Ribolla Gialla Venezia IGT 2024
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Ribolla Gialla Venezia IGT 2024
Villa Vitas – Strassoldo, Udine, Friaul-Julisch Venetien
Der Ribolla Gialla 2024 von Villa Vitas ist ein frischer, eleganter Weißwein aus einer der traditionsreichsten autochthonen Rebsorten des Friaul. Ribolla Gialla steht für knackige Zitrusfrucht, florale Leichtigkeit und lebendige Säure – ein Wein mit viel Trinkfluss und typisch nordostitalienischer Frische.
Charakter & Verkostung
Im Glas zeigt sich der 2024er in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist frisch und fein: Zitrone, Limette und grüner Apfel treffen auf weiße Blüten, Birne und einen Hauch von Zitrusschale. Dazu gesellen sich dezente mineralische und kräuterige Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Ribolla trocken, schlank und lebendig. Die knackige Säure verleiht ihm Spannung, während Zitrus und grüner Apfel für eine saftige, animierende Frucht sorgen. Eine feine mineralisch-salzige Note gibt dem Wein zusätzlichen Charakter. Die Textur bleibt leicht und präzise, ohne an Länge zu verlieren. Das Finale ist frisch, zitrisch und trocken, mit Limette, grüner Frucht und einem angenehm mineralischen Nachhall.
Ein klassischer Ribolla Gialla: frisch, präzise und unkompliziert – ideal für alle, die trockene Weißweine mit viel Spannung lieben.
Ribolla Gialla ist tief in der Weintradition des Friaul verwurzelt.
Die Rebsorte wird im Nordosten Italiens bereits seit Jahrhunderten kultiviert und gehört heute zu den charakteristischsten weißen Sorten der Region.
Villa Vitas befindet sich in Strassoldo bei Udine, wo die Weinberge vom Zusammenspiel aus alpinen und adriatischen Einflüssen profitieren. Warme Tage fördern die aromatische Reife, während die kühleren Nächte die natürliche Säure erhalten.
Gerade diese Säure ist eine der großen Stärken der Ribolla Gialla. Sie macht die Sorte zu einem hervorragenden Partner für die Küche und sorgt dafür, dass der Wein auch bei warmem Wetter ausgesprochen erfrischend bleibt.
Der 2024er steht ganz auf der jugendlichen, frischen Seite: klare Zitrusfrucht, grüne Apfelnoten und florale Aromen, getragen von einer lebendigen Säure.
Perfekt zu
Friauler Antipasti, Prosciutto di San Daniele, Bruschetta, Fisch, Meeresfrüchten, Sushi, Muscheln und leichten Pasta-Gerichten.
Auch hervorragend zu Fritto misto, gegrilltem Gemüse oder einem sommerlichen Salat mit Ziegenkäse.
Serviertemperatur: etwa 8–10 °C.
| Rebsorte: | Ribolla Gialla |
|---|---|
| Trinktemperatur: | 10 bis 12 ºC |
| Jahrgang: | 2024 |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % |
| Weintyp: | Weißwein |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Land: | Italien |
| Region Italien: | Julisch Venetien Friaul |
| Trinkempfehlung: | bis 2029 |
| Säuregehalt: | 6,1 |
| Restsüße: | 2,1 |
| Qualität: | Venezia IGT |
| Verschluss: | DIAM Kork |
| Inverkehrbringer: | R.Vitas & Co. SAS Soc. Agr. di Roberto Vitas, Via San Marco 5, 33052 Cervignano del Friuli , Italien |
| Allergiehinweis: | Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten. |
mineralstoffreicher, sandiger und lehmiger Boden
Über 15 Tage in Edelstahl vergoren
Auszeichnungen
Jahrgang 2022 und 2023 in Folge unter den 100 besten italienischen Weinen.
Speiseempfehlung
Antipasti, Fischgerichte, Risotto, Krustentiere und Geflügel
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