Riesling trocken" Haus Klosterberg" 2024
Riesling „Haus Klosterberg“ 2024 · trocken
Markus Molitor – Bernkastel-Kues / Mittelmosel
Ein frischer, präziser und mineralischer Mosel-Riesling, der die typische Stilistik von Markus Molitor sehr schön zeigt: klare Frucht, lebendige Säure und eine feine Schieferwürze. Der 2024er wirkt dabei jugendlich, animierend und ausgesprochen trinkfreudig.
Charakter & Verkostung
In der Nase Weinbergpfirsich, grüner Apfel und Limette, dazu Zitrone, Grapefruit und weiße Blüten. Feine Kräuter- und Schiefernoten ergänzen das frische Fruchtbild. Am Gaumen trocken, saftig und geradlinig, mit knackiger Zitrusfrucht und feiner Steinobstaromatik. Die lebendige Rieslingsäure sorgt für Spannung und macht den Wein sehr animierend. Im Finale frisch, mineralisch und leicht salzig, mit Limette, Pfirsich und einer feinen Kräuterwürze.
Ein unkomplizierter, aber charaktervoller Mosel-Riesling mit viel Frische und hervorragendem Trinkfluss.
Aromatik
Weinbergpfirsich → grüner Apfel → Limette → Zitrone → Grapefruit → weiße Blüten → Kräuter → Schiefer → Salz
Jahrgang 2024
Der junge 2024er steht klar im Zeichen von Frische und Präzision. Seine Säure und Mineralität machen ihn bereits jetzt sehr zugänglich.
Trinkfenster: jetzt bis etwa 2028–2030
Serviertemperatur: 8–10 °C
Gut gekühlt servieren und anschließend im Glas etwas Temperatur annehmen lassen.
Passt besonders gut zu
- Forelle
- Zander
- Saibling
- Garnelen
- Muscheln
- Sushi
- Spargel
- Ziegenkäse
- leichten Salaten
- asiatischen Vorspeisen
Besonders passend zu gebratenem Zander mit Zitronenbutter und Kräutern. Auch als Aperitif funktioniert er hervorragend.
| Rebsorte: | Riesling |
|---|---|
| Trinktemperatur: | 8 bis 10 ºC |
| Jahrgang: | 2024 |
| Alkoholgehalt: | 11,5 % |
| Weintyp: | Weißwein |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Region Deutschland: | Mosel-Saar |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Land: | Deutschland |
| Trinkempfehlung: | bis 2029 |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Verschluss: | Naturkork |
| Inverkehrbringer: | Weingut Markus Molitor, Haus Klosterberg, 54470 Stadt Wehlen |
| Allergiehinweis: | Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten. |
Speiseempfehlung
Der Markus Molitor Riesling Haus Klosterberg trocken passt super zu gekochten Scheiben vom Tafelspitz mit buntem Kräutersalat und Frankfurter Soße. Lauwarmer Oktopussalat mit Ofentomaten, Kartoffeln u
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