Blauer Zweigelt Heideboden 2021, Qw (bio)
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Verkostungsnotiz:Dunkles, funkelndes Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase verführerischer Duft nach Weichselkirschen, daneben Anklänge von Wildkräutern. Am Gaumen sehr fruchtig und saftig, mit feinkörnigem Tannin und trinkanimierendem Abgang.
Weingut gsellmann hans & andreas - Gols, Neusiedlersee
Das Weingut wird von Hans und seinem Sohn Andreas Gsellmann geleitet. Die Weintradition reicht zurück bis ins Jahr 1800.
Es wird seit 2007 konsequent biologisch-dynamischer Weinbau praktiziert und im Jahr 2011 erfolgte die entsprechende Zertifizierung.
Die Weingärten umfassen 20 Hektar Rebfläche (davon vier gepachtet) in den Rieden Altenberg, Gabarinza, Goldberg, Rosenberg, Salzberg, Spiegel, Ungerberg und Zwickelacker. Sie sind zu 84% mit den roten Sorten Blauer Zweigelt (Hauptsorte mit 43%), Blaufränkisch (21%), St. Laurent (8%), Pinot Noir (6%) und Merlot (6%), sowie zu 16% mit den weißen Sorten Chardonnay (7%), Weißburgunder (3%), Grauburgunder, Scheurebe (3%) und Welschriesling (3%) bestockt. Von 15 Hektar werden Trauben zugekauft.
| Rebsorte: | Blauer Zweigelt |
|---|---|
| Jahrgang: | 2021 |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % |
| Weintyp: | Rotwein |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Land: | Österreich |
| Region Österreich: | Neusiedlersee-Burgenland |
| Trinkempfehlung: | bis 2025 |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Säuregehalt: | 5,1 g/l |
| Restsüße: | 1,2 g/l |
| Qualität: | QW |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Inverkehrbringer: | Weingut Gsellmann Hans & Andreas, Gols |
| Allergiehinweis: | Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten. |
8 Monate im grossen Holzfass
Schwarzboden mit Quarzsand auf Seewinkelschotter, auch Sand- und Kiesböden.
Auszeichnungen
Falstaff 91 Punkte
Speiseempfehlung
Passt gut zu: Pasta, Steak, Zwiebelrostbraten, Käse.