Laudàri Chardonnay DOC Sicilia 2023
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Strahlendes, intensives Strohgelb mit gold-grünen Reflexen. Recht herbe Zitrusnase mit grasig-kräuteriger Würze und deutlich floralen Nuancen (Holunder- und Pfirsichblüte), daneben Pfirsich-, Birnen- und Bananen-Aromen von Grünem Apfel untermalt, daneben mineralische Akzente. Am Gaumen saftig und straff, viel präsente, geschliffene Frucht, dazu pflanzliche bis kräutrige und deutlich mineralische Noten, feine, gut stützende, lebendige Säure, eleganter, facetten-reicher Körper. Guter Abgang mit schönem, salzigem Spiel und beachtlicher Länge.
Baglio del Cristo di Campobello - Campobello di Licata/Agrigento, Sizilien
Das moderne, im Jahre 2000 gegründete Weingut liegt in beeindruckender Lage nahe Campobello di Licata. Es umfasst etwa 50 Hektar Gesamtbesitz, davon 30 Hektar an Rebflächen. Die tiefgründigen Böden, in Hügellage auf 230 bis 270 Meter über dem Meer und nur 8 km von der Küste entfernt, bestehen überwiegend aus Kalk und Gips. Die Pflanzdichte liegt bei 5.000 Stöcken pro Hektar. Neben vollmundigen, kraftvollen Rotweinn, produziert das Weingut, das vom renommierten Önologen Riccardo Cotarella betreut wird, auch elegante, aromatische Weisswein.
| Rebsorte: | Chardonnay |
|---|---|
| Jahrgang: | 2023 |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % |
| Weintyp: | Weißwein |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Land: | Italien |
| Region Italien: | Sicilia DOC |
| Trinkempfehlung: | bis 2030 |
| Trinktemperatur: | 10 bis 12 ºC |
| Qualität: | Sicilia DOC |
| Verschluss: | Naturkork |
| Inverkehrbringer: | Baglio del Cristo di Campobello, Contrada Favarotta Strada Statale 123 Km. 19,200, 92023 Campobello |
| Allergiehinweis: | Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten. |
3-4 Monate Lagerung auf der Feinhefe in Eichenholzfässern mit wöchentlicher Bâtonnage. 8-12 Monate F
überwiegend kalkreiche Böden
Auszeichnungen
90 Punkte: James Suckling (Nov. 2020) 94 Punkte: Vinoway Wine Selction 2021 (für 2018) 90 Falstaff-Punkte (für 2018) 17 Punkte: Jancis Robinson (für 2018)
Speiseempfehlung
zu gebackenem Fisch, Schweinelendchen mit Sommergemüse. Kalbsfrikassee. Auch zu Pasta oder Risotto mit cremiger Sauce