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Muscadet Sèvre et Maine AOC sur lie 2023

2023 Pouilly Fumé AOC “Mademoiselle de T” Magnum, Château de Tracy
Muscadet Sèvre et Maine AOC sur lie 2023
Rebsorte: Melon de Bourgogne
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 12,5 %
Weintyp: Weißwein
Flaschengröße: 0,75 l
Bio: Ja
Geschmacksrichtung: Trocken
Land: Frankreich
Region Frankreich: Loire
Trinkempfehlung: bis 2026+
Trinktemperatur: 8-10°C
Qualität: Muscadet de Sevre et Maine sur Lie AC
Inverkehrbringer: Domaine de la Pépière / SARL La Pépière 36 La Pépière 44690 MAISDON-SUR-SEVRE
Allergiehinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.

Handlese gesunder Trauben. Spontangärung über etwa 30 Tage. 7-monatiger Ausbau auf der Hefe (sur lie).
Die Reben wachsen auf steinigen, stark granithaltigen Böden und geben dem Wein die noble Mineralität mit. Biodynamischer Anbau (BIODYVIN). Biowein (AB: FR-BIO-01)


Auszeichnungen



Speiseempfehlung

Ein wirklich perfekter Begleiter zu Austern,,Meeresfrüchten und pochiertem Fisch mit Soße. Begleitet die leichte, som-merliche Küche, Geflügel mit Sahnesoße und Gerichte von moderater Schärfe.