Roter Oktober Cuvee 2018
10,95 €*
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Dunkles Rubingranat. In der Nase vielschichtiger Duft nach Waldbeeren, mit Schokolade unterlegt. Am Gaumen Bitterschokolade, Rumtopf. Reife und weiche Tannine. Ein eleganter, körperreicher Wein. Vielschich-tig mit kräftig langem Abgang und beachtlicher Nachhaltigkeit.
Weingut Wolfgang Seher - Platt, Weinviertel
Seit 2001 führt der junge und innovative Ing. Wolfgang Seher das weingut. Die Rebflächen nahe der tschechischen Grenze umfassen 12,5 Hektar in den Rieden Faustberg, Hausweingarten, Leithen und Sandberg (Platt), sowie Atschbach, Breiten, Hochbergen, Langviertel, Nussberg und Satz (Obermarkersdorf).
Sie sind zu 60% mit den Weißweinsorten Grüner Veltliner, Riesling, Sauvignon Blanc, Weißburgunder, Gelber Muskateller und Frühroter Veltliner, sowie zu 40% mit den Rotweinsorten Zweigelt, Blauer Portugieser, Merlot, Cabernet Sauvignon und Blauburger bestockt.
Wolfgang Seher arbeitet naturnah und praktiziert umweltschonenden Weinbau, zum Beispiel mit Begrünung und Beschränkung von Pflanzenschutzmitteln auf das notwendige Minimum.
Qualitätskriterien:
Stark reduzierte Erträge, hohe physiologische Reife der Trauben, selektive Handlese, schonende Ganztraubenpressung.
Das Weingut ist Mitglied der Weingüter Retzer Land.
| Rebsorte: | 50% Zweigelt, 45% Merlot, 5% Pinot Noir |
|---|---|
| Jahrgang: | 2018 |
| Alkoholgehalt: | 14 % |
| Weintyp: | Rotwein |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Land: | Österreich |
| Region Österreich: | Weinviertel |
| Trinkempfehlung: | bis 2027 |
| Trinktemperatur: | 16 bis 18 ºC |
| Säuregehalt: | 4,9 g/l |
| Restsüße: | 1,4 g/l |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Inverkehrbringer: | Weingut Wolfgang Seher, Platt 28, 2051 Platt, Österreich |
| Allergiehinweis: | Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten. |
Vergärung im Stahltank. Lagerung auf der Feinhefe in neuen und gebrauchten Barriques bis Dezember 2020, anschließend Lagerung und Verschnitt im Stahltank,
Weingärten aus Platt und Obermarkersdorf. Kalkreiche Lehm- und Molasseböden
Auszeichnungen
Speiseempfehlung
Lamm, Wildgerichte, Hartkäse, Pasta