Syrah Rosa Toscana Rosato IGT 2023
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Leuchtendes, klares Korallenrosé. In der Nase rotbeerige Fruchtaromen. Am Gaumen frisch und harmonisch, mit leichter Würze. Ausdauernd im Finish.
Stefano Amerighi, Foiano della Chiana (Arezzo), Toscana
Einer der bemerkenswertesten Syrah-Weine Italiens wird in einer hügeligen Gegend in der südlichen Toscana, Chiuso di Cortona genannt, produziert. Sein Schöpfer ist Stefano Amerighi, ein junger, ambitionierter Winzer. Sein gleichnamiges Weingut umfasst rund 8,5 Hektar Rebland, darunter eine hervorragende Weinbergslage mit dem Namen "Poggiobella di Farneta". Diese Lage hat eine südöstliche Ausrichtung zur Sonne und ideale Böden, eine Mischung aus Ton, Schiefer und kreideartigem Kalkstein. Zudem ist der Boden dort sehr stark von Mikroorganismen durchsetzt, was für einen Anhänger der biodynamischen Bewirtschaftung, wie Amerighi, wichtig ist. Nach einer umfangreichen Bodenuntersuchung pflanzte er dort im Jahr 2002 zum ersten mal Syrah-Rebstöcke, mit einer Stockdichte von 7.000 Pflanzen pro Hektar. Heute liegt die Ernte mal gerade bei 600 Gramm pro Stock, was grandiose, sehr dichte Weine hervorbringt.
Eine seiner neuesten Kreationen ist der Syrah Rosa von Stephano Amerighi.
| Rebsorte: | Syrah (massale Selektion) |
|---|---|
| Jahrgang: | 2022 |
| Alkoholgehalt: | 11,5 % |
| Weintyp: | Rosé |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Land: | Italien |
| Region Italien: | Toskana |
| Trinkempfehlung: | bis 2026 |
| Trinktemperatur: | 10 °C |
| Qualität: | Toscana Rosato IGT |
| Verschluss: | Kork |
| Inverkehrbringer: | Azienda Agricola Stefano Amerighi, Poggiobello di Farneta, 52044 Cortona, Italien |
| Allergiehinweis: | Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten. |
Edelstahl
Nach Südwesten exponiertes Hügelland. Gemisch aus Ton, Schiefer und kreideartigem Kalkstein. Bio-wein (ACCREDIA: IT-BIO-014), Biodynamischer Weinbau (demeter)
Handgelesene Trauben, einige Stunden Maische-standzeit. Spontan in Edelstahl vergoren
Auszeichnungen
Speiseempfehlung
Passt zu: Fisch, Krustentieren und Käse