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Gevrey-Chambertin AOC 2021

2019 Gevrey-Chambertin AOC, Domaine de Ardhuy
Gevrey-Chambertin AOC 2021
Rebsorte: Pinot Noir (selektierte Massaleklone)
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 13,5 %
Weintyp: Rotwein
Flaschengröße: 0,75 l
Geschmacksrichtung: Trocken
Land: Frankreich
Region Frankreich: Burgund
Trinkempfehlung: bis 2034+
Trinktemperatur: 16-17 °C
Säuregehalt: 3,6 g/l
Restsüße: 0,6 g/l
Qualität: Gevrey-Chambertin AOC
Verschluss: Kork
Inverkehrbringer: Domaine d`Ardhuy, Clos de Langres, Corgoloin
Allergiehinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.

Vinifizierung in Edelstahl. Ohne Schönung in mittelstark ge-toastetem Barrique ausgebaut, nur leicht filtriert abgefüllt
Lagenselektion: Le Fourneau, La Croix des Champs, La Plati-ère, Creux Brouillard, Sanft geneigte Lagen. Lehmige Kalk-steinverwitterungsböden, ältere Reben.


Auszeichnungen

Revue des Vins de France Jancis Robinson: 16.5 / 20 Allen Meadows: 87 / 100

Speiseempfehlung

Passt zu: Brotzeittellern, Entenbrust, Grilladen vom Schwein und gut gewürzter Rinderbraten