Riesling "Burgweg" VDP.Erste Lage 2022

Geschichte & Herkunft

Das Weingut Philipp Kuhn in Laumersheim wird seit 1992 von Philipp Kuhn geführt und gehört seit 2008 dem VDP an. Heute bewirtschaftet der Betrieb rund 60 Hektar Rebfläche; Riesling und Spätburgunder zählen zu den Leitsorten. Die Weinphilosophie ist stark von den kalkreichen Böden der Nordpfalz und einem konsequent trockenen Ausbau geprägt. Der „Burgweg“ stammt aus der VDP.Ersten Lage Großkarlbacher Burgweg. Die historische Lage wurde bereits 1495 als „uff den Burgweg“ erwähnt. Für Philipp Kuhn ist sie eine der prägenden Herkünfte für Riesling.

Lage & Terroir

Der Großkarlbacher Burgweg liegt südlich exponiert auf etwa 120 bis 200 Metern Höhe mit 5 bis 15 Prozent Hangneigung. Geologisch dominieren Lösslehm über Kalkgestein und kalkhaltiger Mergel. Die Böden können kleinräumig stark wechseln und reichen von kiesigen und lösshaltigen Partien bis zu tonigen und kalkreichen Schichten.
Der Kalk prägt den Riesling mit Spannung und einem ausgeprägten mineralischen Zug. Gleichzeitig sorgt der Lösslehm für Substanz und eine gewisse Geschmeidigkeit. Die südliche Ausrichtung unterstützt eine gute Reife der Trauben.

Jahrgang 2022

Der 2022er wurde trocken ausgebaut und weist 12,5 % vol. Alkohol, 8,1 g/l Gesamtsäure und 3,7 g/l Restzucker auf. Das ergibt eine ausgesprochen frische, straffe Grundstruktur bei gleichzeitig reifer Frucht.

Vinifikation & Ausbau

Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen und schonend verarbeitet. Der Ausbau des 2022er Burgweg erfolgt im Edelstahltank und in großen Holzfässern. Dadurch bleibt die Rieslingfrucht präzise, während der Wein zusätzliche Tiefe, Textur und eine feinere Würze erhält.
Der Holzeinsatz wirkt dabei nicht vordergründig aromatisch, sondern unterstützt vor allem die Struktur und Länge des Weines.

Verkostung

Im Duft zeigt sich der 2022er vielschichtig und reif. Ananas, Honigmelone, Aprikose und Pfirsich bilden den fruchtigen Kern. Darunter liegen rauchig-mineralische Töne, die dem Wein eine zusätzliche würzige und ernsthafte Dimension verleihen.

Am Gaumen

Dicht und extraktreich, zugleich klar von der feingliedrigen Säure getragen. Die Frucht wirkt saftig und konzentriert, ohne breit zu werden. Eine cremige Textur verbindet sich mit dem kalkig-mineralischen Charakter des Burgwegs.
Im langen Nachhall kommen die rauchigen und steinigen Nuancen stärker zur Geltung. Der Wein besitzt Druck, Länge und eine sehr gute Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität.

Aromatik

• Ananas
• Honigmelone
• Aprikose
• Pfirsich
• reife gelbe Frucht
• Zitrusanklänge
• rauchige Würze
• kalkige Mineralität
• feine steinige Noten

Auszeichnungen

Der Jahrgang 2022 erreichte beim Best of Riesling 2023 93 Punkte und belegte den 3. Platz in der Kategorie „Lagen-Riesling trocken“. Die offizielle Verkostungsnotiz nennt feine Reduktion, kalkige und dunkle Würze, Johannisbeerholz, Zitruszesten und etwas Tee; am Gaumen wird der Wein als linear, kalkig-griffig und schlank beschrieben. Eine belastbare zusätzliche Bewertung für genau diese 2022er Abfüllung lässt sich in den aktuell verfügbaren Quellen nicht eindeutig verifizieren.

Reifepotenzial

Der Wein ist bereits zugänglich, besitzt aber aufgrund seiner hohen Säure und der kalkigen Struktur weiteres Entwicklungspotenzial. Als Trinkempfehlung werden derzeit etwa bis 2027 genannt.
Bei weiterer Reife dürften sich die Fruchtaromen stärker in Richtung reifer Aprikose und gelber Frucht entwickeln, während mineralische, kräuterige und leicht rauchige Nuancen an Komplexität gewinnen.

Servieren

Ideal bei 10–12 °C. Ein mittelgroßes bis größeres Rieslingglas unterstützt die Kombination aus Frucht, Würze und Mineralität. Einige Minuten Luft im Glas können die vielschichtige Aromatik zusätzlich öffnen.

Speisenbegleitung

Sehr passend zu:

• Zander, Saibling und Forelle
• gebratenem Fisch
• Meeresfrüchten
• Spargel
• Geflügel mit hellen Saucen
• Kalbsgerichten
• Pilzgerichten
• Gemüse-Risotto
• asiatisch gewürzter Küche
• gereiftem Ziegenkäse