Gran Elias Mora 2015 Toro D.O.

Tiefdunkles Purpurrot mit sehr dichtem Rand und violetten Reflexen. In der Nase intensiv und dicht zugleich, üppige Beerenfrucht (Brombeere,  Blaubeere, Holunder), Likör von schwarzen Kirschen, daneben Noten getrockneter Früchte. Am Gaumen würzig und mineralisch, Graphit- und  Unterholzanklänge, Noten von Toffee, Röstaromen und Vanille, insgesamt viel Frucht, sehr komplex, mit mineralischen Noten, Graphit und Unterholz, fleischige, bereits gut integrierte Tannine und gut eingebundenes Holz. Ein ausdrucksstarker, großer Wein mit tollem Finish!

Bodegas Elias Mora - Santiuste, Toro

Die Bodega wurde im Jahr 2000 gegründet und ist nach dem früheren Besitzer der Weinberge, Elias Mora, benannt. Heute leitet Victoria Benavides den Betrieb. Sie hat sich völlig der Rebsorte “Tinta de Toro” verschrieben, einer genetischen Variante des Tempranillo, die seit rund 600 Jahren in der Region bekannt ist.
Die wurzelechten Reben wachsen auf sehr kargen Böden mit viel Kies an der Oberfläche und einer dünnen Kalkschicht darunter.
Extrem kontinentales Klima und Höhen von über 800 Metern kennzeichnen das besondere Terroir. Voraussetzungen für elegante, fruchtbetonte und dichte Weine mit gut stützender Säure und feinem Tanningerüst. Hinzu kommt, dass trotz geringen Niederschlagsmenge von nur 400mm Regen/Jahr nicht künstlich bewässert wird.
Die Bodega konzentriert sich auf drei Weine “Vinas Elias Mora”, “Elias Mora Crianza” und  “Gran Elias Mora”. In großen Jahren wird zudem der aussergewöhnliche und limitierte “V2 Premium” produziert.