Château Cap d'Or Saint-Georges Saint Emilion AOC 2019
Château Cap d'Or
Weine, Rotwein, Rotwein, 2019 Château Cap d'Or Saint-Georges Saint Emilion AOC, Bordeaux vinoterra.de
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Inhalt:
0.75 Liter
(23,60 €* / 1 Liter)
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Artikelnummer:
3093001-19N
Produzent:
Château Cap d'Or
Verkostungsnotiz
Leuchtendes Rubinrot. In der Nase viel rote (Himbeere) und schwarze Beerenfrucht, dunkle Kirsche und Blütenaromen, daneben tabakige, erdige und vegetabile Nuancen. Am Gaumen wieder feine, rote Fruchtnuancen, frisch und unkompliziert, daneben herbe, erdige und altholzige Töne, schöne salzige Mineralität, von feinen Holznoten und einer weichen Tanninstruktur umwoben. Ein eleganter, trinkanimierender Wein mit langem, von Paprikawürze geprägtem Abgang.
Château Cap d`Or Saint Georges gehört wie Château Croix Mouton und Château La Confession zu Jean-Philipp Janoueix. 19 Hektar Weinberge, sind zu 86 % mit Merlot und zu 14 % mit Cabernet Reben bestockt sind. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 32 Jahre.
Leuchtendes Rubinrot. In der Nase viel rote (Himbeere) und schwarze Beerenfrucht, dunkle Kirsche und Blütenaromen, daneben tabakige, erdige und vegetabile Nuancen. Am Gaumen wieder feine, rote Fruchtnuancen, frisch und unkompliziert, daneben herbe, erdige und altholzige Töne, schöne salzige Mineralität, von feinen Holznoten und einer weichen Tanninstruktur umwoben. Ein eleganter, trinkanimierender Wein mit langem, von Paprikawürze geprägtem Abgang.
Château Cap d`Or Saint Georges gehört wie Château Croix Mouton und Château La Confession zu Jean-Philipp Janoueix. 19 Hektar Weinberge, sind zu 86 % mit Merlot und zu 14 % mit Cabernet Reben bestockt sind. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 32 Jahre.
| Rebsorte: | 87% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc |
|---|---|
| Jahrgang: | 2019 |
| Alkoholgehalt: | 14 % |
| Weintyp: | Rotwein |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Land: | Frankreich |
| Region Frankreich: | Bordeaux , St. Emilion |
| Trinkempfehlung: | bis 2031 |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Säuregehalt: | 3,4 g/l |
| Restsüße: | 0,5 g/l |
| Verschluss: | Korken |
| Inverkehrbringer: | SCEA Château Cap Saint Georges, Propriétaire à Montagne 33570, Gironde, France |
| Allergiehinweis: | Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten. |
Spontane Maischegärung in Edelstahlbottichen. Weiterer Ausbau ohne Schönung zu 60% in Edelstahl, zu 40% in Barrique.
Saint-Georges bei St. Émilion. Süd- bis Südwest-Lage. Lehm, Kalkstein. Im Schnitt 33 Jahre alte Reben
Auszeichnungen
89-91 Parker-Punkte (für 2014)
Speiseempfehlung
Passt zu: Steak, Lammkotelett und Wild. Auch zu Geflügel oder Käse