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Nizza DOCG Riserva BAUDA 2015

2015 Nizza DOCG Riserva "BAUDA", Tenuta Olim Bauda

Verkostungsnotiz: 2015 "Nizza" DOCG Riserva - BAUDA:

Kräftiges, funkelndes Purpurrot. In der Nase verführerischer, komplexer Duft nach reifen Kirschen, Himbeeren und Brombeeren, fast greifbare Ergänzungen durch Kakao, Süßholz und Gewürze. Am Gaumen grandios harmo-nisch, vollmundig und dicht, intensive Frucht, mit typisch feinnerviger Säure und geschmeidigem Tannin. Ein sehr kraftvoller und excellenter Barbera mit umwerfendem Nachklang.

Zum Portrait der Tenuta Olim Bauda

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Rebsorte: Barbera
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 15 %
Weintyp: Rotwein
Flaschengröße: 0,75 l
Geschmacksrichtung: Trocken
Land: Italien
Region Italien: Asti
Trinkempfehlung: bis 2024
Trinktemperatur: 16 bis 18 ºC
Qualität: Barbera d'Asti Superiore DOCG Riserva
Verschluss: Naturkork
Inverkehrbringer: Tenuta Olim Bauda, Via Prata, 50, 14045 Incisa Scapaccino, Italien
Allergiehinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.

30 Monate in französischen Barriques
Lehmige, kalkreiche, sandige Böden


Auszeichnungen

Höchstbewerteter Barbera der gesamten Appellation (Daniele Cernelli)

Speiseempfehlung

Rinderschmorbraten, deftige Wildgerichte, Gulasch oder Lammrippchen. Gereifter Käse