Rosso di Montepulciano DOC 2020 (bio)
11,70 €*
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Verkostungsnotiz:Strahlendes Rubinrot mit zarten Reflexen. Verführerischer Duft nach Pflaume und Brombeere, begleitet von floralen und holzigen Noten. Am Gaumen gereifte rote Frucht, weich und vollmundig, sehr fleischig, mit guter Balance und wunderbarer Frische, begleitet von feinkörnigem Tannin und präsenter, gut integrierter Säure. Feine Mokka-Noten im schönen Abgang.
Ein wunderbarer Alltagswein, solo zu genießen und noch besser als Speisenbegleiter.
Azienda Vitivinicola Il Conventino - Montepulciano, Toscana
Das Weingut wurde von der Deutschen Ursula Dürrschmidt, einer ehemaligen Entwicklungshelferin gekauft und liebevoll restauriert. Der Podere "Il Conventino" war ursprünglich mal ein Kloster, bevor es unter der Führung der Bio-Pionierin zu einem der führenden Betriebe der Appellation Montepulciano wurde. Die Weine von Il Conventino sind bio-zertifiziert und entfalten sehr komplexe und delikate Aromen. 2003 übergab die Winzerin das Weingut an den jungen, sehr engangierten Winzer Alberto Brini, der es mit Tatkraft und mit der gleichen Vision weiterführt.
| Rebsorte: | Sangiovese Grosso, Canaiolo, Mammolo, Grechetto |
|---|---|
| Jahrgang: | 2020 |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % |
| Weintyp: | Rotwein |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Land: | Italien |
| Region Italien: | Montepulciano |
| Trinkempfehlung: | bis 2027 |
| Trinktemperatur: | 16 bis 18 ºC |
| Restsüße: | 0,5 g/l |
| Qualität: | Rosso di Montepulciano DOC |
| Verschluss: | Naturkork |
| Inverkehrbringer: | La Casella S.A.R.L., Via della Ciarliana, 25/B-53045 Montepulciano (SI) |
| Allergiehinweis: | Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten. |
Drei Monate in Großem Holz aus slawonischer Eiche (5.000 Liter) gereift. Danach 6 Monate Reifung in
Lehm und Tuffstein
Auszeichnungen
Speiseempfehlung
Toskanische Antipasti, Crostini Misti, Bruschetta, Eintöpfe, Pizza, Pasta (Papardelle al Cinghiale) , Kaninchen, Bistecca alla Fiorentina, italienischem Hartkäse (Pecorino)