Crozes Hermitage rouge Roche Pierre 2022 (bio)

Verkostungsnotiz

Der Roche Pierre 2022 von Domaine Belle ist ein kraftvoller, terroirgeprägter Syrah aus dem nördlichen Rhône-Tal. Die Trauben stammen von alten Reben in der Lage Pin Espagne bei Larnage. Granitverwitterungsböden, eine südlich ausgerichtete Hanglage und niedrige Erträge prägen seinen eigenständigen Charakter. Die Reben wurden teilweise bereits in den 1940er-Jahren gepflanzt.

Im Glas zeigt sich der Wein in tiefem, dunklem Rubinrot. Das Bouquet verbindet dunkle Waldbeeren, Brombeere und schwarze Kirsche mit schwarzem Pfeffer, süßen Gewürzen und Anklängen von Kakao. Am Gaumen wirkt er dicht und kraftvoll, zugleich bewahrt er eine kühle, mineralische Frische. Feinkörnige, markante Tannine verleihen Struktur und Länge.

Der Ausbau über 24 Monate in Eichenbarriques, davon rund 40 % in neuen Fässern, gibt dem Wein zusätzliche Tiefe und würzige Komplexität. Abgefüllt wird er unfiltriert. Ein charaktervoller Crozes-Hermitage für Liebhaber ausdrucksstarker Syrah-Weine mit Reifepotenzial.

Die Geschichte des Weins

Die Geschichte der Familie Belle ist eng mit dem Weinbau rund um Larnage verbunden. Die Weinbautradition reicht bis ins 17. Jahrhundert zurück; 1990 gründete Albert Belle das Weingut unter eigenem Namen. Sein Sohn Philippe, ausgebildeter Önologe, entwickelte die Domaine weiter und erschloss zusätzliche Lagen in den Appellationen Crozes-Hermitage, Hermitage und Saint-Joseph. Heute umfasst das Weingut rund 25 Hektar.

Die Cuvée Roche Pierre stammt aus einer besonderen Granitlage und wird aus 100 % Syrah erzeugt. Alte Rebstöcke, biologischer Weinbau und eine lange Reife im Holz prägen den Stil. Die vierwöchige Maischestandzeit und der Ausbau in Barriques zielen auf einen Wein mit Tiefe, würziger Komplexität und klar erkennbarem Terroir.

Speisenempfehlung

Der Roche Pierre ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Gerichten, die seiner Struktur und würzigen Aromatik standhalten. Besonders gut harmoniert er mit gebratenem oder geschmortem Fleisch sowie mit intensiven Röstaromen.

• Rind: Entrecôte vom Grill, Rinderfilet mit Pfeffersauce oder Rinderschmorbraten

• Lamm: Lammkeule mit Rosmarin und Thymian oder geschmorte Lammschulter

• Wild: Hirschragout, Rehbraten oder Wildschwein

• Geflügel: Perlhuhn mit Pilzen oder gefüllte Wachtel

• Vegetarisch: Kräuterseitlinge aus der Pfanne, Linsen mit mediterranen Kräutern oder Auberginen mit geröstetem Gemüse
  
  

Glasempfehlung

Ein großes, bauchiges Rotweinglas, das der Syrah-Frucht und den würzigen, mineralischen Noten genügend Raum zur Entfaltung gibt.