Première de Figuière rosé AOP Côtes de Provence 2024 (bio) - Magnum
Figuière
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Artikelnummer:
3030003-24M
Produzent:
Figuière
Première de Figuière rosé AOP Côtes de Provence 2024 (bio) - Magnum
| Rebsorte: | 50% Mourvèdre, 25% Cinsault, 25% Grenache |
|---|---|
| Jahrgang: | 2024 |
| Alkoholgehalt: | 13 % |
| Weintyp: | Rosé |
| Flaschengröße: | 1,5 l |
| Vegan: | Ja |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Land: | Frankreich |
| Region Frankreich: | Provence |
| Trinkempfehlung: | bis 2030 |
| Trinktemperatur: | 8-10°C |
| Säuregehalt: | 3,1 g/l |
| Restsüße: | 0,5 g/l |
| Qualität: | Côtes de Provence AOP |
| Verschluss: | Naturkork |
| Inverkehrbringer: | Domaine Saint André de Figuière, 605 Route de Saint Honoré, 83250 La Londe-les-Maures, Frankreich |
| Allergiehinweis: | Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten. |
Separater Ausbau der Sorten. Entrappen der Trauben, dann sanfte, kühle Pressung der Trauben, Vorklärung der Säfte durch Sedimentation (bei 15°C), 3-wöchige, Temperatur kontrollierte Gärung (17 °C) über 20 Tage zur optimalen Fruchtausbeute. Schonender
Lage nach Südost bis Südwest ausgerichtet. Glimmerschiefer-Verwitterungsboden, von weißen Quarzadern durchsetzt. 25 Jahre alte Reben. Biowein (ECOCERT: FR-BIO-01)
Auszeichnungen
91 Punkte: Wine Enthusiast
Speiseempfehlung
Als Aperitif, zu Krustentieren, hellem Grillfleisch. Auch zu Kalbsragout, Pasteten, Salatvariationen und würzigen Ge-richten. Käse: Saint-Marcellin oder Beaufort.