Brunello di Montalcino DOCG 2018 – Doppelmagnum (3 Liter)

Tenuta Buon Tempo – Montalcino, Toskana

Der Brunello di Montalcino DOCG 2018 in der Doppelmagnum (3 l) von Tenuta Buon Tempo ist ein beeindruckendes Großformat für besondere Anlässe und zugleich eine ideale Reifeform für einen klassischen Brunello. Das große Flaschenformat verlangsamt die Entwicklung des Weins und bewahrt über viele Jahre hinweg seine Frische, Präzision und aromatische Tiefe. Ein Wein für Liebhaber gereifter Sangiovese-Kultur und festlicher Genussmomente.

Die Tenuta Buon Tempo im Süden von Montalcino widmet sich ausschließlich dem Sangiovese Grosso, der edlen Spielart des Sangiovese, die den Weltruf des Brunello begründet hat. Die Weinberge profitieren von der Nähe zum Monte Amiata, den kühlenden Winden des Orcia-Tals und mineralreichen Böden aus Kalk, Mergel, Schiefer und Ton. Diese Kombination verleiht den Weinen Struktur, Eleganz und ein langes Reifepotenzial.

Der Jahrgang 2018 zählt zu den klassischeren Brunello-Jahren: weniger von extremer Hitze geprägt, sondern von einer längeren, ausgewogenen Vegetationsperiode. Die Weine dieses Jahrgangs zeigen häufig eine besonders schöne Balance aus roter Frucht, Frische und feiner Tanninstruktur.

Charakter & Verkostung

Im Glas zeigt sich der Wein mit einem eleganten Rubinrot, bereits mit granatroten Reflexen, die seine Reife andeuten.

Die Nase ist typisch für großen Sangiovese Grosso und gewinnt durch die lange Entwicklung in der Doppelmagnum zusätzliche Tiefe. Zunächst erscheinen Sauerkirsche, Amarena, rote Johannisbeere und getrocknete Waldbeeren. Dahinter entfalten sich klassische Brunello-Aromen von Veilchen, getrockneten Rosen, Tabak, Leder und Unterholz. Dazu kommen balsamische Noten von Wacholder, mediterranen Kräutern und feinen Gewürzen. Eine kühle mineralische Würze verleiht dem Bouquet zusätzliche Spannung.

Am Gaumen zeigt der 2018er Brunello seine elegante Seite. Die Frucht ist gereift, aber lebendig: Kirsche, Granatapfel und rote Pflaume verbinden sich mit Noten von Zedernholz, Gewürzen und Erde. Die Säurestruktur ist präsent und sorgt für Frische, während die Tannine fein und harmonisch eingebunden wirken.

Das Besondere am Doppelmagnum-Format ist die außergewöhnliche Balance zwischen Reife und Vitalität. Der Wein entwickelt komplexe tertiäre Aromen, ohne an Spannung zu verlieren. Er wirkt ruhiger, tiefer und geschlossener als die gleiche Abfüllung aus kleineren Formaten.

Das Finale ist lang, elegant und würzig mit Noten von Kirsche, Tabak, Kräutern und mineralischer Frische.

Ein Brunello mit großer Ruhe und Tiefe – ein Wein für die lange Tafel und für besondere Erinnerungen.

Ein Großformat bewahrt nicht nur Wein – es bewahrt Zeit.

Die Doppelmagnum gehört zu den außergewöhnlichsten Präsentationsformen eines Brunello. Durch das geringe Verhältnis von Sauerstoff zur Weinmenge reift der Wein besonders langsam und harmonisch. Gerade klassische Jahrgänge wie 2018 profitieren davon: Die Frische des Sangiovese bleibt erhalten, während sich komplexe Reifearomen entwickeln können.

Tenuta Buon Tempo verfolgt einen klaren Stil: keine Überinszenierung, sondern Ausdruck des Ortes. Der Wein entsteht aus sorgfältig gepflegtem Sangiovese Grosso und zeigt die typische Handschrift von Montalcino – Dufttiefe, Säurespannung und eine elegante Tanninstruktur.

Ein solcher Brunello ist nicht nur ein Wein, sondern ein Ereignis: geschaffen für Jubiläen, große Menüs und Momente, die in Erinnerung bleiben.

Perfekt zu:

• Bistecca alla Fiorentina
• Wildschwein und Reh
• geschmortem Rind
• Trüffelgerichten
• gereiftem Pecorino Toscano
• einer langen Festtafel mit Freunden