Elias Mora Tinto Roble 2022 Toro D. O.
- Limited Release
- hohes Preis-Genuss-Verhältnis
- auch als 5+1 Angebot erhältlich
12,30 €*
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Leuchtendes Rubinrot mit purpurroter Randaufhellung. In der Nase eingemachte dunkle Früchte mit balsamischen Tönen, Anklänge von Lakritz und mineralischen Noten, unterlegt von feinen Röstnoten, die vom Holz stammen. Am Gaumen intensiv, fleischig und kraftvoll, feste Struktur mit gut eingebundenen Tanninen, gut ausbalanciert mit schönem Fruchtcharakter. Langes Finale geprägt durch Frucht und feine Holzwürze.
Bodegas Elias Mora - Santiuste, Toro
Die Bodega wurde im Jahr 2000 gegründet und ist nach dem früheren Besitzer der Weinberge, Elias Mora, benannt. Heute leitet Victoria Benavides den Betrieb. Sie hat sich völlig der Rebsorte “Tinta de Toro” verschrieben, einer genetischen Variante des Tempranillo, die seit rund 600 Jahren in der Region bekannt ist.
Die wurzelechten Reben wachsen auf sehr kargen Böden mit viel Kies an der Oberfläche und einer dünnen Kalkschicht darunter.
Extrem kontinentales Klima und Höhen von über 800 Metern kennzeichnen das besondere Terroir. Voraussetzungen für elegante, fruchtbetonte und dichte Weine mit gut stützender Säure und feinem Tanningerüst. Hinzu kommt, dass trotz geringen Niederschlagsmenge von nur 400mm Regen/Jahr nicht künstlich bewässert wird.
Die Bodega konzentriert sich auf drei Weine “Vinas Elias Mora”, “Elias Mora Crianza” und “Gran Elias Mora”. In großen Jahren wird zudem der aussergewöhnliche und limitierte “V2 Premium” produziert.
| Rebsorte: | Tinta de Toro (Ur-Tempranillo) |
|---|---|
| Jahrgang: | 2022 |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % |
| Weintyp: | Rotwein |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Weinstil: | gerbstoffreich, opulent, kraftvoll & körperreich |
| Land: | Spanien |
| Region Spanien: | Toro D.O., Kastilien-Léon |
| Trinkempfehlung: | bis 2028 |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Säuregehalt: | 5,5 g/l |
| Restsüße: | 1,85 g/l g/l |
| Qualität: | Toro D.O. |
| Verschluss: | Naturkork |
| Inverkehrbringer: | Bodega Elias Mora, Calle de Don Juan Mora Garzón, 0, 47530 San Román de Hornija, Valladolid, Spanien |
| Allergiehinweis: | Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten. |
Alkoholische Gärung und BSA in Edelstahl. Dann in ameri-kanischen Barriques über 6 Monate gereift.
Ebene von Castilla y Leon, nahe des Duero Flusses. Böden im Oberboden durch viel Kies geprägt, darunter dunkler Kalk. Arm an organischem Material. Extrem kontinentales Klima, in einer Höhe von 650 m. Sehr geringe Regenmenge von nur 400 mm. 25 bis 35
Auszeichnungen
Speiseempfehlung
Passt zu: deftigen Geflügel-Eintöpfen und Schmorgerich-ten, zu Entrecôte oder Rindersteak. Begleitet Orientalische Speisen und Reisgerichte. Auch zu Pata Negra Schinken und Manchego-Käse.