Sauvignon Blanc Gamlitz 2023, Qw (bio) - halbe Flasche
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Verkostungsnotiz:
In der Nase findet man zart rauchig-würzige Aromen und Anklänge von weißer Tropenfrucht, Cassis und reifen Stachelbeeren. Der saftige, elegante Gaumen verbindet mineralische Noten mit eleganter Frucht, zeigt eine feine Säurestruktur, ist finessenreich und lange anhaltend. Ein vielschichtiger Parade-Sauvignon Blanc. Das Weinjahr 2021 begeistert durch vielschichtige, dichte Weine mit feiner Säure und harmonischem Trinkvergnügen.
Weingut Lackner-Tinnacher - Gamlitz-Steinbach, Südsteiermark
Urkundlich erwähnt wurde das Weingut bereits im Jahre 1787. Heute wird der Betrieb von Fritz, Wilma und deren Tochter Katharina Tinnacher bewirtschaftet.
Die Weingärten, die zu 90% mit Weissweinrebsorten bestockt sind, umfassen einundzwanzig Hektar Steilhänge in den Lagen Eckberg, Flamberg und Steinbach. Weißburgunder, Muskateller, Welschriesling, Grauburgunder, Morillon, Riesling, Sauvignon Blanc und Roter Traminer dominieren den Rebsortenspiegel, St. Laurent und Zweigelt machen die restlichen 10% aus.
Qualitätsphilosophie:
Niedrige Erträge, mehrmaliges Ausdünnen, Stahltank oder großes Holzfass statt Barrique, Jahrgangs- und Lagen-Charakteristik sind im Mittelpunkt.
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Jahrgang: | 2023 |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % |
| Weintyp: | Weißwein |
| Flaschengröße: | 0,375 l |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Land: | Österreich |
| Region Österreich: | Südsteiermark DAC |
| Trinkempfehlung: | bis 2027 |
| Trinktemperatur: | 10°C |
| Säuregehalt: | 5,9 g/l |
| Restsüße: | 1 g/l |
| Qualität: | Qualitätswein (Ortswein) |
| Verschluss: | Glasstopfen |
| Inverkehrbringer: | Weingut LacknerTinnacher, Steinbach 12, 8462 Gamlitz, Österreich |
| Allergiehinweis: | Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten. |
75% in Edelstahl, 25% im Großen Holz. Ausbau über 6 Monate auf der Feinhefe ebenda
Leichtere Sand- und Schotterböden.
Auszeichnungen
93 Punkte: James Suckling (für 2020) 92 Falstaff Punkte (für 2020)
Speiseempfehlung
Passt zu leichten Vorspeisen, Fisch, Meerestieren, auch zu Gemüsegerichten, zu hellem Fleisch oder asiatischer Kü-che. Gut als Aperitif!