Riesling Felseneck Großes Gewächs 2022 QW

Riesling „Felseneck“ VDP.GROSSES GEWÄCHS 2022 · QW

Schäfer-Fröhlich – Bockenau / Nahe

Geschichte & Herkunft

Das Weingut Schäfer-Fröhlich gehört zu den bedeutendsten Riesling-Erzeugern der Nahe. Die Familie betreibt seit mehr als 200 Jahren Weinbau an der Nahe. Heute wird das Weingut von Tim und Nicole Fröhlich geführt. Die Konzentration auf die extremen Steillagen der Region begann für die Familie mit dem Bockenauer Felseneck. Heute bewirtschaftet Schäfer-Fröhlich rund 21 Hektar, davon etwa 85 % Riesling.

Das Felseneck liegt im Talkessel des Ellerbachs bei Bockenau und ist vollständig nach Süden ausgerichtet. Die Weinberge reichen von etwa 250 bis 310 Metern Höhe. Geologisch ist die Lage besonders vielfältig: Oberrotliegendes, blauer Devonschiefer, weiß-grauer Quarzit und Basaltgeröll prägen die felsigen, durchlässigen Böden. Rund 80 % der etwa neun Hektar sind mit über 40 Jahre alten, tiefwurzelnden Reben bestockt.

Diese Kombination erklärt den Stil des Felsenecks: Präzision, Finesse und eine vielschichtige Schiefer-Mineralität. Die alten Reben können auch in trockenen Jahren tief wurzeln und verleihen dem Wein Konzentration, ohne dass er seine Eleganz verliert.

Der Jahrgang 2022

2022 war ein warmer und trockener Jahrgang. Beim Felseneck zeigt sich diese Wärme weniger durch üppige Frucht als durch Dichte und Konzentration. Die mineralische Struktur und die Säure halten den Wein dennoch präzise.

Der Wein besitzt 12,5 % vol. Alkohol, 3,7 g/l Restzucker und 8,2 g/l Säure. Er wurde trocken ausgebaut und spontan vergoren. Als VDP.GROSSES GEWÄCHS stammt er aus einer parzellengenau klassifizierten Spitzenlage und ist auf besonderes Reifepotenzial ausgelegt.

Auszeichnungen & Bewertungen

98 Punkte James Suckling, 95 Punkte Vinum, 18,5+/20 Punkte Weinwisser, 93+ Punkte Falstaff.

James Suckling hebt besonders die Verbindung von rauchiger Würze, Pomelo, Grapefruit, lebendiger Säure und schieferartiger Mineralität hervor. Falstaff beschreibt den Wein als dicht und kompakt mit feinen Phenolen und reifer Säure.

Verkostung

In der Nase zunächst rauchig und würzig, typisch für die Schäfer-Fröhlich-Stilistik. Dahinter zeigen sich Grapefruit, Pomelo, Limette und Zitronenzeste, dazu weiße Früchte und florale Nuancen.

Am Gaumen trocken, fest und konzentriert. Der Wein besitzt relativ wenig vordergründige Frucht und wirkt dadurch ausgesprochen terroirgeprägt. Quitte, Zitruszeste und Grapefruit verbinden sich mit einer festen, leicht mürben Phenolik.

Die Säure ist vibrierend und präzise, gleichzeitig besitzt der Wein enormen Druck. Eine ausgeprägte salzige und rauchig-steinige Mineralität zieht sich bis in den langen Abgang.

Das Finale ist sehr lang, trocken, würzig und mineralisch, mit Grapefruit, Zeste, Kräutern und feinem Rauch.

Aromatik

Pomelo → Grapefruit → Limette → Zitronenzeste → Quitte → weißer Pfirsich → weiße Blüten → Kräuter → Feuerstein → Devonschiefer → Rauch → Salz

Mit zunehmender Reife dürften getrocknete Kräuter, Rauch, Nuss und dezente Petrolnoten stärker hervortreten.

Reifepotenzial

Der Felseneck 2022 besitzt bereits heute viel Ausdruck, ist aber keineswegs am Ende seiner Entwicklung. Die Kombination aus Säure, Phenolik, Mineralität und Konzentration spricht für eine lange Reife.

Trinkfenster: etwa 2027–2040+
Serviertemperatur: 9–11 °C

Heute empfiehlt sich eine Belüftung von 1–2 Stunden. Ein großes Rieslingglas gibt dem Wein genügend Raum, seine zunächst reduktiven und rauchigen Noten zu öffnen.

Speisenbegleitung

• Steinbutt
• Seezunge
• Zander
• Saibling
• Jakobsmuscheln
• Hummer
• Kalbsfilet
• Geflügel mit Morcheln
• Steinpilze
• Sellerie
• Spargel
• gereifter Comté

Besonders überzeugend zu Steinbutt mit Morcheln, brauner Butter und Kräutern.

Auch Jakobsmuscheln mit Sellerie und gerösteten Haselnüssen passen hervorragend zur Kombination aus salziger Mineralität, Zitrus und feiner Phenolik.