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Sauvignon DOC Collio 2023

2023 Sauvignon Blanc Collio DOP, Azienda Agricola Oscar Sturm
Verkostungsnotiz

Funkelndes, kräftiges Strohgelb, in der Nase betörender Duft nach reifen Äpfeln, Akazienblüte und Birne, kräutrig-würzige Anklänge. Am Gaumen saftig und harmonisch, mit animierender, feinnervige Säure, ein charaktervoller Wein mit fruchtigem Nachhall.

 

Azienda Agricola Oskar Sturm, Cormòns, Collio, Friaul

 

Die Wurzeln des Weingutes reichen zurück bis ins Jahr 1850. Die Familie Sturm, ursprünglich aus dem österreichischen Dorf Andritz kommend, hatte sich bereits um 1800 in den Hügeln des Collio niedergelassen. Das Familienweingut, das heute von Oskar Sturm und seinen beiden Söhnen Denis und Patrick in dritter und vierter Generation bewirtschaftet wird, umfasst rund 10 Hektar. Einige der mergelhaltigen Lagen steigen vom Collio Friulano nach Slowenien hin an. Die Böden und das Mikroklima sind ideal für die Produktion aromatischer und herzhafter Weisswein.

Rebsorte: Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 13 %
Weintyp: Weißwein
Flaschengröße: 0,75 l
Geschmacksrichtung: Trocken
Land: Italien
Region Italien: Friaul
Trinkempfehlung: bis 2027
Trinktemperatur: 8 bis 10 ºC
Qualität: Collio DOP
Verschluss: Naturkork
Inverkehrbringer: Azienda Agricola Oscar Sturm, Loc. Zegla, 1, 34071 Cormons, Italien
Allergiehinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.

Edelstahltank



Auszeichnungen



Speiseempfehlung

Gemüse-Antipasti, Fisch, Meeresfrüchte, Spargel, Ziegenfrischkäse