Verkostungsnotiz:Brillantes, intensives Rubinrot, in der Nase facettenreicher, delikater Duft nach reifen Pflaumen, Brombeeren und Holunder. Am Gaumen geschmeidig und kraftvoll, mit guter Balance und gut stützender Säure, mürbes Tannin, ein sehr reichhaltiger Wein mit langem Nachhall.Cantina Sociale Risveglio Agricola, Brindisi, ApulienDie Genossenschaftskellerei Risveglio wurde im Jahr 1958 von einer Gruppe von Winzern in Brindisi gegründet. Sie zählt heute 50 aktive Produzenten und verfügt eine Gesamtrebfläche von rund 150 Hektar. Schon früh haben sich die Verantwortlichen der Kooperative der Qualität verschrieben und in eine moderne Kellerausstattung investiert. Das Ergebnis dieses Weitblicks und des Engagements der Mitglieder sind hochwertige Weine, die Aufmerksamkeit bei internationalen Vergleichsverkostungen erregen und durch ein ausgezeichnetes Preis-Genuß-Verhältnis bestechen.
Verkostungsnotiz:Funkelndes, kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase komplexer, betörender Duft nach reifen Pflaumen, Brombeeren und Schwarzkirschen unterlegt von Röstaromen und etwas Vanille. Am Gaumen weich und vollmundig, sehr ausgewogen und saftig, mit feinnerviger Säure und weichem Tannin, dabei viel Fruchtextrakt. Ein kraftvoller Apulier mit langem würzigem AbgangCantina Sociale Risveglio Agricola, Brindisi, ApulienDie Genossenschaftskellerei Risveglio wurde im Jahr 1958 von einer Gruppe von Winzern in Brindisi gegründet. Sie zählt heute 50 aktive Produzenten und verfügt eine Gesamtrebfläche von rund 150 Hektar. Schon früh haben sich die Verantwortlichen der Kooperative der Qualität verschrieben und in eine moderne Kellerausstattung investiert. Das Ergebnis dieses Weitblicks und des Engagements der Mitglieder sind hochwertige Weine, die Aufmerksamkeit bei internationalen Vergleichsverkostungen erregen und durch ein ausgezeichnetes Preis-Genuß-Verhältnis bestechen.
Verkostungsnotitz:Dieser tiefdunkle Rubinrote lässt von Anfang an ein betont fruchtiges und würziges Aromenbouquet aufsteigen. Er entfal-tet den Duft von Pflaumen, frischen, dunklen Waldbeeren, roten Früchten und reifen Feigen, ergänzt durch Nuancen von Süßholz und Kokos. Er ist unglaublich vollmundig, saftig und süffig, mit herrlich reifer Frucht, von samtigem Gerbstoff und moderater Säure umspielt. Im Abgang finden sich wie-der Waldbeer- und Würznuancen.Die Rebsorte:Die Rebsorte Primitivo stammt ursprünglich aus Kroatien und ist auch mit dem amerikanischen Zinfandel verwandt. Ihren Namen verdankt sie der frühen Reife (primo bedeutet Erster). Die bekannteste Anbauzone ist Manduria – nach der gleichnamigen Stadt am Absatz des italienischen Stiefels.Den Namen Passo del Cardinale erhielt dieser Wein aufgrund der Freundschaft zwischen einem Kardinal (ein bereits sehr alter Herr) und dem Winzer. "Passo del Cardinale" bedeutet „Der Weg des Kardinals“, im Gedenken an die gemeinsamen Spaziergänge der beiden in den WeinbergenCantina Paolo Leo, San Donaci (Apulien):In der apulischen Gemeinde San Donaci – zwischen Brindisi und Lecce gelegen – wird seit 5 Generationen die Cantina Paolo Leo auf ca. 30 ha bewirtschaftet. Von Generation zu Generation wurde die große Leidenschaft, die Begeisterung und das Wissen im Weinbau weiter gegeben.Inzwischen wird es auch Zeit, das Paolo das Weingut an seinen Sohn Nicola Leo weitergibt. Dieser hat in Florenz studiert und nach einigen „Lehrjahren“ im Weingut hat er inzwischen die Leitung „im Keller“ übernommen.Die Philosophie der Familie Leo ist es, Weine in ganzheitlichem Denken und Handeln in bestmöglicher Harmonie mit der Natur zu erzeugen. Nur so können Trauben ihren natürlichen und einzigartigen Charakter entfalten. Das setzt natürlich auch eine behutsame manuelle Arbeit in den äußerst gepflegten Weinbergen voraus. Wenn so wie hier mit Leidenschaft und Sachverstand gewinzert wird, entstehen Weine, die wirklich toll sind.Im Jahr 1989 wurde eine komplett neue Kellerei sowie ein Fasskeller errichtet, in dem über 500 Barriques Platz finden. Trotz dieser umfangreichen Moderni-sierung vergessen die Leo’s nicht die in Generationen erlernten, traditionellen Methoden der Vinifikation.
Verkostungsnotiz:Dichtes, leuchtendes Rubingranat, in der Nase vielschichtiger Duft nach schwarzen Johanisbeeren, Pflaumen und Brombeeren begleitet von dezenten Röstaromen und Vanille. Am Gaumen kraftvoll, weich, mit viel Schmelz, sehr ausgewogen und saftig, mit feingliedriger Säure und weichem, fast süßlichem Tannin, viel Fruchtextrakt, ein wuchtiger Wein aus der autochthonen Traube Susumaniello mit langem würzigem Abgang.Cantina Sociale Risveglio Agricola, Brindisi, ApulienDie Genossenschaftskellerei Risveglio wurde im Jahr 1958 von einer Gruppe von Winzern in Brindisi gegründet. Sie zählt heute 50 aktive Produzenten und verfügt eine Gesamtrebfläche von rund 150 Hektar. Schon früh haben sich die Verantwortlichen der Kooperative der Qualität verschrieben und in eine moderne Kellerausstattung investiert. Das Ergebnis dieses Weitblicks und des Engagements der Mitglieder sind hochwertige Weine, die Aufmerksamkeit bei internationalen Vergleichsverkostungen erregen und durch ein ausgezeichnetes Preis-Genuß-Verhältnis bestechen.
Verkostungsnotiz:Leuchtendes, dunkles Rot. In der Nase intensive Noten reifer Beerenfrüchte (Brombeere und Kirsche) sowie wilder Kräuter und einem Hauch von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen zunächst wieder reife Beerenfrucht, jugendliche, ausbalancierte Tannine, die bis in ein frisches, harmonisches Finale hineinwirken.Azienda Agricola Morella, Manduria, ApulienNoch ist es buchstäblich eine kleine Garage-Winery, doch bald soll eine eigene cantina gebaut werden. Wir sind nach einem Besuch und der Verkostung der fantastischen Weine zuversichtlich, dass dieser Traum des Winzerehepaares Lisa Gilbee und Gaetano Morella bald Wirklichkeit wird. Beide wurden in Manduria seßhaft, erwarben dort alte Rebanlagen und starteten die Produktion eigener Weine im Jahr 2001. Heute umfasst das Weingut rund 13 Hektar und es werden etwa 150.000 Flaschen produziert. Die Weine der promovierten Oenologin Lisa, die aus Melbourne stammt und des Pugliesen Winzer-Urgesteins Gaetano sind mächtig, opulent und bei aller Kraft von faszinierender Eleganz und sehr individuellem Charakter. In den zwei Produktlinien kommt die Philosophie der Beiden schön zum Ausdruck. Die beiden Weine mit dem klassisch-weissen Etikett "Old Wines Primitivo" und "La Signora" stehen für die Tiefgründigkeit, Vielschichtigkeit und Langlebigkeit der alten Buschweine. Diese alten, teilweise über 75 jährigen Rebstöcke waren von der Vernichtung bedroht und stehen heute unter Artenschutz. Der durchschnittliche Hektarertrag liegt hier bei verschwindend geringen 2,6 Hektoliter. Die farbigen Etiketten kennzeichnen moderne, sehr ausdrucksvolle Cuvées, aus den Rebsorten Primitivo, Negroamaro und Malbek. Ein Weisswein aus der Rebsorte Fiano rundet das Sortiment von Morella ab. Die Bewirtschaftung folgt biodynamischen Prinzipien und das Weingut, sowie die Weine sind mittlerweile demeter-zertifiziert.
Verkostungsnotiz:In der Nase feiner Blütenduft, mit Spuren von Zitrusfrüchten, Vanille und leichten Röstnoten (vom Holzausbau). Am Gaumen rund, Anklänge von Nektarinen. Langes, erfrischendes, von Zitrus- und mineralischen Noten geprägtes Finish.Azienda Agricola Morella, Manduria, ApulienNoch ist es buchstäblich eine kleine Garage-Winery, doch bald soll eine eigene cantina gebaut werden. Wir sind nach einem Besuch und der Verkostung der fantastischen Weine zuversichtlich, dass dieser Traum des Winzerehepaares Lisa Gilbee und Gaetano Morella bald Wirklichkeit wird. Beide wurden in Manduria seßhaft, erwarben dort alte Rebanlagen und starteten die Produktion eigener Weine im Jahr 2001. Heute umfasst das Weingut rund 13 Hektar und es werden etwa 150.000 Flaschen produziert. Die Weine der promovierten Oenologin Lisa, die aus Melbourne stammt und des Pugliesen Winzer-Urgesteins Gaetano sind mächtig, opulent und bei aller Kraft von faszinierender Eleganz und sehr individuellem Charakter. In den zwei Produktlinien kommt die Philosophie der Beiden schön zum Ausdruck. Die beiden Weine mit dem klassisch-weissen Etikett "Old Wines Primitivo" und "La Signora" stehen für die Tiefgründigkeit, Vielschichtigkeit und Langlebigkeit der alten Buschweine. Diese alten, teilweise über 75 jährigen Rebstöcke waren von der Vernichtung bedroht und stehen heute unter Artenschutz. Der durchschnittliche Hektarertrag liegt hier bei verschwindend geringen 2,6 Hektoliter. Die farbigen Etiketten kennzeichnen moderne, sehr ausdrucksvolle Cuvées, aus den Rebsorten Primitivo, Negroamaro und Malbek. Ein Weisswein aus der Rebsorte Fiano rundet das Sortiment von Morella ab. Die Bewirtschaftung folgt biodynamischen Prinzipien und das Weingut, sowie die Weine sind mittlerweile demeter-zertifiziert.
Verkostungsnotitz:Dieser tiefdunkle Rubinrote lässt von Anfang an ein betont fruchtiges und würziges Aromenbouquet aufsteigen. Er entfaltet den Duft von Pflaumen, frischen, dunklen Waldbeeren, roten Früchten und reifen Feigen, ergänzt durch Nuancen von Süßholz und Kokos. Er ist unglaublich vollmundig, saftig und süffig, mit herrlich reifer Frucht, von samtigem Gerbstoff und moderater Säure umspielt. Im Abgang finden sich wieder Waldbeer- und Würznuancen.Die Rebsorte:Die Rebsorte Primitivo stammt ursprünglich aus Kroatien und ist auch mit dem amerikanischen Zinfandel verwandt. Ihren Namen verdankt sie der frühen Reife (primo bedeutet Erster). Die bekannteste Anbauzone ist Manduria – nach der gleichnamigen Stadt am Absatz des italienischen Stiefels.Den Namen Passo del Cardinale erhielt dieser Wein aufgrund der Freundschaft zwischen einem Kardinal (ein bereits sehr alter Herr) und dem Winzer. "Passo del Cardinale" bedeutet „Der Weg des Kardinals“, im Gedenken an die gemeinsamen Spaziergänge der beiden in den WeinbergenCantina Paolo Leo, San Donaci (Apulien):In der apulischen Gemeinde San Donaci – zwischen Brindisi und Lecce gelegen – wird seit 5 Generationen die Cantina Paolo Leo auf ca. 30 ha bewirtschaftet. Von Generation zu Generation wurde die große Leidenschaft, die Begeisterung und das Wissen im Weinbau weiter gegeben.Inzwischen wird es auch Zeit, das Paolo das Weingut an seinen Sohn Nicola Leo weitergibt. Dieser hat in Florenz studiert und nach einigen „Lehrjahren“ im Weingut hat er inzwischen die Leitung „im Keller“ übernommen.Die Philosophie der Familie Leo ist es, Weine in ganzheitlichem Denken und Handeln in bestmöglicher Harmonie mit der Natur zu erzeugen. Nur so können Trauben ihren natürlichen und einzigartigen Charakter entfalten. Das setzt natürlich auch eine behutsame manuelle Arbeit in den äußerst gepflegten Weinbergen voraus. Wenn so wie hier mit Leidenschaft und Sachverstand gewinzert wird, entstehen Weine, die wirklich toll sind.Im Jahr 1989 wurde eine komplett neue Kellerei sowie ein Fasskeller errichtet, in dem über 500 Barriques Platz finden. Trotz dieser umfangreichen Moderni-sierung vergessen die Leo’s nicht die in Generationen erlernten, traditionellen Methoden der Vinifikation.
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