Langsurer Brüderberg Gemischter Satz Muschelkalk - Patience QW 2018
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Glänzendes, helles Goldgelb. Mirabelle, Litschi, Kräuter, Kokos, Menthol und Rosenwasser geben sich in der Nase ein Stelldichein. Mächtig und eindrucksvoll am Gaumen, Aprikose und Ananas gesellen zum Potporri, wunderbar cremig. Lang und nachhaltig im Abgang, der wieder an reife Aprikosen und Rosen erinnert.
Weingut Rinke, Trier, Mosel
Das Weingut Rinke wurde 2006 von Marion und Alexander Rinke nahe der luxemburgischen Grenze gegründet. Ausgangspunkt waren drei Hektar verwilderte, terrassierte Parzellen in der Steillage Langsurer Brüderberg, die von den Beiden überwiegend mit Chardonnay bestockt wurden. Hinzu kamen die Sorten Traminer, Muskateller, Grauburgunder, Weissburgunder sowie Viognier. Unter der önologischen Leitung von Gernot Kollmann, der schon als Kellermeister der Weingüter Van Volxem und Knebel für Furore sorgte, werden hier grandiose Weine als sogenannter "Gemischter Satz" produziert. Das heißt, die Trauben der unterschiedlichen Rebsorten werden gemeinsamen gekeltert, was sehr vielschichtige, spannende Weine hervorbringt. Seit kurzem besitzen die beiden ambitionierten Quereinsteiger einige Steillagen-Parzellen an der Saar, in den Top-Lagen Oberemmeler Altenberg, Wiltinger Klosterberg und Wiltinger Braunfels.
| Rebsorte: | Chardonnay, Pinot Blanc, Grauburgunder |
|---|---|
| Jahrgang: | 2018 |
| Alkoholgehalt: | 13 % |
| Weintyp: | Weißwein |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Region Deutschland: | Mosel-Saar |
| Vegan: | veganer Wein |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Land: | Deutschland |
| Trinkempfehlung: | bis 2026 |
| Trinktemperatur: | 9 bis 11 °C |
| Säuregehalt: | 5,3 g/l |
| Restsüße: | 6,5 g/l |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Verschluss: | Naturkork |
| Inverkehrbringer: | Weingut Rinke, Hauptstraße 4, 54318 Mertesdorf |
| Allergiehinweis: | Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten. |
Spontane Gärung und Ausbau in Großem Holz mit 22-monatigem Hefelager.
Langsurer Brüderberg mit Südwest-Exposition, Muschelkalkboden
Auszeichnungen
92 Punkte (Großes Gold) Savoir Vivre, 90 Falstaff-Punkte, 89 Punkte: Eichelmann, 89 Punkte: Mosel Fine Wines
Speiseempfehlung
Passt zu: vegetarischen Gerichten - auch kräftig oder orientalisch gewürzt. Zu Geflügel, Eierspeisen mit Trüffel, Kalbststeak oder Wiener Schnitzel. Begleitet Pasta mit Wildschweinsugo oder Salate mit