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Grüner Veltliner Schlossberg 2022, QW (bio)

2022 Grüner Veltliner Schlossberg; Weingut Ecker-Eckhof, Kirchberg am Wagram
Verkostungsnotiz:

Von den Toplagen mit Lössboden stammt dieser kraftvolle und Paradeveltliner, elegant, leicht würzig, cremige Textur mit feinem Säurespiel

 

Weingut Ecker-Eckhof, Kirchberg am Wagram, Wagram

Das Weingut "Ecker-Eckhof", mit Sitz im idyllischen Weinort Mitterstockstall, liegt eingebettet in den Lösshängen des Wagrams. Der Name des seit mehr als 400 Jahren bestehenden Familienbetriebs leitet sich von der Lage des Weingutes an einer Wegkreuzung und dem Familiennamen "Ecker" ab.

Dass der heutige Betriebsleiter Bernhard Ecker großen Wert auf Tradition legt, spiegelt sich schon im Logo des Weinguts wieder. Der Großvater, Johann Ecker, war einer der letzten Weingartenhüter von Stockstall, deren Aufgabe es war, die Trauben zu bewachen. Der „Hüterstern“, das gemeinsame Erkennungsmerkmal, ist fester Bestandteil des "Ecker-Logos".

24 Hektar Weinreben stehen Bernhard Ecker zur Verfügung. Dabei ist der Grüne Veltliner Feder führend im umfangreichen Sortiment, im Weißweinbereich ergänzt durch Riesling, Weißburgunder, Sauvignon Blanc, Roter Veltliner, Frühroter Veltliner und Gelber Muskateller. Auf 30% der Anbaufläche stehen für die Rotwein St. Laurent, Zweigelt und Blauer Burgunder im Ertrag. Top-Lagen des Betriebs sind Mordthal, Steinberg, Schlossberg, und Hundsberg.

Die Erhaltung der Natur ist ein besonderes Anliegen von Bernhard Ecker. Daher werden die Weinberge naturnah und umweltschonend bewirtschaftet. Sein ehrgeiziges Ziel ist es , mit möglichst geringen Eingriffen, neben leichteren, fruchtigen Sommerweinen, für die Region typische Weisswein und dichte, harmonische Rotwein von internationaler Spitzenqualität zu erzeugen.

Rebsorte: Grüner Veltliner
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 13 %
Weintyp: Weißwein
Flaschengröße: 0,75 l
Geschmacksrichtung: Trocken
Land: Österreich
Region Österreich: Wagram, Niederösterreich
Trinkempfehlung: bis 2028
Trinktemperatur: 8-10 °C
Säuregehalt: 6 g/l
Restsüße: 1,5 g/l
Qualität: QW
Verschluss: Drehverschluss
Inverkehrbringer: Weingut Ecker-Eckhof, Mitterstockstall 25, 3470 Kirchberg am Wagram, Österreich
Allergiehinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Biowein: AT-BIO-402
Vinifizierung und Ausbau in Edelstahl auf der Feinhefe
Sanfte Hanglage mit südlicher Ausrichtung. Mächtiger Lössboden.


Auszeichnungen



Speiseempfehlung

Passt besonders gut zur österreichischen Traditionsküche und zu Innereien wie Kalbsbries. Auch zu Vorspeisen, Fisch, Meeresfrüchten, Suppen, Salaten und zur Jausn (Brotzeit)