Riesling trocken Ruppertsberger Reiterpfad -Tiefsinn- 2022, QW (bio)

Riesling trocken „Ruppertsberger Reiterpfad – Tiefsinn“ 2022, QW (Bio), LUKAS REINHARDT, Niederkirchen – Pfalz

Geschichte & Herkunft

Das Weingut Reinhardt in Niederkirchen wird heute von Lukas Reinhardt in dritter Generation geprägt. Der Familienbetrieb bewirtschaftet rund 17 Hektar in den Spitzenlagen der Mittelhaardt und arbeitet seit vielen Jahren nach biologischen Richtlinien. Seit dem Jahrgang 2020 sind die Weine offiziell nach EU-Öko-Verordnung zertifiziert; zusätzlich erfolgt die Produktion vegan.

Die Linie „Tiefsinn“ steht bei Reinhardt für charaktervolle Lagenweine mit besonderem Anspruch an Herkunft und Ausbau. Der Ruppertsberger Reiterpfad gehört zu den bedeutenden Rieslingherkünften des Weinguts und wird als eigenständiger Lagenwein ausgebaut.

Lage & Terroir

Der Ruppertsberger Reiterpfad liegt knapp unterhalb der Haardt auf einem leichten Südhang in etwa 150 Metern Höhe. Die über 30 Jahre alten Rieslingreben stehen auf Buntsandsteingeröll mit Kalksteinablagerungen. Das warme Kleinklima sorgt für gute Ausreife, während das steinige Terroir dem Wein Struktur und Mineralität vermittelt.
Diese Verbindung aus Wärme, Buntsandstein und Kalk erklärt die charakteristische Kombination aus reifer gelber Frucht, würziger Tiefe und deutlicher Mineralität.

Jahrgang 2022

Der 2022er wurde trocken mit 13,0 % vol. Alkohol, 6,5 g/l Säure und lediglich 0,5 g/l Restzucker ausgebaut. Damit besitzt der Wein eine klare trockene Ausrichtung und gleichzeitig genügend Säure für Spannung und Entwicklung.

Vinifikation & Ausbau

Die Lagenweine von Reinhardt werden grundsätzlich stark über Spontangärung, Holzfassausbau und langes Hefelager geprägt. Beim 2022er Ruppertsberger Reiterpfad erfolgte die Gärung spontan im großen Holz. Anschließend lag der Wein mehr als ein Jahr auf der Vollhefe; insgesamt betrug die Ausbauzeit rund 15 Monate, teilweise im großen Holz. Der Wein wurde ohne Schönung abgefüllt und mit Naturkork verschlossen.Der Ausbau verleiht dem Riesling zusätzliche Tiefe und Textur. Dabei steht nicht eine offensichtliche Holznote im Vordergrund, sondern eher eine festere, cremigere Struktur mit feinem Hefeeinfluss.

Verkostung

In der Nase zeigt sich der 2022er zunächst herb-würzig und deutlich mineralisch. Helle gelbe Früchte verbinden sich mit floralen Nuancen, feinen Hefetönen und einer leicht pflanzlichen, erdigen Würze. Mit etwas Luft treten zusätzliche Tiefe und dezente Tabakanklänge hervor.
Die Aromatik wirkt eher ernsthaft und tiefgründig als verspielt. Besonders markant ist der mineralische Eindruck, der die Frucht eng begleitet.

Am Gaumen

Fest gewirkt, saftig und druckvoll. Die gelbe Frucht besitzt eine kompakte Struktur und wird von lebendiger Säure getragen. Eine feine, mürbe Gerbstoffstruktur verleiht dem Wein zusätzlichen Griff und macht den Gaumen spannungsvoll.
Dazu kommen pflanzliche und zart hefige Nuancen sowie eine deutliche Mineralität. Im langen Finale verbinden sich Frucht, Säure, Würze und steinige Noten. Der Abgang wirkt fest, nachhaltig und noch leicht rau, was dem jungen Entwicklungsstadium entspricht.

Aromatik

• Weinbergspfirsich und helle gelbe Früchte
• Aprikose
• Zitrusanklänge
• florale Noten
• feine Hefewürze
• pflanzliche Kräuternoten
• mineralische, steinige Töne
• dezenter Tabak
• im Hintergrund dunklere würzige Nuancen

Auszeichnungen

Für den Jahrgang 2022 sind beim Weingut selbst folgende Bewertungen dokumentiert:

• 94 Punkte Falstaff
• 90 Punkte Eichelmann
• 90 Punkte VINUM

Eine Händlerquelle nennt abweichend 91+ Punkte bei Falstaff sowie jeweils 89 Punkte bei Eichelmann und VINUM. Für die Bewertung ist daher die offizielle Angabe des Weinguts mit 94/90/90 vorzuziehen.

Reifepotenzial

Der Wein besitzt ein gutes Entwicklungspotenzial. Säure, Mineralität, Extrakt, Gerbstoff und das lange Hefelager bilden ein stabiles Gerüst. Die Händlerangabe nennt eine Trinkfähigkeit bis etwa 2031.
In der weiteren Reife dürften sich die gelbfruchtigen und floralen Aromen zunehmend mit nussigen, kräuterigen, rauchigen und mineralisch-erdigen Nuancen verbinden.

Servieren

Ideal bei etwa 9–11 °C. Ein größeres Riesling- oder Weißweinglas unterstützt die komplexe Mineral- und Hefearomatik. Etwas Luft tut dem Wein gut; eine kurze Belüftung kann besonders die würzigen und steinigen Komponenten hervorheben.

Speisenbegleitung

Sehr passend zu:

• gebratenem oder gegrilltem Fisch
• Zander, Saibling und Forelle
• Meeresfrüchten
• Spargel
• mediterranem Gemüse
• asiatischer Küche
• leicht gewürzten Geflügelgerichten
• Rohkostsalaten mit aromatischem Dressing
• Weichkäse