Crozes Hermitage rouge Cuvée Louis Belle 2022 (bio)

Verkostungsnotiz

Der Crozes-Hermitage Cuvée Louis Belle 2022 ist ein charaktervoller Syrah von der nördlichen Rhône, der Kraft und Eleganz miteinander verbindet. Im Glas zeigt er sich in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von dunklen Beeren, reifer Kirsche und Veilchen, begleitet von würzigen Noten, schwarzem Pfeffer und feinen Anklängen von Rauch und Holz.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein konzentriert und strukturiert. Reife, präsente Tannine geben ihm Rückgrat, während die dunkle Frucht von mineralischen Nuancen und würzigen Noten ergänzt wird. Der 18-monatige Ausbau in Barriques, von denen ein kleiner Teil neu ist, verleiht zusätzliche Tiefe, ohne die Syrah-Frucht zu überdecken. Der Jahrgang 2022 wurde von Wine Enthusiast mit 93 Punkten bewertet; die Verkostungsnotiz hebt unter anderem rauchige, kräuterwürzige und mineralische Akzente hervor.

Die Geschichte des Weins

Das familiengeführte Domaine Belle liegt in Larnage im nördlichen Rhône-Tal. Die Weinbautradition der Familie reicht mehrere Jahrhunderte zurück; unter eigenem Namen vermarktet sie ihre Weine seit dem späten 20. Jahrhundert. Heute verbindet das Weingut sorgfältige Arbeit im Weinberg mit präziser Vinifikation, um die Eigenheiten der Rhône-Lagen herauszuarbeiten.

Die Cuvée Louis Belle wird aus 100 % Syrah erzeugt. Die Trauben stammen aus mehreren Parzellen rund um Larnage, deren Böden von lehmigem Kalksteinverwitterungsmaterial geprägt sind. Alte Reben, biologische Bewirtschaftung und eine lange Reife im Barrique verleihen dem Wein seine Konzentration, Würze und Struktur.

Speisenempfehlung

Dieser Syrah passt besonders gut zu Gerichten mit Röstaromen, kräftiger Würze und herzhaftem Geschmack. Seine dunkle Frucht und die präsenten Tannine harmonieren mit geschmortem und gegrilltem Fleisch.

• Rind: Rinderschmorbraten, geschmorte Ochsenbacken oder Entrecôte vom Grill

• Lamm: Lammkeule mit Rosmarin, Lammkoteletts oder würzig mariniertes Lamm

• Wild: Rehbraten, Hirschragout oder gebratene Wildente

• Geflügel: Entenbrust oder kräftig gebratenes Geflügel mit Pilzen und Trüffel

• Vegetarisch: Gebratene Kräuterseitlinge, Auberginen aus dem Ofen oder Linsen mit mediterranen Kräutern
  
  
  

Glasempfehlung

Ein großzügiges Rotweinglas mit bauchigem Kelch. Das gibt der Syrah-Frucht, den würzigen Aromen und den mineralischen Noten Raum, sich zu entfalten.