Zuani Zuani Collio DOC Riserva 2018 Magnum
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Strahlendes, kräftiges Strohgelb, in der Nase delikater Duft nach Akazienblüte und Birne, Anklänge von Thymian und Mandel. Am Gaumen dicht und sehr harmonisch, animierende, feinnervige Säure, ein facettenreicher Wein mit feiner Würze im Finale.
Azienda Agricola Oskar Sturm, Cormòns, Collio, Friaul
Die Wurzeln des Weingutes reichen zurück bis ins Jahr 1850. Die Familie Sturm, ursprünglich aus dem österreichischen Dorf Andritz kommend, hatte sich bereits um 1800 in den Hügeln des Collio niedergelassen. Das Familienweingut, das heute von Oskar Sturm und seinen beiden Söhnen Denis und Patrick in dritter und vierter Generation bewirtschaftet wird, umfasst rund 10 Hektar. Einige der mergelhaltigen Lagen steigen vom Collio Friulano nach Slowenien hin an. Die Böden und das Mikroklima sind ideal für die Produktion aromatischer und herzhafter Weisswein.
| Rebsorte: | Friulano, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio |
|---|---|
| Jahrgang: | 2018 |
| Alkoholgehalt: | 13 % |
| Weintyp: | Weißwein |
| Flaschengröße: | 1,5 l |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Trinkempfehlung: | bis 2028 |
| Trinktemperatur: | 8 bis 10 ºC |
| Qualität: | Collio DOP |
| Verschluss: | Naturkork |
| Inverkehrbringer: | Zuani Società Agricola di Felluga Patrizia & Figli s.s., Localita' Giasbana 12 - 34070 San Floriano |
| Allergiehinweis: | Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten. |
Auszeichnungen
Wine Spectator: 91 Punkte
Speiseempfehlung
zu Antipasti, zu sommerlichen Salaten, gegrilltem oder gebratenem Fisch und Krustentieren, Spaghetti mit Meeresfrüchten, Spargelrisotto, Zabbinata di Ricotta