La Petite Syrah IGP Collines Rhodaniennes (bio)

Verkostungsnotiz

Die La Petite Syrah IGP Collines Rhodaniennes von Domaine Belle ist eine sortentypische Syrah aus dem nördlichen Rhônegebiet. Sie verbindet dunkle Beerenfrucht mit frischer Würze, floralen Nuancen und einer unkomplizierten, dennoch charaktervollen Struktur. Die Rebsorte steht hier klar im Mittelpunkt: 100 % Syrah, ausgebaut im Betontank, damit Frucht und würzige Herkunftsnoten unverfälscht zur Geltung kommen.

Im Duft zeigen sich Brombeere und Schwarzkirsche, dazu schwarzer Pfeffer, Veilchen und ein Hauch Lakritz. Am Gaumen wirkt der Wein fruchtbetont und würzig, mit feinen Tanninen und einer frischen, leicht mineralischen Note. Die Betonreife bewahrt die klare Frucht und verleiht dem Wein eine geradlinige, zugängliche Stilistik.

Domaine Belle bewirtschaftet seine Weinberge mit einem Fokus auf niedrige Erträge und sorgfältige Arbeit im Weinberg. Die La Petite Syrah stammt aus jüngeren Rebanlagen und zeigt die zugängliche Seite der Syrah, ohne auf die typische Pfefferwürze und Struktur der nördlichen Rhône zu verzichten.

Die Geschichte des Weins

Domaine Belle ist ein Familienweingut in Larnage im nördlichen Rhônegebiet. Die Wurzeln des Betriebs reichen bis ins 17. Jahrhundert zurück. Louis Belle übernahm 1933 die Weinberge und war an der Gründung der Winzergenossenschaft von Tain beteiligt. 1990 entstand das heutige Weingut mit eigener Kellerei; seit 2003 führt Philippe Belle den Betrieb, inzwischen unterstützt von der nächsten Generation.

Die Weinberge erstrecken sich über mehrere Gemeinden und umfassen bekannte Herkunftsgebiete wie Crozes-Hermitage, Hermitage und Saint-Joseph. Mit La Petite Syrah zeigt die Familie die zugängliche Seite der Rebsorte: Der Wein wird aus 100 % Syrah erzeugt und im Betontank ausgebaut. So bleiben die Frucht, die Pfefferwürze und die floralen Noten im Vordergrund. Die biologische Bewirtschaftung und das Streben nach niedrigen Erträgen gehören zur Philosophie des Betriebs.

Speisenempfehlung

Ideal zu Rinderbäckchen, geschmortem Rindfleisch, Lammkoteletts oder würziger Entenbrust. Auch Pilzgerichte, mediterrane Gemüsepfannen, Ratatouille und eine herzhafte Wurst- und Käseplatte passen sehr gut. Die Pfefferwürze der Syrah harmoniert besonders schön mit Kräutern wie Thymian und Rosmarin.