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Il Chiaretto - Il Vino di una Notte Chiaretto Garda Classico Valtènesi 2023

2023 "Il Chiaretto" Garda Classico Valtènesi bio, Pasini San Giovanni
Verkostungsnotiz:


Helles, brillantes Korallenrosé. Duft von Rosen, nach frischen Erdbeeren und Granatapfel. Am Gaumen delikat, würzig und unverwechselbar saftig.

Pasini San Giovanni, Raffa di Puegnago del Garda

Andrea Pasini gründete 1958 das heutige Familienweingut Pasini San Giovanni, welches nun bereits in dritter Generation eigene Reben zwischen dem Valtènesi-Tal und dem Lugana-Gebiet auf der Brescianer Seite des Gardasees bewirtschaftet. Über 70% der Weinberge des Unternehmens bestehen aus den einheimischen Reben Groppello Gentile, Groppello di Mocasina und Turbiana sowie der autochthonen weißen Sorte Erbamat.
Verantwortungsbewusster, umweltschonender und nachhaltiger Weinbau ist Familie Pasini eine Herzensangelegenheit. Daher sind die Weinberge von Pasini San Giovanni seit 2014 konsequent ökologisch zertifiziert.

Rebsorte: Trebbiano di Lugano
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 12,5 %
Weintyp: Rosé
Flaschengröße: 0,75 l
Geschmacksrichtung: Trocken
Land: Italien
Region Italien: Gardasee
Trinkempfehlung: bis 2027
Trinktemperatur: 10 ºC
Qualität: Garda Classico Valtènesi
Verschluss: Korken
Inverkehrbringer: Az. Agr. San Giovanni Soc. Agr. SRL, 25080 Raffa di Puegnago del Garda (BS), Italien
Allergiehinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.

Edelstahl
Raffa di Puegnago, Picedo di Polpenazze, nach Südost exponierte Lage. Möränenboden


Auszeichnungen

top wine/vino quotidiano slow wine

Speiseempfehlung

Kurzer Schalenkontakt, Dann sanftes Pressen. Ausbau in Edelstahl