Rosato Toscana IGT Cremisi 2022 (bio)
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Verkostungsnotiz:Leuchtendes Karmin-Rosé. In der Nase feiner Duft nach frischen roten Beeren (Himbeeren, Erdbeeren). Am Gaumen sehr saftig und harmonisch, erfrischend, wieder viel Frucht. Feine, salzig-mineralische Note im schönen Abgang.
Azienda Agricola Il Colombaio di Santachiara, San Gimignano, Toscana
Das Weingut Il Colombaio di Santachiara liegt unweit der malerischen Stadt San Gimignano. Seit einigen Jahren setzt Weingutsbesitzer Alessio Logi, der den Betrieb von seinem Vater Mario übernommen hat, auf biologischen Anbau der Trauben, selektive, manuelle Lese und den schonenden Ausbau im Keller. So entstehen charaktervolle Weine insbesondere aus der Rebsorte Vernaccia , die das besondere Terroir rund um San Gimignano wunderbar zum Ausdruck bringen.
| Rebsorte: | Sangiovese |
|---|---|
| Jahrgang: | 2022 |
| Alkoholgehalt: | 13 % |
| Weintyp: | Rosé |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Land: | Italien |
| Trinkempfehlung: | bis 2024 |
| Trinktemperatur: | 12 ºC |
| Restsüße: | 1 g/l |
| Qualität: | Rosato Toscana IGT |
| Inverkehrbringer: | Azienda Agricola Il Colombaio di Santa Chiara, Località Racciano, 9, 53037 San Gimignano, Italien |
| Allergiehinweis: | Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten. |
mittelschwere, teils lehmige Böden, reich an Steinen und Kalkstein
Auszeichnungen
Speiseempfehlung
Fleisch- oder Gemüseaufläufe. Pastagerichte mit frischer Basilikumsoße, Omlette mit Saisongemüse und aromatischen Kräutern