Grauburgunder Steinbach Erste STK Lage 2022, Qw (bio)
25,89 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Verkostungsnotiz:
Helles, strahlendes Goldgelb. In der Nase eleganter Duft nach reifen Birnen, Quitte und nussigen Anklängen (Walnuss), von kräutrigen Nuancen und zart mineralischen Noten unterlegt. Am Gaumen reife, saftige Frucht mit feiner Würze und Noten von süßlichem Tabak, engmaschig, samtig weich, mit dichtem, komplexem Körper und sehr elegant, spürbar feine, salzige Mineralik gepaart mit lebhafter, gut eingebundener Säure. Ein nachhaltiger Wein, mit viel Substanz und einem langlebigen Abgang.
Weingut Lackner-Tinnacher - Gamlitz-Steinbach, Südsteiermark
Urkundlich erwähnt wurde das Weingut bereits im Jahre 1787. Heute wird der Betrieb von Fritz, Wilma und deren Tochter Katharina Tinnacher bewirtschaftet.
Die Weingärten, die zu 90% mit Weissweinrebsorten bestockt sind, umfassen einundzwanzig Hektar Steilhänge in den Lagen Eckberg, Flamberg und Steinbach. Weißburgunder, Muskateller, Welschriesling, Grauburgunder, Morillon, Riesling, Sauvignon Blanc und Roter Traminer dominieren den Rebsortenspiegel, St. Laurent und Zweigelt machen die restlichen 10% aus.
Qualitätsphilosophie:
Niedrige Erträge, mehrmaliges Ausdünnen, Stahltank oder großes Holzfass statt Barrique, Jahrgangs- und Lagen-Charakteristik sind im Mittelpunkt.
| Rebsorte: | Grauburgunder. Aus der gutseigenen Rebselektionen von Franz Lackner und Peter Dreisiebner. Die Trauben sind be-sonders klein, walzenförmig, zumeist ohne Beitraube und bringen stets hohe Mostgewichte. |
|---|---|
| Jahrgang: | 2022 |
| Alkoholgehalt: | 13 % |
| Weintyp: | Weißwein |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Land: | Österreich |
| Region Österreich: | Südsteiermark |
| Trinkempfehlung: | bis 2035 |
| Trinktemperatur: | 8 bis10 °C |
| Säuregehalt: | 6 g/l |
| Restsüße: | 2,5 g/l |
| Qualität: | Qualitätswein, Riedenwein, 1 STK.Lage |
| Verschluss: | Glasstopfen |
| Inverkehrbringer: | Weingut LacknerTinnacher, Steinbach 12, 8462 Gamlitz, Österreich |
| Allergiehinweis: | Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten. |
Spontangärung im Großen Holzfass. Ausbau über 10 Monate auf der Feinhefe.
Vorwiegend sandige, kiesige und schottrige Böden.
Auszeichnungen
93 Falstaff-Punkte (für 2020)
Speiseempfehlung
Begleitet gut kräftig gewürzte Speisen. Hervorragend zu ge-schmortem Fleisch, zu Wildgerichten, Rind und Pilzen. Auch gut zu Pasta-Gerichten.