steinobstnote. Am Gaumen klar, trocken und weich, mit konzentrierter Mirabellenfrucht. Die Frucht wirkt saftig und präzise, während die feine Kernwürze für zusätzlichen Charakter sorgt. Im Finale warm, trocken und lang, mit anhaltender Mirabelle, gelber Steinfrucht und einem feinen mineralisch-kernigen Eindruck. Ein eleganter Mirabellenbrand mit klarer Frucht und schöner Balance zwischen Frische und Wärme. Aromatik Mirabelle → gelbe Pflaume → Aprikose → weiße Blüten → Mandel → feine Kernwürze Anders als ein Fassbrand steht hier die reine Frucht im Vordergrund. Dadurch wirkt der Brand hell, klar und besonders fein. Servieren Serviertemperatur: etwa 15–18 °C Am besten in einem kleinen, tulpenförmigen Digestifglas servieren. Nach dem Einschenken kurz stehen lassen, damit sich die feine Steinfruchtaromatik öffnet. Passt besonders gut zu Mirabellen- oder Aprikosentarte Obstkuchen Vanilledesserts Panna cotta Mandelgebäck weißer Schokolade mildem Käse Fruchtdesserts Besonders schön zu Mirabellentarte mit Vanille und Mandeln. Natürlich auch hervorragend pur als Digestif.

Inhalt: 0.5 Liter (53,00 €* / 1 Liter)

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26,50 €*

Weingut am Stein

Kirsche 40%

1017014-HL

Kirsche · 40 % Vol. Weingut am Stein – Würzburg, Franken Der Kirschbrand 40 % Vol. vom Weingut am Stein steht ganz im Zeichen der klaren, intensiven Kirschfrucht. Ein klassischer Obstbrand mit feiner Steinobstwürze, trockenem Charakter und angenehm langem Nachhall. Charakter & Verkostung In der Nase reife Kirschen, Kirschkerne und etwas getrocknete Frucht, dazu dezente florale und würzige Anklänge. Am Gaumen klar, trocken und aromatisch, mit konzentrierter Kirschfrucht. Eine feine Mandelnote und zarte Kernwürze verleihen dem Brand zusätzliche Tiefe. Der Abgang ist lang, warm und trocken, mit anhaltender Kirschfrucht und einer feinen, leicht würzigen Kernnote. Ein charaktervoller Kirschbrand mit intensiver Frucht, klarer Struktur und schönem Nachhall. Aromatik reife Kirsche → Sauerkirsche → Kirschkern → feine Mandel → trockene Würze Die Kirschfrucht bleibt dabei im Mittelpunkt und wirkt eher klar und präzise als süß oder likörartig. Servieren Serviertemperatur: etwa 15–18 °C Ideal in einem kleinen, tulpenförmigen Digestifglas. Nach dem Einschenken kurz ruhen lassen, damit sich die Frucht- und Kernaromen öffnen. Passt besonders gut zu Schwarzwälder Kirschtorte Kirschdesserts Schokoladendesserts dunkler Schokolade Mandelgebäck Mohnkuchen gereiftem Käse Besonders schön zu dunkler Schokolade mit Kirsche. Natürlich auch pur als Digestif nach einem kräftigen Essen.

Inhalt: 0.5 Liter (53,80 €* / 1 Liter)

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26,90 €*

Grappa di Moscato Giallo 70 cl, 43% Vol. alc.

Pilzer

Grappa di Moscato Giallo 70 cl, 43% Vol. alc.

6030003

Grappa di Moscato Giallo 70 cl, 43% Vol. alc.

Inhalt: 0.7 Liter (41,14 €* / 1 Liter)

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28,80 €*

Weingut am Stein

Reneklode 40%

1017017-HL

Reneklodenbrand · 40 % Vol. Weingut am Stein – Würzburg, Franken Der Reneklodenbrand 40 % Vol. vom Weingut am Stein ist ein feiner, aromatischer Steinobstbrand mit der charakteristischen, üppigen Frucht der Reneklode. Er verbindet gelbgrüne Pflaumenfrucht, florale Noten und eine feine mandelige Kernwürze mit einer klaren, trockenen Art. Charakter & Verkostung In der Nase reife Reneklode, gelbe Pflaume und Mirabelle, dazu Aprikose, weiße Blüten und eine dezente mandelige Note. Am Gaumen klar, trocken und geschmeidig, mit intensiver gelber Steinfrucht. Die Frucht wirkt saftig und konzentriert, bleibt dabei aber elegant. Eine feine Kernwürze sorgt für zusätzliche Tiefe. Der Abgang ist lang, warm und trocken, mit anhaltender Reneklodenfrucht, gelber Pflaume und einer feinen, leicht nussigen Würze. Ein eleganter Steinobstbrand mit intensiver Frucht und schöner Kernwürze. Aromatik Reneklode → gelbe Pflaume → Mirabelle → Aprikose → weiße Blüten → Mandel → feine Kernwürze Im Vergleich zur Mirabelle wirkt die Reneklode meist voller, saftiger und etwas würziger, während die Quitte deutlich zitrischer und herber erscheint. Servieren Serviertemperatur: etwa 15–18 °C Ideal in einem kleinen, tulpenförmigen Digestifglas. Einige Minuten im Glas geben dem Brand Zeit, seine feine Steinfrucht- und Blütenaromatik zu entfalten. Passt besonders gut zu Renekloden- oder Pflaumentarte Mirabellen- und Aprikosendesserts Vanille Mandelgebäck Marzipan weißer Schokolade Obstkuchen mildem bis gereiftem Käse Besonders schön zu Renekloden-Tarte mit Vanille und gerösteten Mandeln. Natürlich auch hervorragend pur als Digestif.

Inhalt: 0.5 Liter (57,80 €* / 1 Liter)

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28,90 €*

Weingut am Stein

Quitte 38%

1017016-HL

Quittenbrand · 38 % Vol. Weingut am Stein – Würzburg, Franken Der Quittenbrand 38 % Vol. vom Weingut am Stein ist ein aromatisch feiner, charaktervoller Obstbrand mit der unverwechselbaren Duftwelt der Quitte: gelbe Frucht, Zitrus, Blüten und eine leicht würzige, fast exotische Frische. Charakter & Verkostung In der Nase reife Quitte, Birne und gelber Apfel, dazu Zitruszesten, weiße Blüten und feine Kräuter. Dahinter zeigt sich eine typische Quittenwürze mit leicht herber Frische. Am Gaumen klar, trocken und elegant, mit konzentrierter Quittenfrucht und einer feinen, leicht herben Struktur. Die 38 % Vol. wirken gut eingebunden und tragen die Aromatik, ohne sie zu überdecken. Im Finale lang, trocken und aromatisch, mit anhaltender Quitte, Zitrus und einer feinen würzigen Frische. Ein besonders aromatischer Obstbrand, bei dem die Quitte mit ihrer feinen Herbheit und floralen Frische im Mittelpunkt steht. Aromatik Quitte → Birne → gelber Apfel → Zitrus → weiße Blüten → feine Kräuter → Quittenwürze Im Vergleich zu Mirabelle oder Aprikose wirkt Quitte weniger süß und deutlich würziger und zitrischer. Servieren Serviertemperatur: etwa 15–18 °C Ideal in einem kleinen, tulpenförmigen Digestifglas. Nach dem Einschenken kurz ruhen lassen, damit sich die komplexe Quittenaromatik öffnet. Passt besonders gut zu Quitten-Tarte Apfel- und Birnendesserts Käsekuchen Vanilledesserts Mandelgebäck weißer Schokolade gereiftem Hartkäse Blauschimmelkäse Besonders spannend zu gereiftem Comté oder Bergkäse, weil die feine Quittenwürze und die trockene Frucht sehr schön mit der salzigen Käsearomatik harmonieren.

Inhalt: 0.5 Liter (57,80 €* / 1 Liter)

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28,90 €*

Weingut am Stein

Apfel aus dem Barrique 40%

1017011-HL

Apfel aus dem Barrique · 40 % Vol. Weingut am Stein – Würzburg, Franken Der Apfel aus dem Barrique vom Weingut am Stein ist ein charaktervoller Apfelbrand, bei dem die fruchtige Klarheit des Apfels auf die würzigen und vanilligen Aromen der Fassreife trifft. Durch die Reifung im Barrique erhält der Brand deutlich mehr Tiefe und Rundung als ein klassischer klarer Obstbrand. Charakter & Verkostung In der Nase reifer Apfel, Bratapfel und getrocknete Apfelschale, dazu feine Noten von Vanille, Karamell und geröstetem Holz. Dahinter zeigen sich würzige Nuancen, die an Zimt und etwas Nuss erinnern. Am Gaumen voll, weich und aromatisch, mit konzentrierter Apfelfrucht und einer angenehm warmen, würzigen Struktur. Die Fassreife bringt Vanille, Holz und leichte Röstaromen hinzu, ohne die Frucht vollständig zu überdecken. Der Abgang ist lang, wärmend und würzig, mit anhaltender Apfelfrucht, Vanille und feiner Holzwürze. Ein runder, aromatischer Apfelbrand mit schöner Verbindung von Frucht und Barrique. Aromatik reifer Apfel → Bratapfel → Vanille → Karamell → geröstetes Holz → feine Gewürze Gerade die Verbindung aus fruchtiger Frische und Fasswürze macht ihn interessant für Genießer, die auch gereifte Weinbrände oder Fasslagerungen schätzen. Servieren Serviertemperatur: etwa 16–18 °C Am besten in einem kleinen, bauchigen Digestifglas servieren und zunächst einige Minuten im Glas stehen lassen. So können sich die Apfel- und Fassnoten besser entfalten. Nicht eiskalt servieren – die Fassreife und die aromatische Tiefe kommen bei Raumtemperatur deutlich besser zur Geltung. Passt besonders gut zu Apfel-Tarte Tarte Tatin karamellisierten Äpfeln Crème brûlée Vanilledesserts Nussgebäck dunkler Schokolade gereiftem Käse Besonders schön zu warmer Apfeltarte mit Vanilleeis. Auch pur nach einem kräftigen Essen funktioniert er hervorragend.

Inhalt: 0.5 Liter (57,80 €* / 1 Liter)

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28,90 €*

Markus Molitor

Riesling Trester Edelbrand, 40% vol. alc.

1003041

Riesling Trester Edelbrand · 40 % Vol. Markus Molitor – Bernkastel-Kues, Mosel Der Riesling Trester Edelbrand 40 % Vol. von Markus Molitor ist ein klassischer Tresterbrand aus Rieslingtrauben, bei dem die Herkunft von der Mosel besonders schön zur Geltung kommt. Im Vergleich zu Obstbränden steht hier weniger die Frucht als die würzige, traubige und leicht florale Aromatik im Vordergrund. Charakter & Verkostung In der Nase feine Traubenschale, Weinhefe und getrocknete Rieslingtrauben, begleitet von Kräutern, weißen Blüten und einer dezenten Zitrusnote. Dazu kommen leicht nussige und würzige Anklänge. Am Gaumen trocken, klar und kräftig, mit einer feinen traubigen Würze. Die 40 % Vol. geben dem Tresterbrand Struktur, während eine dezente Riesling-Zitrusfrische für Spannung sorgt. Im Finale trocken, würzig und leicht mineralisch, mit anhaltenden Noten von Traubenschale, Kräutern und feiner Hefe. Ein geradliniger, eleganter Tresterbrand mit feiner Rieslingprägung und charakteristischer Würze. Aromatik Traubenschale → getrocknete Traube → Hefe → weiße Blüten → Kräuter → Zitrus → Nuss → feine Würze Besonders interessant ist der Kontrast zwischen traubiger Aromatik und trocken-würzigem Destillat. Servieren Serviertemperatur: etwa 15–18 °C In einem kleinen, tulpenförmigen Digestifglas servieren. Ein paar Minuten im Glas geben dem Brand Gelegenheit, seine feineren Kräuter- und Traubennoten zu entwickeln. Passt besonders gut zu Espresso Mandelgebäck Nussdesserts dunkler Schokolade Traubendesserts gereiftem Hartkäse Parmesan kräftigen mediterranen Speisen Besonders schön zu gereiftem Parmesan oder Pecorino – die trockene Würze des Tresters harmoniert sehr gut mit salzigem Hartkäse. Auch nach einem kräftigen Essen ist er ein klassischer Digestif.

Inhalt: 0.7 Liter (42,00 €* / 1 Liter)

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29,40 €*

Markus Molitor

Obstler Edelbrand, 40% vol. alc.

1003050

Obstler Edelbrand · 40 % Vol. Markus Molitor – Bernkastel-Kues, Mosel Der Obstler Edelbrand 40 % Vol. von Markus Molitor ist ein klassischer, klarer Obstbrand, bei dem die Frucht im Mittelpunkt steht. Die Verbindung verschiedener heimischer Obstsorten ergibt einen harmonischen, geradlinigen Digestif mit feiner Fruchtsüße im Duft und trockenem Abgang. Charakter & Verkostung In der Nase reife Äpfel und Birnen, ergänzt durch gelbe Frucht, etwas Schale und eine feine würzige Note. Das Bouquet wirkt klar, frisch und typisch für einen klassischen Obstler. Am Gaumen trocken, sauber und angenehm weich, mit deutlicher Apfel-Birnen-Frucht. Die 40 % Vol. verleihen dem Edelbrand genügend Kraft, ohne die Frucht zu überdecken. Im Finale frisch, trocken und leicht würzig, mit einem schönen Nachhall von reifem Obst und feiner Kernfrucht. Ein klassischer, ausgewogener Obstler mit klarer Frucht, dezenter Würze und harmonischem Abgang. Aromatik Apfel → Birne → gelbe Früchte → Fruchtschale → feine Würze Die Stärke liegt weniger in ausgeprägter Fass- oder Gewürzaromatik, sondern in der klaren, natürlichen Frucht. Servieren Serviertemperatur: etwa 14–18 °C Am besten in einem kleinen, tulpenförmigen Digestifglas. Leicht temperiert kommen Apfel und Birne besonders schön zur Geltung. Passt besonders gut zu Apfel- und Birnentarte Obstkuchen Apfelstrudel Vanilledesserts Kaiserschmarrn Nussgebäck mildem Hartkäse Obstsalat Besonders schön zu warmem Apfelstrudel mit Vanillesauce.

Inhalt: 0.7 Liter (42,00 €* / 1 Liter)

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29,40 €*

Acquavite di Pere Williams 50 cl, 43% Vol. alc.

Pilzer

Acquavite di Pere Williams 50 cl, 43% Vol. alc.

6030007-HL

Acquavite di Pere Williams 50 cl, 43% Vol. alc.

Inhalt: 0.5 Liter (59,00 €* / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

29,50 €*

Pilzer

Grappa di Schiava 70 cl, 43% Vol. alc.

6030009

Grappa di Schiava 70 cl, 43% Vol. alc.

Inhalt: 0.7 Liter (42,71 €* / 1 Liter)

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29,90 €*

Grappa di Chardonnay 70 cl, 43% Vol. alc.

Pilzer

Grappa di Chardonnay 70 cl, 43% Vol. alc.

6030002

Grappa di Chardonnay 70 cl, 43% Vol. alc.

Inhalt: 0.7 Liter (42,71 €* / 1 Liter)

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29,90 €*

Pilzer

Acquavite di Albicocche, 43% Vol. alc.

6030008-HL

Acquavite di Albicocche, 43% Vol. alc.

Inhalt: 0.5 Liter (59,80 €* / 1 Liter)

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29,90 €*

Vallendar

Waldhimbeergeist 41% Vol.

1043005-HL

Waldhimbeergeist · 41 % Vol. Vallendar – Kail, Mosel Der Waldhimbeergeist 41 % Vol. von Vallendar ist ein fein aromatischer, charaktervoller Himbeergeist mit intensiver Waldhimbeerfrucht. Die höhere Alkoholstärke unterstützt die klare, konzentrierte Aromatik und sorgt für einen langen, warmen Nachhall. Charakter & Verkostung In der Nase intensive Waldhimbeere, frisch und feinwürzig, dazu rote Beeren, Himbeerblatt und dezente florale Nuancen. Die Frucht wirkt eher elegant und natürlich als marmeladig. Am Gaumen klar, trocken und kraftvoll, mit konzentrierter Himbeerfrucht. Typische Waldbeeren- und Kräuternoten geben dem Geist zusätzliche Tiefe. Die 41 % Vol. bringen Struktur und Wärme, bleiben dabei gut in die Frucht eingebunden. Das Finale ist lang, intensiv und warm, mit anhaltender Waldhimbeere, feiner Beerenwürze und einem leicht floralen Nachhall. Ein ausdrucksstarker Himbeergeist mit intensiver Waldfrucht, feiner Würze und viel Länge. Aromatik Waldhimbeere → Himbeere → rote Beeren → Himbeerblatt → Blüten → feine Kräuterwürze Im Vergleich zu einem klassischen Himbeergeist wirkt die Waldhimbeere meist würziger, komplexer und waldiger – weniger süßlich, dafür charaktervoller. Servieren Serviertemperatur: etwa 12–16 °C Leicht gekühlt in einem kleinen, tulpenförmigen Glas servieren. Nicht zu kalt genießen, damit die feine Himbeer- und Kräuteraromatik erhalten bleibt. Passt besonders gut zu Himbeertarte Waldbeeren-Desserts Vanille weißer Schokolade dunkler Schokolade Panna cotta Käsekuchen frischen Beeren mildem Ziegenkäse Besonders schön zu Vanille-Panna-cotta mit frischen Waldhimbeeren.

Inhalt: 0.5 Liter (64,40 €* / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

32,20 €*

Vallendar

Haselnuss Das Original 40% Vol.

1043006-HL

Haselnuss „Das Original“ · 40 % Vol. Vallendar – Kail, Mosel Der Haselnuss „Das Original“ 40 % Vol. von Vallendar ist ein aromatischer Haselnussgeist mit ausgeprägter, gerösteter Nussaromatik. Im Mittelpunkt steht die typische Verbindung aus knackiger Haselnuss, Röstaromen und feiner Süße im Duft, während der Brand selbst trocken und klar bleibt. Charakter & Verkostung In der Nase geröstete Haselnuss, Haselnussschale und feine Kakaonoten, dazu dezente Anklänge von Karamell und Vanille. Am Gaumen trocken, kräftig und aromatisch, mit intensiver Haselnuss und angenehm warmen Röstaromen. Feine Noten von Mandel, Kakao und geröstetem Getreide verleihen zusätzliche Tiefe. Das Finale ist lang, warm und nussig, mit anhaltender gerösteter Haselnuss und feiner Würze. Ein intensiver, charaktervoller Haselnussgeist mit ausgeprägter Röst- und Nussaromatik. Aromatik geröstete Haselnuss → Haselnussschale → Kakao → Mandel → Karamell → Vanille → feine Röstaromen Gerade die Röstnoten machen ihn deutlich wärmer und dunkler als fruchtbetonte Obstbrände. Servieren Serviertemperatur: etwa 15–18 °C Ideal in einem kleinen, tulpenförmigen Digestifglas. Nicht zu kalt servieren, damit sich die intensive Nuss- und Röstaromatik voll entfalten kann. Passt besonders gut zu Nussschokolade Gianduja Pralinen Schokoladentarte Tiramisu Haselnussdesserts Espresso Vanilleeis gereiftem Hartkäse Besonders schön zu dunkler Schokolade und Espresso. Auch leicht gekühlt zu Vanilleeis mit gerösteten Haselnüssen ist er ein hervorragender Digestif.

Inhalt: 0.5 Liter (64,40 €* / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

32,20 €*

Vallendar

Mangogeist, 40% Vol.

1043019-HL

Mangogeist · 40 % Vol. Vallendar – Kail, Mosel Der Mangogeist 40 % Vol. von Vallendar verbindet die exotische Aromatik vollreifer Mango mit der klaren, trockenen Art eines hochwertigen Geistes. Im Mittelpunkt steht eine intensive, saftige Tropenfrucht, getragen von einer angenehmen Wärme und feinen Würze. Charakter & Verkostung In der Nase reife Mango, gelbe Tropenfrüchte und ein Hauch Maracuja, dazu feine florale und zitrische Anklänge. Die Frucht wirkt saftig und aromatisch, ohne in eine likörartige Süße abzudriften. Am Gaumen klar, trocken und vollmundig, mit konzentrierter Mangoaromatik. Dazu kommen Zitrusfrische und eine dezente exotische Würze, die dem Geist Spannung verleiht. Der Abgang ist lang, warm und fruchtig, mit anhaltender Mango und feinen tropischen Noten. Ein aromatischer, ungewöhnlicher Geist mit intensiver Mango und schöner Frische. Aromatik reife Mango → Maracuja → gelbe Tropenfrüchte → Zitrus → Blüten → exotische Würze Die Stärke des Mangogeistes liegt im Kontrast zwischen üppiger Tropenfrucht und trockenem Destillat. Servieren Serviertemperatur: etwa 12–16 °C Pur leicht gekühlt in einem kleinen, tulpenförmigen Glas servieren. Nicht eiskalt, damit die exotische Frucht erhalten bleibt. Auch als außergewöhnliche Basis für Longdrinks und Cocktails interessant. Passt besonders gut zu Mango-Desserts Passionsfrucht Ananas Kokos weißer Schokolade Limette exotischen Fruchttartes mildem Ziegenkäse Besonders schön zu Mango-Passionsfrucht-Desserts mit Limette oder zu weißer Schokolade und Kokos. Cocktail-Idee Durch seine intensive Frucht eignet er sich sehr gut für einen Mango Sour: Mangogeist + Limettensaft + etwas Zuckersirup + Eis. Die Säure bringt die Mango zum Leuchten, während der Geist genügend Kraft für einen aromatischen Cocktail besitzt.

Inhalt: 0.5 Liter (65,60 €* / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

32,80 €*

Pilzer

Grappa Quantum Bonum, 43% Vol. alc. - Liter-

6030001-L

Grappa Quantum Bonum, 43% Vol. alc. - Liter-

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

32,90 €*

Vallendar

Orangengeist 40% Vol.

1043007-HL

Orangengeist · 40 % Vol. Vallendar – Kail, Mosel Der Orangengeist 40 % Vol. von Vallendar ist ein ausdrucksstarker Zitrusgeist mit frischer, saftiger Orange und einer feinen Balance aus Frucht, Zeste und dezenter Würze. Ein aromatischer Digestif, der deutlich mehr Tiefe zeigt als ein einfacher Zitrusbrand. Charakter & Verkostung In der Nase reife Orange, Orangenschale und Orangenblüte, dazu Mandarine, Zitronenzeste und feine ätherische Zitrusnoten. Die Aromatik wirkt frisch und intensiv, mit einer angenehmen natürlichen Bitterkeit der Orangenschale. Am Gaumen klar, trocken und lebendig, mit konzentrierter Orangenfrucht. Dazu kommen Zitruszeste und eine feine, leicht herbe Schalenwürze, die dem Geist Struktur gibt. Der Abgang ist lang, frisch und warm, mit anhaltender Orange, Zeste und einer dezenten bittersüßen Würze. Ein präziser, aromatischer Orangengeist mit intensiver Frucht und charakteristischer Zitrusschalenwürze. Aromatik Orange → Orangenschale → Mandarine → Orangenblüte → Zitruszeste → ätherische Öle → feine Bitterkeit Der besondere Reiz liegt im Zusammenspiel von saftiger Frucht und leicht herber Zeste. Servieren Serviertemperatur: etwa 12–16 °C Pur leicht gekühlt in einem kleinen, tulpenförmigen Glas genießen. Nicht eiskalt servieren, damit die ätherischen Zitrusaromen zur Geltung kommen. Auch hervorragend für Cocktails und Longdrinks geeignet. Passt besonders gut zu Orangenschokolade Schokoladendesserts Crème brûlée Orangentarte Panna cotta Vanille Entenbrust mit Orange Käsekuchen mediterranen Desserts Besonders schön zu dunkler Schokolade mit Orange – die feine Bitterkeit der Zeste und die Süße der Schokolade ergänzen sich hervorragend. Cocktail-Idee Der Orangengeist eignet sich wunderbar für einen Orangen-Sour: Orangengeist + Zitronensaft + etwas Zuckersirup + Eis. Alternativ als aromatischer Twist in einem Gin & Tonic oder zusammen mit trockenem Sekt.

Inhalt: 0.5 Liter (66,00 €* / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

33,00 €*

Florian Faude

Zwetschgenwasser, 40% Vol.

1054001-HL

Zwetschgenwasser – 40 % Vol. Florian Faude – Kaiserstuhl, Baden Das Zwetschgenwasser von Florian Faude ist ein klarer, aromatischer Obstbrand mit dem typischen Charakter reifer Zwetschgen: fruchtig, würzig und leicht herb. Die Frucht steht klar im Mittelpunkt, begleitet von feinen Steinobst- und Gewürznoten. Charakter & Verkostung In der Nase reife Zwetschge, Pflaume und dunkle Steinfrucht, dazu feine Noten von Marzipan, Mandel und getrockneten Früchten. Eine dezente würzige Note erinnert an Zimt und Gewürznelke. Am Gaumen trocken, klar und kraftvoll, mit konzentrierter Zwetschgenfrucht. Die typische leicht herbe Steinobstnote sorgt für Spannung, während die 40 % Vol. Wärme und Struktur verleihen. Das Finale ist lang, trocken und würzig, mit anhaltender Zwetschge und einer feinen mandelartigen Kernnote. Ein charaktervoller, klassischer Zwetschgenbrand mit klarer Frucht und feiner Würze. Typische Aromatik Zwetschgenwasser besitzt eine andere Persönlichkeit als beispielsweise Himbeergeist oder Sauerkirschwasser: reife Zwetschge → Pflaume → Stein → Mandel → feine Würze Gerade die Kombination aus reifer Frucht und der leicht kernigen, mandelartigen Note macht einen guten Zwetschgenbrand besonders interessant. Florian Faude Florian Faude steht am Kaiserstuhl für handwerklich präzise Fruchtspirituosen, bei denen die natürliche Aromatik der verwendeten Frucht im Vordergrund steht. Beim Zwetschgenwasser ist deshalb wichtig, dass die Frucht klar und trocken bleibt und nicht in Richtung künstlicher Pflaumen- oder Süßaromatik geht. Servieren Serviertemperatur: etwa 14–16 °C Am besten in einem kleinen Edelbrand- oder Nosingglas. Nicht zu kalt servieren: Bei etwas höherer Temperatur öffnen sich die Zwetschgen-, Mandel- und Gewürznoten deutlich besser. Nach dem Einschenken kurz im Glas ruhen lassen. Perfekt als Digestif Das Zwetschgenwasser eignet sich hervorragend als Digestif. Besonders schön zu: Zwetschgenkuchen Zwetschgenknödel Kaiserschmarrn Apfel- und Pflaumendesserts Vanilleeis Schokoladendesserts Marzipandesserts dunkler Schokolade gereiftem Hartkäse Besonders stimmig ist Zwetschgenkuchen mit einem kleinen Glas Zwetschgenwasser. Auch pur nach einem kräftigen Essen funktioniert es sehr gut.

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Florian Faude

Himbeergeist, 40 % Vol.

1054007-HL

Himbeergeist – 40 % Vol. Florian Faude – Kaiserstuhl, Baden Der Himbeergeist von Florian Faude steht ganz im Zeichen der klaren, intensiven Himbeerfrucht. Anders als ein Himbeerbrand wird Himbeergeist aus neutralem Alkohol und aromatischen Himbeeren hergestellt – dadurch bleibt das Destillat besonders frisch, präzise und duftig. Charakter & Verkostung In der Nase sofort typische frische Himbeere, dazu Waldbeeren und feine florale Anklänge. Die Frucht wirkt eher saftig und frisch als marmeladig oder schwer. Am Gaumen klar, trocken und elegant, mit intensivem Himbeeraroma und einer angenehmen Wärme durch die 40 % Vol. Trotz der Kraft bleibt der Geist schlank und präzise. Das Finale ist lang, fruchtbetont und sehr aromatisch, mit einer schönen Frische und dem charakteristischen Duft reifer Himbeeren. Ein präziser, intensiver Fruchtgeist – elegant statt schwer und mit sehr klarem Himbeercharakter. Was ist der Unterschied zu Himbeerbrand? Beim Himbeergeist wird die Himbeerfrucht nicht wie bei einem klassischen Obstbrand vergoren und anschließend destilliert. Stattdessen werden aromatische Himbeeren in Neutralalkohol angesetzt bzw. mazeriert und anschließend destilliert. Dadurch können die sehr empfindlichen floralen und fruchtigen Himbeeraromen besonders klar erhalten bleiben. Das Ergebnis: frische Himbeere → florale Noten → klare Frucht → trockener Abgang Florian Faude Florian Faude ist für seine handwerklich präzisen Obstbrände und Fruchtspirituosen vom Kaiserstuhl bekannt. Beim Himbeergeist steht deshalb nicht die Alkoholwirkung im Vordergrund, sondern die möglichst klare Darstellung der Frucht. Servieren Serviertemperatur: etwa 14–16 °C Nicht eiskalt servieren. Bei zu niedriger Temperatur verliert der Geist einen großen Teil seiner feinen Himbeeraromatik. Ideal ist ein kleines Edelbrand- oder Nosingglas. Nach dem Einschenken ein bis zwei Minuten ruhen lassen – die Himbeeraromen öffnen sich dann zunehmend. Perfekt als Digestif Der Himbeergeist eignet sich hervorragend als Digestif und funktioniert besonders gut nach einem leichten oder fruchtbetonten Menü. Sehr schön zu: frischen Himbeeren Himbeersorbet Panna cotta Vanilleeis weißen Schokoladendesserts Käsekuchen Obsttarte dunkler Schokolade Eine besonders elegante Kombination ist Himbeersorbet mit einem kleinen Glas Himbeergeist. Aber auch pur nach dem Essen ist er hervorragend geeignet.

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Edle Spirituosen bei Vinus.shop – Handwerk, Herkunft und Charakter

Willkommen in unserer Welt feinster Spirituosen! Bei vinus.shop findet Ihr ausgewählte Brände und Liköre von echten Könnern ihres Fachs – traditionell hergestellt, mit viel Liebe zum Detail und dem besonderen Etwas. Ob fruchtiger Obstbrand oder eleganter Triester – hier entdeckt Ihr Spirituosen mit Seele.

Unsere Destillateure: Qualität aus Deutschland, Österreich und Italien

In unserem Sortiment führen wir ausschließlich Spirituosen von leidenschaftlichen Brennern mit höchstem Qualitätsanspruch:

Florian Faude (Deutschland) – Der badische Brenner steht für klare, sortentypische Fruchtbrände mit außergewöhnlicher Feinheit. Seine Spezialität: regionale Obstsorten in perfekter Balance.
Markus Molitor (Deutschland) – Bekannt als Spitzenwinzer von der Mosel, begeistert er auch mit kraftvollen, eleganten Tresterbränden, die das Terroir seiner Weinberge widerspiegeln.
Brennerei Vallendar (Deutschland) – Innovative Klassiker und moderne Gin-Kompositionen, destilliert mit Präzision und Herzblut aus feinsten Zutaten.
Pilzer (Italien, Trentino) – Eine traditionsreiche Brennerei mit alpinem Charakter. Ihre Grappas überzeugen durch Tiefe, Reinheit und Eleganz.
Wachauer Hofbrennerei (Österreich) – Edle Fruchtbrände und charakterstarke Spezialitäten aus dem Herzen der Wachau – handwerklich hergestellt und vielfach prämiert.

Spirituosen für Genießer – Jetzt entdecken & online bestellen

Ob als Digestif, zum Mixen feiner Drinks oder als stilvolles Geschenk: Unsere Spirituosen online kaufen bedeutet, auf Charakter, Herkunft und Handwerkskunst zu setzen. Bei vinus.shop erwartet Euch eine feine Auswahl, die Kenner begeistert – schnell geliefert, fair kalkuliert und mit Beratung vom Fach.

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