Chianti Colli Senesi DOCG „Campale“ 2022 (Bio)

Il Colombaio di Santa Chiara – San Gimignano, Toskana

Der Campale 2022 ist die klassische, sehr trinkfreudige Rotwein-Interpretation von Il Colombaio di Santa Chiara. Die Cuvée besteht aus 90 % Sangiovese und 10 % Merlot. Die Trauben stammen aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen in 280 bis 350 Metern Höhe, deren Böden von sandigen, fossilreichen Lagen bis zu tieferen, kieshaltigen Böden reichen.

Nach der Handlese wird der Wein rund zehn Tage in Edelstahl und Zement vergoren. Anschließend reift er zwölf Monate, etwa zur Hälfte im Zement und zur Hälfte in gebrauchten Barriques bzw. großen Fässern. Dadurch bleibt die Frucht im Mittelpunkt, während der Ausbau für zusätzliche Struktur sorgt.

Charakter & Verkostung

In der Nase zeigt sich der 2022er ausgesprochen offen und klassisch. Saftige Kirsche, rote Johannisbeere und Himbeere verbinden sich mit Veilchen, Lavendel und mediterranen Kräutern. Dahinter liegen feine Noten von Pfeffer und Wacholder, die dem Wein eine schöne würzige Spannung verleihen. Vinous beschreibt genau diese Verbindung aus floralen Noten, Beerenfrucht und kräuteriger Würze.

Am Gaumen ist der Campale rund, saftig und frisch, dabei von einer für Sangiovese typischen lebendigen Säure getragen. Rote Beeren und Kirsche stehen im Vordergrund, begleitet von einer feinen würzigen und leicht erdigen Komponente. Das Tannin ist präsent, aber weich und gut eingebunden. James Suckling hebt ebenfalls die frische, saftige Art, rote Kirsche und Cranberry sowie die glatten, leicht staubigen Tannine hervor.

Besonders gelungen ist die Balance: Der kleine Anteil Merlot sorgt für Rundung, ohne die Sangiovese-DNA zu verwischen. Die Reife in Zement und gebrauchten Holzfässern gibt dem Wein Struktur, ohne ihn von Holznoten dominieren zu lassen. So bleibt der Campale geradlinig, würzig und ausgesprochen speisenfreundlich.

Der Nachhall ist frisch und würzig, mit Sauerkirsche, Kräutern, Pfeffer und einem feinen Hauch Bittermandel.

Ein sehr authentischer Chianti Colli Senesi – saftig, elegant und mit genau jener unkomplizierten Trinkfreude, die man von einem guten Sangiovese erwartet.

Der Campale ist der Chianti, den man nicht erklären muss – man möchte einfach den nächsten Schluck.

Il Colombaio di Santa Chiara ist vor allem für seine Vernaccia bekannt, doch der Campale zeigt, wie konsequent die Familie Logi auch beim Sangiovese arbeitet. Die Weinberge liegen rund um San Gimignano in unterschiedlichen Höhen und auf unterschiedlichen Böden. Dadurch entsteht kein eindimensionaler Fruchtwein, sondern ein Chianti mit mehreren Facetten: rote Frucht, florale Noten, Kräuter und feine Mineralität.

Der Jahrgang 2022 wurde von Vinous mit 91 Punkten und von James Suckling mit 90 Punkten bewertet. Vinous lobt insbesondere die florale Konzentration und die würzige Persönlichkeit, während Suckling die Frische und Saftigkeit hervorhebt.

Interessant ist auch der Vergleich innerhalb des Hauses: Der Campale ist deutlich unmittelbarer und leichter zugänglich als der große Colombaio 2022. Hier steht nicht lange Reife im Mittelpunkt, sondern Sangiovese mit Frische, Würze und echtem Trinkfluss.

Perfekt zu

Pasta al ragù, Crostini Toscani, Pizza, Salumi, gegrilltem Schweinefleisch, Pasta mit Pilzen oder gereiftem Pecorino.