Zum Hauptinhalt springen

M&F - Marie & François VdF rouge 2021 (bio)

2021 Châteauneuf du Pape "Tradition", Domaine Giraud, Châteauneuf du Pape


Leuchtendes Granatrot mit violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich reife Kirscharomen und feine Würznoten.
Am Gaumen kräftige Fruchtnuancen, saftig und animierend, harmonisch eingebunden, dabei von reifen Tanninen umwoben.

 

 

Rebsorte: 50% Syrah, 50% Cinsault
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 14 %
Weintyp: Rotwein
Flaschengröße: 0,75 l
Vegan: Ja
Geschmacksrichtung: Trocken
Land: Frankreich
Region Frankreich: Rhône
Trinkempfehlung: bis 2029+
Trinktemperatur: 16°C
Säuregehalt: 5 g/l
Restsüße: 1 g/l
Qualität: AOP Châteauneuf du Pape
Verschluss: Naturkork
Inverkehrbringer: Domaine Giraud, 19 Chem. du Bois de la ville, 84230 Châteauneuf-du-Pape, Frankreich
Allergiehinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Hier steht der Anbau
Handlese. 80% der Trauben werden entrappt und kühl mazeriert. Spontan in emaillierten Betontanks über 3 Wo-chen mit mehrmaligen Remontagen vergoren (bis 28°C). Im gleichen Tank über 1 Jahr gereift. Keine Schönung, nur leicht filtriert.
Sandige Böden. 40 bis 70 Jahre alte Reben. Biowein (ECOCERT: FR-BIO-01)


Auszeichnungen

Hier stehen die Auszeichnungen:

Auszeichnung 1

Auszeichnung 2

Auszeichnung 3


Speiseempfehlung

Passt zu: Gegrilltem Fleisch oder auch zu gereiftem Käse.