Grüner Veltliner Smaragd Loibenberg 2023

Grüner Veltliner „Smaragd Loibenberg“ 2023, TEGERNSEERHOF, Dürnstein – Wachau

Geschichte & Herkunft

Der Tegernseerhof in Unterloiben bei Dürnstein zählt zu den traditionsreichen Familienweingütern der Wachau. Die Familie bewirtschaftet rund um Dürnstein und Loiben charaktervolle Terrassenlagen und konzentriert sich auf die beiden Wachauer Leitlinien Riesling und Grüner Veltliner. Der Betrieb arbeitet heute biologisch und verbindet traditionelle Handarbeit mit präziser, klarer Kellerarbeit. Der Loibenberg gehört zu den großen und bekanntesten Rieden der Wachau. Der Grüner Veltliner wird als Smaragd ausgebaut und gehört damit zur höchsten Qualitätsstufe der Vinea Wachau. Die Bezeichnung Smaragd steht für trockene, kraftvolle Wachauer Weine mit hoher physiologischer Reife.

Lage & Terroir

Die Ried Loibenberg liegt bei Unterloiben unmittelbar bei Dürnstein an den steilen Hängen über der Donau. Der Standort ist von sandig-steinigen Böden über granitischem Gneis geprägt. Die Terrassenlagen reichen bis in höhere Hangbereiche und profitieren von der starken Sonneneinstrahlung der Wachau.
Der karge, mineralische Untergrund trägt wesentlich zur würzigen und steinigen Ausprägung des Weines bei. Gleichzeitig sorgt das warme Kleinklima für reife Frucht und die für einen Smaragd erforderliche Konzentration.

Jahrgang 2023

Der 2023er wurde mit 13 % vol. Alkohol und rund 2 g/l Restzucker ausgebaut. Die Säure ist laut Verkostung gut eingebunden und hält die reife Frucht in Balance.

Vinifikation & Ausbau

Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut und unter Schraubverschluss abgefüllt. Diese Ausbauweise erhält die sortentypische Frische und Präzision und lässt die würzig-mineralische Herkunft klar hervortreten.

Verkostung

Im Glas präsentiert sich der 2023er in mittlerem Goldgelb mit grünen Reflexen. Das Bukett verbindet feine Wiesenkräuter mit Guave, Kumquat und einem Hauch Papaya. Dazu treten weißes Kernobst sowie würzige und mineralische Noten.
Typisch für den Grünen Veltliner vom Loibenberg ist dabei die Verbindung von reifer gelber Frucht und würziger Pikanz. Der Wein wirkt aromatisch dicht, ohne schwer oder breit zu werden.

Am Gaumen

Saftig und kompakt mit engmaschiger Struktur. Die Säure ist präzise eingebunden und sorgt für Frische, während weißes Steinobst und eine kräuterig-würzige Komponente den Mittelgaumen prägen. Im Finale treten Mineralität und ein leicht salziger Zug stärker hervor. Falstaff beschreibt den Wein als vielseitig einsetzbar und sieht weiteres Potenzial durch Flaschenreife.

Aromatik

• Guave
• Kumquat
• Papaya
• weißes Kernobst
• weißes Steinobst
• Wiesenkräuter
• feine Würze
• mineralische Noten
• dezenter weißer Pfeffer
• salzige Anklänge

Auszeichnungen

Der Jahrgang 2023 erhielt bei Falstaff 92–94 Punkte. Die Verkostung von Peter Moser vom 24. Juni 2024 hebt besonders die feinen Kräuter, exotischen Fruchtnuancen, Würze, Mineralität, gut eingebundene Säure und saftige Struktur hervor.
Bei Wine Enthusiast wurde der Wein mit 89 Punkten bewertet; dort werden weißer Apfel und weißer Pfeffer sowie eine saubere, ausgewogene Struktur hervorgehoben.

Reifepotenzial

Der Wein ist bereits gut zugänglich, besitzt aber weiteres Entwicklungspotenzial. Falstaff erwartet einen positiven Einfluss der Flaschenreife. Für einen Smaragd aus dem Loibenberg ist bei guter Lagerung eine Entwicklung über mehrere Jahre hinaus plausibel.
Mit zunehmender Reife können sich die frischen Fruchtaromen stärker in Richtung reifer Birne, gelber Frucht, Kräuterwürze und mineralisch-nussiger Nuancen entwickeln.

Servieren

Ideal bei 10–12 °C. Ein etwas größeres Weißweinglas bringt die würzige, mineralische Aromatik besser zur Geltung. Eine kurze Belüftung vor dem Servieren ist empfehlenswert.

Speisenbegleitung

Sehr passend zu:

• Wiener Schnitzel
• gebratenem Zander oder Saibling
• Forelle und anderem Süßwasserfisch
• gebratenem Kalbfleisch
• Geflügel
• Kräuter-Risotto
• cremiger Pasta
• Spargel und Frühlingsgemüse
• asiatisch gewürzten Fisch- und Gemüsegerichten
• mildem Ziegenkäse