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Salento Rosso Buccianera , Salento IGP 2018

Salento Rosso Buccianera , Salento IGP 2018
Rebsorte: Negroamaro, Malvasia Nera di Brindisi, Susumaniello
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 13,5 %
Weintyp: Rotwein
Flaschengröße: 0,75 l
Geschmacksrichtung: Trocken
Land: Italien
Region Italien: Apulien
Trinkempfehlung: bis 2025
Trinktemperatur: 16 bis 18 ºC
Restsüße: 11 g/l
Qualität: Salento IGP
Verschluss: Naturkork
Inverkehrbringer: Cantine Risveglio, Contrada Torre Mozza SS7 Km 5,700, 72100 Brindisi, Italien
Allergiehinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.

in großen Holzfässern
Südwestlich orientierte Lage (10-20 müNN). Mittelschwerer Boden. 32-42 Jahre alte Reben


Auszeichnungen



Speiseempfehlung

Passt zu: Lamm, Rind, Wild, Geflügel, Schmortöpfe, Pasta mit Fleischragout, Wurstwaren. Zu mittelaltem und gereiftem Hartkäse. Auch zu dunkler Schokolade.