Tramoya Rueda Verdejo D.O. 2024
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Helles, klares Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase komplexe Aromen mit kräutrigen (Heu und Fenchel) und balsamischen Würznoten (Anissamen), sowie Anklänge von Pfirsich, Holunderblüte und Stachelbeere. Am Gaumen wieder komplexe, frische Frucht, vollmundig mit filigraner Struktur und mineralischen Assoziationen, sortentypisch, mit feiner Fruchtsüße und gut stützender, lebendiger Säure. Feine Exotik im herrlich-leichten Abgang. Ein feiner, sommerlicher Aperitif für die Terrasse!
Bodegas Don Diego, La Seca, Valladolid, Rueda
Die Weingärten von Tramoya sind zwar schon 45 bis 50 Jahre alt, aber sie repräsentieren die junge Winzer-Generation der alteingesessenen Familie Escudero. Pablo, Maria und Diego Escudero, die Kinder von Altmeister Pedro Escudero, verwirklichen hier ihre eigenen Vorstellungen von Weissweinrzeugung. Ihre Produkte präsentieren sich modern in Stilistik und Flaschenausstattung, ohne jedoch die gebiets- und rebsortentypischen Merkmale preiszugeben. Blitzsaubere, unverwechselbare Weine mit betörender Fruchtigkeit und der charakteristischen Kräuterwürze, die Liebhaber von Rueda-Weinen so sehr schätzen.
| Rebsorte: | Verdejo |
|---|---|
| Jahrgang: | 2024 |
| Alkoholgehalt: | 13 % |
| Weintyp: | Weißwein |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Vegan: | Ja |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Land: | Spanien |
| Region Spanien: | Rueda |
| Trinkempfehlung: | bis 2027 |
| Trinktemperatur: | 9-11 °C |
| Säuregehalt: | 5,6 g/l |
| Restsüße: | 4 g/l |
| Qualität: | DO Rueda |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Inverkehrbringer: | BODEGAS PEDRO ESCUDERO, La Seca - Valladolid - Rueda |
| Allergiehinweis: | Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten. |
Kaltmazeration unter CO2. Gärung über 20 Tage und Ausbau auf der Feinhefe über weitere 1-2 Monate in Edelstahl.
La Seca (Valladolid), 700 müNN. Steiniger Oberboden mit lehmhaltigem Unterboden. 50-60 Jahre alte Reben.
Auszeichnungen
Speiseempfehlung
Passt zu: Spargel. Fisch oder Meeresfrüchten. Räucher-lachs. Hühnergeschnetzeltes auf Salat. Würzige Gerichte der asiatischen Küche. Gegrilltes Gemüse (z.B. Fenchel). Ziegenfrischkäse.