Vino Rosso La Venga 2019

Vino Rosso „La Venga“ 2019

Montonale – Desenzano del Garda, Lombardei

Der La Venga 2019 ist ein charaktervoller, ungewöhnlich frischer Rotwein vom südlichen Gardasee. Die Cuvée aus 60 % Barbera und 40 % Marzemino stammt aus dem gleichnamigen Einzellagen-Weinberg „La Venga“. Der Wein wird bewusst ohne Holz ausgebaut und lebt von knackiger roter Frucht, lebendiger Säure und feinem Tannin.

Charakter & Verkostung

Im Glas zeigt sich der 2019er in einem hellen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase dominieren frische Kirschen, rote Beeren und Pflaumen, begleitet von eleganten getrockneten Rosenblüten. Am Gaumen ist der La Venga schlank, saftig und ausgesprochen frisch. Die knackige rote Frucht wird von der lebendigen Säure des Barbera getragen, während der Marzemino für Weichheit und florale Finesse sorgt. Das Tannin ist fein und zurückhaltend. Das Finale bleibt frisch, saftig und animierend – ein Rotwein, der ausdrücklich auch leicht gekühlt hervorragend funktioniert. Montonale selbst empfiehlt La Venga für den Sommer und leicht gekühlt.

Kein schwerer Gardasee-Rotwein, sondern ein leichter, fruchtbetonter und wunderbar trinkiger Speisenbegleiter.

La Venga ist nach dem gleichnamigen Weinberg bei Montonale benannt. Die Einzellage besitzt eine sehr gute Sonneneinstrahlung und natürliche Belüftung. Ihre frischen, lehmigen und mineralreichen Kalkböden verleihen dem Wein genau jene ausgeprägte Säure, Frische und lebendige Persönlichkeit, die ihn auszeichnet.
Die beiden Rebsorten werden von Hand gelesen, anschließend entrappt und schonend gepresst. Die Maische vergärt etwa zehn Tage bei kontrollierter Temperatur. Danach reift der Wein rund acht Monate im Edelstahltank, bevor er weitere sechs bis acht Monate auf der Flasche verfeinert wird. Holz spielt bei diesem Wein keine Rolle. Die Kombination ist ausgesprochen gelungen: Barbera bringt Säure und Spannung, Marzemino Frucht und Weichheit. Das Ergebnis ist ein Rotwein, der nicht durch Konzentration beeindrucken möchte, sondern durch Frische und Trinkfluss.
Montonale führt La Venga bis heute als festen Bestandteil seines Sortiments und präsentiert ihn gemeinsam mit Montunal, Orestilla, Rosa di Notte und La Conta bei den Weinproben des Weinguts.

Perfekt zu

Ein idealer Wein für die italienische Alltagsküche:

• Pasta mit Fleischsauce
• Lasagne
• Ragù
• Salumi
• gegrilltes oder dünn geschnittenes Rindfleisch
• mittelgereifte Käse
• herzhafte Pizza
• regionale lombardische Gerichte

Eine besonders spannende Kombination ist Casoncelli oder Pasta mit Ragù. Auch zu Schnecken nach Bresciana-Art wird der La Venga ausdrücklich empfohlen.

Serviertemperatur: etwa 14–16 °C – im Sommer ruhig etwas kühler.