Vallado Vintage Port 2021
Der Vallado Vintage Port 2021 von Quinta do Vallado ist ein kraftvoller, komplexer Portwein mit dunkler Frucht, Tiefe und großem Reifepotenzial. Jetzt bei VINUS entdecken!
58,50 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(78,00 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Artikelnummer:
5017018-21N
Produzent:
Quinta do Vallado
Vallado Vintage Port 2021
| Rebsorte: | Field Blend |
|---|---|
| Jahrgang: | 2021 |
| Alkoholgehalt: | 19,5 % |
| Weintyp: | Süsswein |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Geschmacksrichtung: | süß |
| Weinstil: | fruchtig, Körperreich & harmonisch, opulent, kraftvoll & körperreich, samtig & seidig, süß, vielschichtig & strukturiert, wenig Säure |
| Land: | Portugal |
| Region Portugal: | Douro |
| Trinktemperatur: | 14 - 16° |
| Säuregehalt: | 3,8 g/l |
| Restsüße: | 90 g/l |
| Verschluss: | Kork |
| Inverkehrbringer: | Quinta do Vallado, Vilarinho dos Freires, 5050364 Peso da Regua |
| Allergiehinweis: | Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten. |
21 Monate in Edelstahl
Die ganzen Trauben werden über mehrere Tage lang in traditionellen Lagares (Zementbottichen) mit den Füßen getreten.
Speiseempfehlung
Zu Blauschimmelkäse; kräftigem Hartkäse wie alter Cheddar oder gereifter Bergkäse; Desserts mit dunkler Schokolade wie z.B. Schokofondant, Mousse au Chocolat; Beerendesserts wie Schwarzwälder-Kirsch-Torte; eventuell auch zu Schmorgerichten vom Rind oder Wild in dunkler Sauce, wenn das Gericht eine leichte Süße (z.B. Preiselbeeren, Portreduktion) hat; ideal auch zu Leberterrine oder Wildterrine mit süßlichem Chutney
Die ganzen Trauben werden über mehrere Tage lang in traditionellen Lagares (Zementbottichen) mit den Füßen getreten.
Speiseempfehlung
Zu Blauschimmelkäse; kräftigem Hartkäse wie alter Cheddar oder gereifter Bergkäse; Desserts mit dunkler Schokolade wie z.B. Schokofondant, Mousse au Chocolat; Beerendesserts wie Schwarzwälder-Kirsch-Torte; eventuell auch zu Schmorgerichten vom Rind oder Wild in dunkler Sauce, wenn das Gericht eine leichte Süße (z.B. Preiselbeeren, Portreduktion) hat; ideal auch zu Leberterrine oder Wildterrine mit süßlichem Chutney
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