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Garnacha Tinto "La Florens" D.O. Montsant 2023

2021 "La Florens" Tinto D.O. Montsant Garnacha, Josep Grau, Priorat, Spanien
Garnacha Tinto "La Florens" D.O. Montsant 2023
Rebsorte: Garnacha Tinta
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 14,50 %
Flaschengröße: 0,75 l
Vegan: Vegan
Geschmacksrichtung: Trocken
Land: Spanien
Region Spanien: Montsant
Trinkempfehlung: bis 2038
Trinktemperatur: 15-17 °C
Säuregehalt: 4,9
Restsüße: 0,8
Qualität: D.O. Monsant
Inverkehrbringer: Josep Grau Viticultor, S.L. • C/ Orient, 2 - 43737 Gratallops, Spain
Allergiehinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Capçanes: Zwei nach Norden ausgerichtete Parzellen (350 müNN) mit durchschnittlich 100 Jahre alten Reben
Ausbau auf der Feinhefe über 14 Monate in österreichischem 25hl-Eichenholzfuder. Unfiltriert abgefüllt
Kalkreicher, lehmiger Boden.
Spontane Gärung der entrappten Trauben im Betontank

Auszeichnungen

Ausbau auf der Feinhefe über 14 Monate in österreichischem 25hl-Eichenholzfuder. Unfiltriert abgefüllt

Speiseempfehlung

Passt zu: Gegrilltem, Gerichten von hellem Fleisch oder Rindfleischbraten mit Soße, Wild und deftigen Eintöpfen. Begleitet auch Iberischen Schinken, wie auch Pasta mit Fleischsoße. Gut zu Ente, mediterrane Küche und Schafskäse.

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