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Cabernet Franc DOC Friuli 2022

2022 Cabernet Franc Collio DOP, Azienda Agricola Oscar Sturm
Verkostungsnotiz

Dichtes, funkelndes Rubingranat, in der Nase facettenreicher, delikater Duft nach Brombeeren und Cassis, begleitet von würzigen und holzigen Tönen, leicht florale Anklänge. Am Gaumen dicht und saftig, mit herber Würze und dezenten Röstaromen, geschmeidiges Tannin, ein ausdrucksvoller, harmonischer Wein mit langem kräutrig-würzigem Nachhall.

 

Azienda Agricola Oskar Sturm, Cormòns, Collio, Friaul

 

Die Wurzeln des Weingutes reichen zurück bis ins Jahr 1850. Die Familie Sturm, ursprünglich aus dem österreichischen Dorf Andritz kommend, hatte sich bereits um 1800 in den Hügeln des Collio niedergelassen. Das Familienweingut, das heute von Oskar Sturm und seinen beiden Söhnen Denis und Patrick in dritter und vierter Generation bewirtschaftet wird, umfasst rund 10 Hektar. Einige der mergelhaltigen Lagen steigen vom Collio Friulano nach Slowenien hin an. Die Böden und das Mikroklima sind ideal für die Produktion aromatischer und herzhafter Weisswein.

Rebsorte: Cabernet Franc
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 13,5 %
Weintyp: Rotwein
Flaschengröße: 0,75 l
Geschmacksrichtung: Trocken
Land: Italien
Region Italien: Friaul
Trinkempfehlung: bis 2022
Trinktemperatur: 16 bis 18 ºC
Säuregehalt: 5 g/l
Restsüße: 0,3 g/l
Qualität: Collio DOP
Verschluss: Naturkork
Inverkehrbringer: Azienda Agricola Oscar Sturm, Loc. Zegla, 1, 34071 Cormons, Italien
Allergiehinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.

Barrique



Auszeichnungen



Speiseempfehlung

Rind, Lamm, Brasato, Pasta mit Fleischragout, gereifter Hartkäse