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Château Durfort-Vivens Margaux 2ème Cru Classé 2019

Weine, Rotwein, Rotwein, 2019 Château Durfort-Vivens Margaux 2ème Cru Classé, Bordeaux vinoterra.de
Verkostungsnotiz

Vinum: "Absolut betörende Aromatik von Blüten und Beeren mit einer interessanten mineralischen Komponente; geradliniger Ansatz, entwickelt grosse Dichte und Tiefe über einer perfekt polierten, grossartigen Tanninstruktur, immense Länge: kompletter Wein, noch einmal besser als en Primeur. 20/20"

Rebsorte: 90% Cabernet-Sauvignon, 10% Merlot
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 13,5 %
Weintyp: Rotwein
Flaschengröße: 0,75 l
Geschmacksrichtung: Trocken
Land: Frankreich
Region Frankreich: Bordeaux, Médoc, Margaux
Trinkempfehlung: bis 2030
Trinktemperatur: 16 to 18°C (1-2 Stunden vorher dekantieren)
Qualität: Margaux AOC 2ème Grand Cru Classé
Verschluss: Korken
Allergiehinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.

Getrennte Vinifizierung der einzelnen Parzellen. Gärung in Holzbottichen und Betontanks. Ausbau über 18 Monate in Barrique (davon 70 % neu)
Tiefgründige Kiesböden mit sandigen und lehmigen Antei-len


Auszeichnungen

19/20 Punkte: vinum Weinmagazin 95 Punkte: James Suckling 94 Punkte: Wine Enthusiast 16,5: Jancis Robinson

Speiseempfehlung

Gegrillte Entenbrust mit roter Pfeffersauce