Tinto "Volador" Montsant D.O. 2023
2023 „Volador“ Red D.O. Montsant, Josep Grau, Priorat, Spanien
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Inhalt:
0.75 Liter
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Artikelnummer:
4053005-23N
Produzent:
Josep Grau
Tinto "Volador" Montsant D.O. 2023
| Rebsorte: | Garnacha Tinta (65%), Carignan (25%), Syrah (10%) |
|---|---|
| Jahrgang: | 2023 |
| Alkoholgehalt: | 14 % |
| Weintyp: | Rotwein |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Vegan: | Ja |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Land: | Spanien |
| Region Spanien: | Montsant |
| Trinkempfehlung: | bis 2028 |
| Trinktemperatur: | 15-17 °C |
| Säuregehalt: | 4,9 g/l |
| Restsüße: | 0,4 g/l |
| Qualität: | D.O. Monsant |
| Verschluss: | DIAM(3)Kork |
| Inverkehrbringer: | Josep Grau Viticultor, S.L. • C/ Orient, 2 - 43737 Gratallops (Tarragona) |
| Allergiehinweis: | Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten. |
Handlese im August. Spontane Gärung der entrappten Trauben im Betontank. Ausbau auf der Feinhefe über 10 Monate je zur Hälfte in österreichischem 25hl-Eichenholzfuder und Betontank. Nur leicht filtriert abgefüllt.
Capçanes, Marçà und Pla de Falset: Nach Norden ausgerichtete Parzellen (320 müNN). Garnacha und Carignan 50 bis 70 Jahre alt, Syrah 15 Jahre alt, Kalkreicher, lehmiger und steiniger Boden. Ökologischer Weinbau (CCPAE: ES-ECO-019), unter Berück-sichti
Speiseempfehlung
Passt zu: Fleischgerichten mit Reis, Braten von hellem Fleisch oder Rindfleischbraten mit Soße, Wild, gegrilltem Lamm und deftigen Eintöpfen. Begleitet auch Grillgemüse, Pilze, Iberischen Schinken, wie auch Pasta mit Fleischsoße. Gut zu Ente, Thunfis
Capçanes, Marçà und Pla de Falset: Nach Norden ausgerichtete Parzellen (320 müNN). Garnacha und Carignan 50 bis 70 Jahre alt, Syrah 15 Jahre alt, Kalkreicher, lehmiger und steiniger Boden. Ökologischer Weinbau (CCPAE: ES-ECO-019), unter Berück-sichti
Speiseempfehlung
Passt zu: Fleischgerichten mit Reis, Braten von hellem Fleisch oder Rindfleischbraten mit Soße, Wild, gegrilltem Lamm und deftigen Eintöpfen. Begleitet auch Grillgemüse, Pilze, Iberischen Schinken, wie auch Pasta mit Fleischsoße. Gut zu Ente, Thunfis
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