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Corpinnat brut nature Leopardi 2018 (bio)

2016 Cava Corpinnat Imperial brut "Panorami", Llopart
Corpinnat brut nature Leopardi 2018 (bio)
Rebsorte: 45% Xarel-lo, 40% Macabeu, 15% Parellada
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 11,5 %
Weintyp: Schaumwein
Flaschengröße: 0,75 l
Vegan: vegan erzeugt
Geschmacksrichtung: Trocken
Land: Spanien
Region Spanien: Penedès
Trinkempfehlung: 0
Trinktemperatur: 6 bis 8 ºC
Säuregehalt: 5,6 g/l
Restsüße: 2,2 g/l
Qualität: Corpinnat
Verschluss: Naturkork
Inverkehrbringer: LLopart Vilaros Pere, HJ, 08770 Sant Sadurni d'Anoia
Allergiehinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.

Traditionelle Flaschengärung mit mind. 60 Monaten Reifezeit auf der Hefe.
Hügeliges Gelände (360 müNN) mit kalkreichen Lehmböden. Im Schnitt 45 Jahre alte Reben, von mediterranem Wald umschlossen


Auszeichnungen

96 P. Guía Vivir el Vino 2023; 92 P. Peñín Guide 2023; 93 P. Gourmets Guide 2023; 92 P. Robert Parker – Luis Gutiérrez (2022); 9.58/10 Catalan Wines Guide 2023

Speiseempfehlung

Passt zu: Gegrilltem Wolfsbarsch mit Dillsauce, geräuchertem Sardinen Tartar und Birne oder Shrimp Carpaccio mit Avocado