Blaufränkisch Ried Hussi 2019, QW

GOBER & FREINBICHLER · Horitschon · Mittelburgenland, Österreich · In Bio-Konversion

1. Einleitung

Der Blaufränkisch Ried Hussi 2019 von Gober & Freinbichler ist ein Lagenwein, dessen Stärke in der Präzision liegt: kühle rote Frucht, kräuterig-erdige Würze und eine feine, kreidige Tanninstruktur. Statt mit opulenter Kraft beeindruckt er durch Eleganz, Spannung und einen langen, klar gezeichneten Nachhall.

Die Ried Hussi liegt bei Neckenmarkt im westlichen Mittelburgenland. Ihr Muschelkalkboden prägt den Charakter des Blaufränkisch auf besondere Weise: Die Frucht wirkt eher kühl und fein als marmeladig, während die Tannine eine beinahe kreidige Textur entwickeln. Damit verkörpert dieser Wein eine eigenständige, terroirbetonte Interpretation der Rebsorte.

Der Jahrgang 2019 verbindet reife Frucht mit struktureller Frische. Bei diesem Wein steht jedoch nicht die Konzentration allein im Mittelpunkt, sondern das Zusammenspiel aus feiner Aromatik, engmaschigem Tannin und mineralisch wirkender Spannung.

2. Die Geschichte dieses Weins und seiner Herkunft

Gober & Freinbichler steht für einen eigenständigen Zugang zum Blaufränkisch im Mittelburgenland. Das gemeinsame Weingut von Dominik Gober und Gerald Freinbichler hat seinen Sitz in Horitschon; die beiden Winzer arbeiten vor allem mit Blaufränkisch aus Horitschon und Neckenmarkt. Ihr Ansatz stellt Herkunft und die Unterschiede zwischen den einzelnen Lagen in den Vordergrund.

Die Ried Hussi befindet sich nicht direkt in Horitschon, sondern bei Neckenmarkt auf einem Hochplateau in rund 350 Metern Seehöhe. Die Lage liegt am westlichen Rand des Mittelburgenlands, nahe dem Ödenburger Gebirge. Ihr Muschelkalkboden unterscheidet sie von den tiefgründigen, eisenhaltigen Lehm- und Tonböden, die für andere Teile der Region typisch sind.

Muschelkalk ist für diesen Wein besonders relevant. Er bildet den geologischen Hintergrund für einen Blaufränkisch, der mit kühler Frucht, feiner Würze und einem straffen, kreidig wirkenden Tanningerüst beschrieben wird. Solche Böden verleihen dem Wein nicht buchstäblich einen bestimmten Geschmack; vielmehr wirken Standort, Wasserhaushalt, Reben und Ausbau zusammen und prägen die Struktur und Reife der Trauben.

Die Reben der Ried Hussi werden mit etwa 35 bis 40 Jahren angegeben. Die Gärung erfolgt spontan, der Ausbau in gebrauchten Barriques. Das zurückhaltende Holz soll die Herkunft nicht überdecken, sondern dem Wein Struktur und Zeit zur Entwicklung geben. Der Betrieb befand sich zum betreffenden Zeitpunkt in der Umstellung auf ökologischen Weinbau – die Bezeichnung „in Konversion“ ist daher von einer bereits abgeschlossenen Bio-Zertifizierung zu unterscheiden.

3. Ausführliche Verkostungsnotiz

Farbe

Ein klares Rubinrot mit dunklerem Kern entspricht dem zu erwartenden Erscheinungsbild dieses Blaufränkisch. Mit zunehmender Reife können granatrote Reflexe entstehen. Eine verlässliche Beschreibung der konkreten Flasche setzt eine aktuelle Verkostung voraus.

Nase

Die Nase zeigt sich charakteristisch kühl und fein gezeichnet. Rote Kirschen und helle rote Beeren stehen im Vordergrund, begleitet von kräuterigen und erdig-würzigen Nuancen. Statt süßlich-reifer Frucht dominiert ein präziser, eher zurückhaltender Ausdruck. Die kreidige Mineralität wirkt dabei weniger wie ein einzelnes Aroma als wie eine Vorstellung von Spannung und Textur, die sich bereits im Duft ankündigt.

Gaumen

Am Gaumen überzeugt der Wein durch Vielschichtigkeit und einen ausgesprochen eleganten Körper. Die rote Frucht bleibt frisch und klar, während die Säure dem Wein Lebendigkeit verleiht. Besonders prägend ist das feine, engmaschige Tanningerüst: Die Gerbstoffe wirken nicht grob oder austrocknend, sondern filigran und kreidig. So entsteht eine bemerkenswerte Verbindung von Struktur und Finesse.

Der Ausbau in gebrauchten Barriques fügt sich in dieses Bild ein. Er ist darauf ausgerichtet, die Herkunft nicht mit dominanten Röstaromen zu überdecken. Der Wein gewinnt dadurch seine Kontur aus Frucht, Tannin und Herkunft, nicht aus vordergründiger Holzwürze.

Abgang und Reifepotenzial

Der Abgang ist lang und von einer feinen, mineralisch wirkenden Spannung getragen. Rote Frucht, Kräuterwürze und die kreidige Tannintextur bleiben miteinander verwoben. Gerade diese Kombination macht den Ried Hussi zu einem charaktervollen Lagenwein: Er wirkt nicht schwer, sondern präzise und nachhaltig.

Der Jahrgang 2019 ist inzwischen gereift. Bei sachgerechter Lagerung dürfte die Verbindung aus feinem Tannin und frischer Frucht eine interessante Entwicklung ermöglichen. Ob die konkrete Flasche aktuell auf ihrem Höhepunkt ist oder noch Reserven besitzt, lässt sich ohne Verkostung nicht abschließend beurteilen.

4. Technische Daten

5. Speiseempfehlungen