Salento Rosso Buccianera , Salento IGP 2020
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Funkelndes, kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase komplexer, betörender Duft nach reifen Pflaumen, Brombeeren und Schwarzkirschen unterlegt von Röstaromen und etwas Vanille. Am Gaumen weich und vollmundig, sehr ausgewogen und saftig, mit feinnerviger Säure und weichem Tannin, dabei viel Fruchtextrakt. Ein kraftvoller Apulier mit langem würzigem Abgang
Cantina Sociale Risveglio Agricola, Brindisi, Apulien
Die Genossenschaftskellerei Risveglio wurde im Jahr 1958 von einer Gruppe von Winzern in Brindisi gegründet. Sie zählt heute 50 aktive Produzenten und verfügt eine Gesamtrebfläche von rund 150 Hektar. Schon früh haben sich die Verantwortlichen der Kooperative der Qualität verschrieben und in eine moderne Kellerausstattung investiert. Das Ergebnis dieses Weitblicks und des Engagements der Mitglieder sind hochwertige Weine, die Aufmerksamkeit bei internationalen Vergleichsverkostungen erregen und durch ein ausgezeichnetes Preis-Genuß-Verhältnis bestechen.
| Rebsorte: | Negroamaro, Malvasia Nera, Susumaniello |
|---|---|
| Jahrgang: | 2020 |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % |
| Weintyp: | Rotwein |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Land: | Italien |
| Trinkempfehlung: | bis 2026 |
| Trinktemperatur: | 16 bis 18 ºC |
| Säuregehalt: | 0,60 g/l |
| Restsüße: | 6 g/l |
| Qualität: | Salento IGP |
| Verschluss: | Naturkork |
| Inverkehrbringer: | Cantine Risveglio, Contrada Torre Mozza SS7 Km 5,700, 72100 Brindisi, Italien |
| Allergiehinweis: | Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten. |
in großen Holzfässern
Auszeichnungen
Speiseempfehlung
Lamm, Rind, Wild, Geflügel, Schmortöpfe, Pasta mit Fleischragout, Wurstwaren, gereifter Hartkäse, dunkle Schokolade