Zwetschgenwasser, 40% Vol.
34,00 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Zwetschgenwasser – 40 % Vol.
Florian Faude – Kaiserstuhl, Baden
Das Zwetschgenwasser von Florian Faude ist ein klarer, aromatischer Obstbrand mit dem typischen Charakter reifer Zwetschgen: fruchtig, würzig und leicht herb. Die Frucht steht klar im Mittelpunkt, begleitet von feinen Steinobst- und Gewürznoten.
Charakter & Verkostung
In der Nase reife Zwetschge, Pflaume und dunkle Steinfrucht, dazu feine Noten von Marzipan, Mandel und getrockneten Früchten. Eine dezente würzige Note erinnert an Zimt und Gewürznelke. Am Gaumen trocken, klar und kraftvoll, mit konzentrierter Zwetschgenfrucht. Die typische leicht herbe Steinobstnote sorgt für Spannung, während die 40 % Vol. Wärme und Struktur verleihen. Das Finale ist lang, trocken und würzig, mit anhaltender Zwetschge und einer feinen mandelartigen Kernnote.
Ein charaktervoller, klassischer Zwetschgenbrand mit klarer Frucht und feiner Würze.
Typische Aromatik
Zwetschgenwasser besitzt eine andere Persönlichkeit als beispielsweise Himbeergeist oder Sauerkirschwasser:
reife Zwetschge → Pflaume → Stein → Mandel → feine Würze
Gerade die Kombination aus reifer Frucht und der leicht kernigen, mandelartigen Note macht einen guten Zwetschgenbrand besonders interessant.
Florian Faude
Florian Faude steht am Kaiserstuhl für handwerklich präzise Fruchtspirituosen, bei denen die natürliche Aromatik der verwendeten Frucht im Vordergrund steht. Beim Zwetschgenwasser ist deshalb wichtig, dass die Frucht klar und trocken bleibt und nicht in Richtung künstlicher Pflaumen- oder Süßaromatik geht.
Servieren
Serviertemperatur: etwa 14–16 °C
Am besten in einem kleinen Edelbrand- oder Nosingglas. Nicht zu kalt servieren: Bei etwas höherer Temperatur öffnen sich die Zwetschgen-, Mandel- und Gewürznoten deutlich besser. Nach dem Einschenken kurz im Glas ruhen lassen.
Perfekt als Digestif
Das Zwetschgenwasser eignet sich hervorragend als Digestif.
Besonders schön zu:
- Zwetschgenkuchen
- Zwetschgenknödel
- Kaiserschmarrn
- Apfel- und Pflaumendesserts
- Vanilleeis
- Schokoladendesserts
- Marzipandesserts
- dunkler Schokolade
- gereiftem Hartkäse
Besonders stimmig ist Zwetschgenkuchen mit einem kleinen Glas Zwetschgenwasser. Auch pur nach einem kräftigen Essen funktioniert es sehr gut.
| Jahrgang: | 0 |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 40 % |
| Weintyp: | Destillat |
| Flaschengröße: | 0,5 l |
| Region Deutschland: | Baden |
| Land: | Deutschland |
| Trinkempfehlung: | 0 |
| Qualität: | Kaiserstuhl |
| Verschluss: | Naturkork |
| Inverkehrbringer: | Hausbrennerei Faude, Schlossmattenstr. 25, 79268 Bötzingen |
| Allergiehinweis: | Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten. |
Zahlungsarten – sicher & flexibel
Damit euer Einkauf bei uns so angenehm wie möglich verläuft, bieten wir Euch eine Auswahl an bewährten und sicheren Zahlungsmethoden:
-
PayPal
-
Kreditkarte (Visa & Mastercard)
-
Google Pay
- Vorkasse per Überweisung
- Sepa-Lastschrift
Alle Transaktionen sind SSL-verschlüsselt und entsprechen den aktuellen Sicherheitsstandards.
Warum VINUS – Unsere Leidenschaft für Wein
Bei Vinus Kontor steht nicht die Masse, sondern die Klasse im Vordergrund. Wir setzen auf charakterstarke Weine von authentischen Winzerpersönlichkeiten – ehrlich, handwerklich und mit Seele gemacht.
Was uns besonders macht:
- Sorgfältig kuratierte Auswahl: Jeder Wein wird persönlich von unserem Team verkostet und mit Bedacht ins Sortiment aufgenommen.
- Direkter Draht zu den Winzern: Wir pflegen enge Beziehungen zu kleinen Weingütern in Europa.
- Persönlicher Service: Ob online oder im Laden – wir beraten Euch ehrlich und mit Leidenschaft.
- Fokus auf Nachhaltigkeit: Viele unserer Weine stammen aus biologischem oder naturnahem Anbau.
Kurz gesagt: Wer bei Vinus kauft, bekommt keine Massenware, sondern Weine mit Charakter und Herkunft.